减肥吃对肉,照样能吃瘦!5种日常肉类,让你健康掉秤!
1????蒸、煮:蒸和煮是靠水蒸气将肉煮熟,一般不会增加食物原本的热量,也不减少热量。2????炖:对于肉类进行炖煮,可能会让肉的热量降低,因为炖煮会肉中的油脂结构破坏,带走一些油脂。3????煎、炒:直接煎或者炒的东西热量高。因为在油煎和炒过程中随着水分的丧失,肉的重量是在显著减少,油脂持续受热...
基围虾的神仙吃法,不用一滴油,低脂又健康,端上桌转身就吃没了
做法:1、把基围虾揪掉虾头,虾线,清洗干净,加一勺料酒,一把姜丝抓匀,腌15分钟去除腥味。2、腌虾的时候调一碗万能蘸汁,先在碗里加入适量的蒜末和小米椒,再按1:1:3的比例加入1勺生抽,1勺蚝油,3勺米醋,最后放点葱花一点搅拌均匀,这个万能凉拌汁不管蘸啥都好吃,用来蘸海鲜最美味。3、虾腌好之后,先在锅...
基围虾的吃法剥法图解,煮虾用热水还是冷水几分钟
制作:1.活的斑节对虾洗净,烧开水锅,加入酒和斑节对虾,煮至熟,然后捞出,放入盆中,放在台上。2.热锅加油,烧至九成热,倒入葱花姜米,和酱油、味精、清汤一起放在台上。吃的时候,把虾壳剥掉,虾肉蘸上调料。3.吃完后,用白菊凉开水洗手,上汤。南美白对虾食材:南美白对虾500克,鲜酱油1.5汤匙,高汤1汤匙,...
清蒸龙虾、白灼基围虾,海鲜美味,嫩滑鲜醇,蘸料随意,主随客便
1,虾肉以鲜嫩为好,故虾务必鲜活,活虾肉紧,煮时可不必放盐。虾的须、足、头刺必须在入锅前修整,不要盲目仿效一般酒楼、菜馆连须带刺的煮法。2,蘸料可随口味习惯配制,不必拘泥于上列三种。但蘸料须到位,不能虚做样子。上桌调料碟子可改用小汤盅,但每一位客人前须另置一小碟,置料的汤盅中加一小匙,以便...
1斤基围虾卖到138元,而且桌桌必点,这道菜到底有啥魔力?
基围虾可以说是我们最常见的大虾了,其特点价格便宜,肉质鲜美,并且蛋白质丰富,按照目前的行情来讲,其实吃虾比吃猪肉还划算的。毕竟二师兄的身价一直居高不下,那么鱼虾就是很好的替代品。活虾在很多人的印象里,尤其是广东人,它的煮法只有一个,那就是白灼,其实如果你有去过饭店的话,就会发现,大虾的做法还是蛮多的...
煮虾到底是冷水下锅还是开水下锅,很多人都疑惑,正确做法在这里
制作方法:1.基围虾剪去须,脚,去掉背部的虾线,清洗干净(www.e993.com)2024年9月11日。2.将锅内加入适量水,加入花椒,生姜,料酒,煮开。3.将清洗好的虾,加入锅内,煮熟,这里要注意时间不要过久,看到虾变红色,虾尾弯曲,这就表示虾熟了。4.将虾捞出摆盘,可以配合香醋装盘。
掌握好这3步,煮出来的基围虾,又鲜又嫩,还没有腥味!
然后准备一个小碗,倒入一些生抽或者陈醋调成酱汁,这样吃虾的时候就可以蘸着酱汁吃,非常的美味。这个时候小编就要强调大家这最后一步最重要的一点是什么了,那就是一定要记得水煮开后再放入基围虾,不要冷水放入基围虾,不然很容易把虾给煮老了。按照小编给大家介绍的这些方法,牢牢的记住这三部,一定能够煮好基围虾,...
更辣的身材
1.将基围虾洗净,用剪刀剪去头上的刺和须,备用。2.将葱切段,姜切片,备用。3.煮一锅开水,放入葱段和姜片。4.煮开后,倒入大约两汤匙的清酒,加一汤匙盐。5.将基围虾放入,煮开至颜色变红,捞出即可。Tips:这个煮法无论是河虾海虾都适用,操作起来也非常简单。
丝瓜的几种吃法,简单又美味,夏天吃再合适不过了
做法:1)蛤蜊洗净加盖面的盐水浸泡。2)红椒去籽切片,姜切斜片。3)丝瓜去皮切粗条。4)热油锅下姜片煸香。5)倒入丝瓜翻炒。6)倒入蛤蜊,丝瓜盖面上,加适量温水烧开。7)待蛤蜊全部煮至张口时,用食盐、生抽调味,加红椒翻炒至断生即可。6、丝瓜醸虾盅食材:丝瓜、基围虾、大蒜、剁椒、盐、植物油做法:1...
基围虾头部是“屎”还是“黄”?很多人都弄错了,不懂别乱吃
基围虾的吃法有很多,但要说最常见的吃法还是清蒸,蒸好之后就直接蘸着用醋和生抽调成的酱汁吃,这样吃才能吃到虾肉最鲜美的味道,一般大家吃的时候,都会先剥开虾壳,然后去掉虾头和虾线,剩下的虾肉用来蘸酱吃,而有的人会吮吸虾头里黄色的汁水后再掉丢,于是就出现了争议,基围虾头部是“屎”还是“黄”?那么今天...