鲜香美味,营养滋补,三文鱼头豆腐汤,带你领略海鲜的魅力

步骤一:准备工作1.三文鱼头洗净,切成块状,备用。2.豆腐切成小块,青蒜苗切段备用。3.姜切成片状。步骤二:烹制1.取一大锅,加入适量的食用油,烧至六成热时放入姜片,煸炒出香味。2.将三文鱼头块放入锅中,翻炒均匀,使其表面稍微变色。3.加入适量的清水,水量要稍微多于食材,以充分提取鱼头的...

一锅鱼头汤

煎五六分钟即可起锅。不能熬汤。最后撒上细盐,蘸白胡椒粉。临吃,滴柠檬汁若干滴。都说惮腥如恶。如我这样对腥膻很过敏的,只煎五分钟,还不用姜葱,就能把它摆平?我表面不敢反抗大师,内心不服,想那东晋良将有叫王镇恶的,焉知今日之我就不是胡镇恶。生姜片先煸了,再把鱼头煎透。照习惯祛腥,倒入足量的...

美味激发味蕾,三文鱼头鸭血煲的制作秘诀

1.将三文鱼头洗净,剁成两半,用清水冲洗干净。2.锅中加入足够的水,放入三文鱼头和适量的料酒,大火煮开。3.煮沸后撇去浮沫,倒掉水,将鱼头过冷水冲洗干净。步骤二:炖煮1.取一个砂锅或煲仔,加入适量清水烧开。2.放入三文鱼头、鸭血、香菇片、生姜片,用中小火慢炖约20分钟,煮至汤底呈现出浓郁...

年纪大了,要多喝八道营养汤,营养均衡好吸收,比牛奶营养价值高

三、黄豆莲藕鱼头汤食材准备:三文鱼头、黄豆、莲藕、姜片、葱花、白胡椒粉。做法流程:1.黄豆提前泡发准备好,然后鱼头一分为二切开清洗干净,接着热锅烧油,油热以后,放入鱼头油煎。2.煎至鱼头两面金黄后,淋入少许料酒提鲜,接着倒入适量的开水继续煮开,接着加入莲藕和黄豆一起炖煮。3.炖煮四十分钟左右后...

好喝不怕胖的三文鱼头汤,冬天多喝暖身又营养

三文鱼头汤食材三文鱼头半个、姜3片、小葱1根、盐适量、白胡椒粉适量做法1、将三文鱼头的腮去除,然后在三文鱼头的两侧表面撒上些许盐和白胡椒粉,用手涂抹均匀之后,然后静置,腌制15分钟。1、倒入些许油在锅中,再撒入少量盐于锅中,然后将姜片和葱段倒入锅中炒制,煸出香味之后将葱姜捞出,然后放...

三文鱼头汤

不过,我认为偶尔吃个三文鱼豆腐汤也无妨(www.e993.com)2024年11月13日。于是接受了慷慨馈赠:一只新鲜的三文鱼头,连带骨架和鱼尾。三文鱼头汤最需解决的问题去鱼腥味。解决办法之一:啤酒浸泡。详情如下:食材三文鱼头(1只)配料葱、姜、蒜末、啤酒半升、食油、盐、白胡椒、玉米(1根)、胡萝卜(1根)、黑木耳...

有钱没钱多喝这汤,3天2头炖1锅,营养又滋补

三文鱼豆腐汤所需食材:三文鱼头1个;鱼骨少许;豆腐1块;油、葱、姜、香菜、盐、料酒、白胡椒粉适量。做法及步骤:买回来一整条三文鱼骨,鱼骨切段,平底锅一煎,那叫一个香。剩下的鱼头和少许鱼骨和鱼尾用来煲汤,那叫一个鲜!简单好做,好吃又营养,夏天,建议中老年人隔三差五炖一锅,比吃保健品更有营养。

这两天上了新闻的三文鱼,你喜欢吃吗,来看看它的营养价值!

那作为吃货中的一员依然是少不了吃！常见做法说到三文鱼的吃法，绝不止各式垂涎三尺的刺身、鱼生沙拉，香煎三文鱼、照烧三文鱼、烟熏三文鱼、三文鱼头汤，豆腐蒸三文鱼……口感各异，味蕾却同样惊艳。由它制成的鱼肝油更是滋补佳品。不过这也只是普通吃法罢了，下面是高大上的！钟情三文鱼的人，一定不能错过所有...

新年必吃镇桌大菜,花样烧鱼头,年年有余

鱼头不只有“重口味”一种选择,过年吃多了大鱼大肉,来一碗酸爽可口的酸笋鱼头汤,开胃助消食,喝完还可以大吃几个回合!用来提味的酸笋可以在家做,冬笋、春笋、夏笋都是不错的选择。醋泡法简单实用,冷藏12小时就可以食用,酸脆可口!清淡|三文鱼头汤...

7块钱一个三文鱼头,脖子上还带一圈肉,炖汤吃肉聚划算哈哈!

想喝口好汤的,就多炖一会。三文鱼头的骨头都比较软,长时间炖煮可将骨头的胶质炖出来,汤头鲜美爽滑。想吃口鲜嫩的三文鱼肉的,那就不要炖那么久,下锅5—10分钟就可出锅,这时的鱼肉不会那么老口感软嫩感刚好。不管是喝汤还是吃肉,6块钱一个三文鱼头绝对能让你感受到满满的善意。