豆腐是“中国第一菜”,4种吃法停不下筷子

昆明信息港昆明信息港官方账号10.2410:40关注豆腐是公认的餐桌佳品,它营养丰富、口感鲜嫩,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了。然而,放着好端端的北豆腐、南豆腐不吃,你却喜欢鱼豆腐、日本豆腐?别不承认,“吃豆腐”这件事,你还真不一定会……生命君教你吃豆腐的十八般武艺。via生命时报美食超话#来微博学知识...

这四种菜吃了血糖稳,还防并发症,吃法给你!

最简单也最美味的方式莫过于凉拌莴笋,清脆爽口,是夏日里的最佳选择。记住哦,莴笋怕咸,所以盐一定要适量。而且为了保留营养成分,记得要先洗后切。另外,避免使用铜制器皿来存放或烹调莴笋,因为铜会破坏莴笋中的抗坏血酸成分。让健康的莴笋为你的生活增添一抹亮色!4、糖尿病人吃秋葵好秋葵的黏液,宛如大自然的馈赠...

年纪大了要懂吃,建议少吃纯肉多吃这八菜,调理肠胃,促进消化

1.西兰花用剪刀剪成小朵,放入清水中加入少许面粉清洗干净,胡萝卜去皮切成菱形。豆腐切块,然后姜蒜切片。2.锅中烧水,水开后加半勺盐,几滴食用油,放入西兰花和胡萝卜焯烫一下捞出,再把豆腐也放进去,等水再次烧开后把豆腐捞出控水。3.豆腐裹上干淀粉,锅中倒入少许油,油热放入豆腐煎至两面金黄后盛出。4....

顶流!文思豆腐的第N种吃法……

用镊子轻轻挑起豆腐丝,沥干水分后,缓缓放入鸡汤中,并搅动使其均匀呈现纹路,倒入至圆形模具的一半高度。将模具放入冰箱中冷藏10分钟,让豆腐丝与鸡汤完美融合,形成第一层冻。取出冻好的文思豆腐冻,在上面均匀铺上预先拆好的蟹肉。再将蟹黄与鸡汤混合,缓缓倒入模具,覆盖至模具的另一半,再次放入冰箱中冷藏10分钟,形成...

10月必吃的十大蔬菜,不可错过

推荐吃法:油焖茭白和茭白炒肉是两种经典做法。油焖茭白能够充分展现其甜润,而茭白炒肉则让茭白吸收了肉的鲜香,两者相得益彰。需要注意的是,茭白含有较多草酸,不宜过量食用,以免影响钙质吸收。2.莲藕:润燥佳品,粉糯与清脆并存莲藕,作为秋季的健胃养脾好食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。七孔莲藕与九孔莲...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

另外还有一道炒臭豆腐,用豆瓣松子炒炒,臭豆腐嫩散成糊,用勺子挖着吃,入口前尚有微臭,入口后只剩鲜香(www.e993.com)2024年11月5日。5.小碗盏??73/人中山北路440号杭州最老牌的饭店之一,从1998年前身“便菜便饭”至今,陪伴了几代杭州人。去年老店新开,搬到中山北路,很快就成为这条街上生意最好的杭帮菜馆。

豆瓣及其四十多种菜品做法

最后拿到菜市场专门打辣椒的地方打的,十分钟搞定。左边是独蒜,右边是姜末。蒜也切成末……一层辣椒,一层姜蒜,一层盐(加入小米辣的十斤盐)倒缸里面去,然后和里面的豆瓣搅拌均匀。继续加盐。把辣椒加完以后,再倒三斤左右菜籽油,多点也可以。盖保鲜膜放几个月,就可以吃了。我感觉一年以上最香。我的...

天气燥热食欲差,推荐八道开胃菜,营养丰富又好吃,吃出健康体质

1.豆腐选用北豆腐或者内酯豆腐都可以,内酯豆腐比较嫩,北豆腐硬一些,按个人口味选择,把豆腐切成两块,再切成1厘米左右的片,码在盘子中间2.葱切葱丝,干辣椒对半切开,辣椒仔不要,把猪肉切成丝,放在碗内,加入料酒,抓匀,这样可以去除猪肉的腥味3.将鸡蛋磕入盘内,豆腐两边各磕入两颗鸡蛋...

香菇的美味吃法,学起来,不愁过年没菜招待客人了

1香菇酿豆腐材料:豆腐,香菇,淀粉,酱油做法:将豆腐切成四方小块,中间挖空;.将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用2香菇菜心材料:香菇,油菜,色拉油,蚝油,白糖做法:菜心清洗干净,水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。菜心捞出过...

到天津必点的8道菜及特色小吃,道道都是招牌菜,这3道你绝对吃过

今天就来给大家盘点8道出了名的天津菜以及一些特色小吃,其中3道你绝对吃过。八珍豆腐八珍豆腐,听着平平无奇的一道菜,实际上选材是很有考究的,是由豆腐加上蟹柳、干贝、虾仁、鱿鱼等8种食材烹饪而成的。豆腐用的都是盒装豆腐,对于另外8种选料没有特别的要求,个人可以根据自己的口味来选择,有些口味偏咸香...