2023世界饮料创新奖揭晓,第21届奖项花落谁家?

20、BestIngredientInnovation最佳成分创新ChinovaBioworks--Chiber图片来源:ChinovaBioworksChiber是一种从白蘑菇的茎中提取的天然纤维,这是一种天然的清洁标签成分,有助于提高食品饮料的质量、新鲜度和保质期,从而提高消费者满意度,减少食物浪费。官网介绍,Chiber无色无味,不仅能抑制食物腐败,还能保护乳酸...

蘑菇的功效与作用 蘑菇的最佳“排养”法

平菇是消费量最大的菌类,这也与其百搭的吃法有关,它不仅可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒,还可以用来做汤。平菇蛋汤材料鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐,酱油,鸡粉适量。做法1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成...

它们是“冬补优等生”,鲜香健体,减肥美容!但2类人群不宜吃~

白蘑菇炒牛肚材料:白蘑菇230g、熟牛肚300g、青椒5个做法:①白蘑菇洗净后切片,青椒切丝、大蒜切瓣;②起锅烧油,油热后倒入牛肚不停煸炒2~3分钟;③放入蒜瓣、料酒后,锅内不停翻炒至料酒收干;④放入白蘑菇切片,翻炒片刻后,放入生抽、蚝油、白糖,爆炒1分钟左右后,倒入青椒丝继续翻炒;⑤加入少许水...

国家蘑菇地理:中国哪里的蘑菇最好吃

但元蘑最地道的吃法应该是滑炒。搭配快刀抹的鸡脯肉薄片,用蛋清、淀粉抓匀上浆,再与元蘑片一起在旺火热油里炝熟。元蘑爽滑、鸡脯肉嫩滑,二者相得益彰,这是东三省少见的清淡优美、锐利明快的滋味。吃滑炒元蘑最好搭配一壶土气逼人的玉米烧酒,窗外能看见大兴安岭的莽莽森林。这才是原汁原味的东北味道。|吉林...

均衡膳食营养,“菇中白富美”白蘑菇想你所想

另外白蘑菇还富含维生素C、维生素B1、B2、B3、B6、维生素D、维生素E、叶酸等。这可是减肥减脂,制作轻餐的最佳选择,不仅热量低,可代替碳水化合物和高油脂类主食,有助于补钙壮骨保持苗条身材。更甚的是,白蘑菇还有抗氧化、抗衰老的功效,无论是美白淡斑还是健身减脂,白蘑菇都是首选的健康食材。这样的小小身材大大能量...

何为免疫力 免疫力低吃什么好

动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用(www.e993.com)2024年11月18日。西瓜熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。卷心菜卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时,卷心菜在冬季也很容易获得,而且不...

全球最佳米其林餐厅主厨被这家民宿惊艳,并推荐了一份神秘美食菜单

苦思冥想后,Pedro最终选用云夕菜地里的白蘑菇,煎炒后加入奶油,帕玛森芝士和黄油做汁,味道厚重回味无穷,奶香配合着蘑菇的香气蔓延在厨房。然后用迷迭香,八角,柠檬草,肉桂,艾草,铺在盘子下面。当小盘中的煎蛋发出爆裂声,放入本地的野菜叶,点燃艾草,火焰冲天而起,盘中的香草一起在火焰中迸发出诱人的香气,烟雾围绕...

蘑菇的识别及烹饪方法

四、蘑菇最佳吃法干香菇炖肉,鲜香菇炒菜。干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质,因此香味更浓,适合炖肉。而鲜香菇味淡,口感比较清爽,和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时,时间不要过久,20~40分钟为佳,否则其香味和营养都会流失。平菇百搭。平菇是消费量最大的菌类,这也与其百搭的吃法有关,它不仅可以和蔬菜...

富含维生素D的食物让您健康年轻

2.白蘑菇当人们在阳光下时,人们吸收维生素D,所以许多蔬菜也是如此。白蘑菇也叫白蘑菇,当它们在生长的同时暴露于太阳紫外线下时,它们是维生素D的极好来源。他们还提供了一些其他的健康益处,所以将它们添加到您的饮食可以改善你的健康。份量(1盎司),8IU维生素D(1%DV),20卡路里。

可以提高免疫力的健康食物!

动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。3、巴西紫莓虽然种植上和蓝莓没什么两样,但是销售上却是超级食品,巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力,其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁,和牛奶混合或者晾干加到燕麦...