济南中科电子顶空残氧分析仪:二氧化碳含量检测
在某些药品的包装过程中,控制顶空中的气体成分对于保持药品的稳定性和延长有效期至关重要。通过精确检测二氧化碳含量,可以有效防止药物因氧化或微生物污染而变质。济南中科电子的顶空残氧分析仪采用全球知名品牌的高精度传感器和算法,能够快速响应并提供准确的测量结果。无论是对于实验室研究还是生产线上的质量控制,这款...
真空冷冻干燥机在哪些领域有应用
2.肉类制品-冻干牛肉、鸡肉等肉制品,在去除水分的同时,最大限度地保留了蛋白质等营养成分和肉的鲜美口感。可用于制作即食肉类零食,如牛肉干等,也可作为户外食品或应急食品储备。-对于一些高端的肉类制品,如进口牛排等,冻干处理可以延长其保质期,同时不影响其品质。3.水产制品-冻干海鲜如虾、鱼等,不仅保...
卫龙回应亲嘴烧在日本被召回:国家间标准不一,产品符合中国标准
根据公告,90箱卫龙亲嘴烧经典香辣风味(每箱净含量480g)被召回,原因为产品被检测到日本当地食品卫生法中不允许使用的食品添加剂TBHQ,含量为0.005g/kg。公告显示,召回的产品保质期5个月,生产日期为2024年5月7日以后,销售日期为5月21日至8月23日。据了解,TBHQ是一种油溶性抗氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化...
预算1.66亿元!西北农林科技大学近期大批仪器采购意向
近日,西北农林科技大学发布31项仪器设备采购意向,预算总额达1.66亿元,涉及“基因-环境-表型解析”重大科研装置、草业与草原学院学院拔尖创新人才培养平台建设项目、林学院拔尖创新人才培养平台建设项目、食品科学与工程学院拔尖创新人才培养平台建设项目等,预计采购时间为2024年10月~2025年4月。西北农林科技大学2024年10月~...
食品温度模拟:提升食品安全管理效率
有些食品如牛奶,一旦开封,则其保质期会立刻减少。另外,冷冻食品通常比较难以测量,对于大体积的如冷冻鱼类等,需要先钻孔再测温,操作起来非常麻烦。在测温的实操过程中,聪明的餐饮人想到了利用水瓶装清水或者植物油的方式来“模拟”食品,在温度监控时,只需将探针温度计伸入水瓶中测量水温或者油温即可。其实这种方法便是...
智慧食堂:解锁餐饮新优势,打造极致用餐体验
四、保障食品安全,提升信任度食品安全是餐饮行业的生命线(www.e993.com)2024年10月20日。智慧食堂通过引入食材追溯系统、环境监测系统等手段,确保了食材的来源可靠、储存安全、加工卫生。用户可以通过系统查询食材的进货渠道、生产日期、保质期等信息,增强了对食堂的信任度。同时,系统还能实时监测食堂的温湿度、空气质量等环境指标,确保餐饮环境的舒适...
消费参考丨冷淡的冷饮市场:只有冰杯狂奔
根据安排,7种奶酪产品、1种液态婴儿配方奶粉和2种营养食品的有效期将被延长。西麦食品:2024年上半年净利润同比增长1.84%8月28日,西麦食品发布了2024年半年度报告。上半年,该公司实现营收9.7亿元,同比增长38.8%;实现归属于上市公司股东的净利润6654.19万元,同比增长1.84%。天味食品:2024年上半年净利润同比增长...
便利蜂没有理想国:系统改变人,环境改变系统
便利蜂里的鲜食卖得很好,但保质期只有一两天,它们受到的影响最大。一位便利蜂店员说,一家低销店(北京地区日均销售额1万元以下的门店)原本至少应该配备3名员工来维持24小时运营;2022年,人数被调整为了2名,每人轮流工作12小时。销售额垫底的门店晚上九点就闭店了。公司加强了管理,过去许多执行...
普洱茶存放日期计算方法与时间相关性分析
在实际操作上,我们可以将普洱茶存放在茶叶罐或者茶叶盒中,保持密封状态,避免与空气接触。同时,可以将茶叶放在防潮、防晒的地方,如茶柜或者茶房。这样可以有效地长普洱茶的保质期,并保持其风味。所以,普洱茶的存放日期从生产日期开始计算,合适的存放时间可以使茶叶的风味更加浓,但过长的存放时间可能会影响茶叶的品质...
解码好特卖:做想省钱年轻人的穷生意,销售额三年暴增至百亿
好特卖曾多次因“临期食品变过期”而遭行政处罚。天眼查数据显示,好特卖因“生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”而受到7次行政处罚,罚款5000元到5万元不等。货源供应成痛点,扩大品类、拥抱算法寻出路聚焦尾货的临期食品业,供货是关键。就临期食品来源,好特卖方面向南都·湾财社记者介...