31款地道家常菜!色泽诱人,美味实惠,总有一款是你钟爱的味道!
辅料:玉米油300克、料酒2勺、胡椒粉1勺、盐2勺、干辣椒8个、花椒1勺、干锅底料300克做法1.备好食材:土豆削皮切片,洋葱撕掉外皮切成块;茄子洗净切成条状;苦瓜洗净后,去瓤切成条状;甜椒去蒂去籽,洗净切块;2.排骨请店家斩块后,清洗干净;再用料酒、胡椒粉、盐抓匀,腌制片刻;3.炒锅倒入植物油烧热;油量...
22款美味家常菜肴!荤素搭配,营养均衡,一起下厨享受美味吧!|葱花|...
食材:草鱼1条、生姜5片、小葱3根、大蒜6瓣、红辣椒4个、豆瓣酱1勺、生抽2勺、黄酒半勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉4克、花椒粉半勺、红薯粉2勺、鸡蛋液适量。做法:1、把草鱼清理干净,洗净。切成块放入碗中,加入盐、鸡精、黄酒、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀。再加入红薯粉和蛋液搅拌均匀,腌制30分钟...
翡翠烧黄,翠绿与金黄的交融:翡翠烧黄的独特魅力
-白胡椒粉适量-鸡精适量-花椒粉适量-淀粉适量步骤:1.鸡蛋清放入一个碗中,加入少量的改变盐、料酒、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,做成蛋清水;2.取一个小碗,将鸡蛋黄放入碗中,加入少量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀;3.嫩薄肉片洗净,用纸巾擦干水分,然后用蛋清水浆过一下,沥干备用;4.将娃娃菜...
28款家常菜推荐,鲜香可口百吃不厌,每餐都让家人吃满足
2.五花肉剁成陷,加入葱姜,味极鲜,胡椒粉,油,盐,味精,香油,酱油,调成肉馅。学会步骤就省略了哈。3.把肉馅夹到之前切好的豆腐中间4.面粉适量加水,少许盐和鸡蛋调成稀糊,把豆腐放入挂糊蒸玉子豆腐1.玉子豆腐小心去包装,切成小段2.里脊肉剁沫加蚝油,一点糖拌匀备用,青红椒,葱姜蒜洗净切碎3.玉...
胡椒粉的作用有哪些,看完你就懂了
3.胡椒粉性温热,对于肠胃不好的人来说,食用胡椒粉有缓解肠胃不适的效果。4.胡椒粉具有防腐抑菌的效果,我们在烹饪鱼等食物都少不了相信很多人都很喜欢胡椒粉的味道,而且在吃混沌或是喝汤时都会放一些。有的人吃完会有嘴巴麻麻的感觉,因为花椒粉属于热性食物,所以最好不要食用太多。对于体质较虚弱的老年人来...
“冬吃萝卜夏吃姜”,分享4种萝卜的做法,滋补营养,冬季要常吃
食材:青萝卜、胡萝卜、面粉、生抽、花椒粉、鸡精、小葱、盐、鸡蛋、香油1.准备青萝卜和胡萝卜,如果你有白萝卜也可以放点白萝卜,将两种萝卜去皮洗干净,擦成丝放盆中,加入适量的盐腌片刻(www.e993.com)2024年10月7日。打开网易新闻查看精彩图片2.待到萝卜丝变软,里面的水都杀出来了,将萝卜丝攥干水分,稍微切成碎末。打开网易新闻查看...
调料界的养生「高手」,可开胃、保护心血管、预防老年痴呆
这类咖喱含盐量和能量较低,用法如花椒粉、胡椒粉可直接撒进菜肴调味,也可以用淀粉或椰奶调制成浓稠酱汁。*咖喱粉温水拌匀,入锅再加淀粉搅拌,煮开调入牛奶或椰汁即可。??不推荐成品咖喱块(酱)??成品咖喱块(酱)额外添加了油、盐、糖,添加成分多且热量高,稍不小心就摄入过量食盐,危害健康:...
得了甲状腺结节,能吃碘盐吗?辟谣!厨房的2种调味料,才应少吃
例如辣椒粉,胡椒粉等刺激性调料,虽然威胁性不如食物那么大,但同样需要少吃,最好不吃,以及由辣椒粉,胡椒粉衍生的调料,比如大蒜粉,花椒粉,生姜粉,彩椒粉等,最好都要少吃,尽可能给甲状腺营造最佳的恢复条件。第二种:高汤可能很多北方的家庭不是很了解,高汤其实同样是一味调料,尤其是广东和四川地区,家中往往会...
外酥里软的香煎土豆饼!
步骤6加入鸡蛋,搅拌均匀;步骤7用手揉成圆形,然后压成饼形;步骤8用手揉成圆形,然后压成饼形;步骤9出锅,完成。土豆饼的烹饪技巧1、土豆饼快手又有营养,可以当早餐2、如果土豆饼不易成型,可以增加适量面粉3、黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉如果不喜欢可以不加...
14款香料 调味料的配制技巧和用途
配料:花椒,茴香,良姜,大料,白蔻,丁香,桂皮,肉蔻,木香,陈皮,香叶,辣椒,干姜,白芷。用途:将调料放入纱布,加食盐,酱油,味精,炖牛,羊,猪,鸡,鸭,鱼,等各种肉类。3、咖哩粉配料:胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮用途:咖哩牛肉、鸡肉、土豆等4、姜粉...