茄子被称“心血管卫士”,富含花青素,12道下饭佳肴,嘎嘎好吃

茄子和土豆切块,洋葱切丝,大蒜切末。热锅凉油,下洋葱和大蒜炒香。加入茄子和土豆,翻炒至表面微黄。加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮。炖至土豆茄子烂熟,加入酸奶油搅拌均匀即可。7.茄子酿肉食材出处:意大利南部的传统菜肴。人文背景:茄子酿肉是意大利家庭聚餐中的一道经典。风味特色:茄子包裹着肉末...

茄子炒肉这样做,色香味俱全,好吃不油腻,好吃得不得了。

家常菜茄子炒肉的做法

好吃的茄子炒肉,只有茄子和肉,味道却异常美味,快来和我一起做

1.做茄子炒肉所需要用到的食材:盐、茄子、肉。2.开火,锅里放一点的油,把切成小块的肉块放进锅里反复翻炒,直至肉块变色之后,再把切成滚刀块的茄子放进锅里一起翻炒,等到茄子稍微有点变色之后,加入适量的清水和盐,盖上锅盖大火炖煮收汁。3.大火大概炖煮2分钟左右,好吃的茄子炒肉就可以出锅啦!看起来...

茄子怎么做才好吃?试试鱼香茄子煲,少油,不加水,非常方便

第一步是炒茄子,本来该用大油炸茄子的,能锁住茄子的颜色,但是在家里倒半锅油炸茄子还是不方便,用炒代替,牺牲了茄子的紫色,但是可以比平常多放些油,茄子都能吸收,炒到茄子变软即可。茄子从硬到软需要时间,耐心炒就行。第二步,炒配菜,刚才炒软的茄子备用,我是另起了一个炒锅炒配菜,后面直接当炖锅用。可以用...

茄子炒肉只需要一点小技巧,茄子就能特别入味,简单好吃

茄子炒肉只需要一点小技巧,茄子就能特别入味,简单好吃2020年08月25日08:55新浪网作者克拉蜗牛美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

夏天别再吃茄子炒肉了,和它才是绝配!对身体4大好处不请自来!

1.将洗净的茄子和苦瓜切片,蒜切末,青椒和红椒切丝备用(www.e993.com)2024年11月16日。2.在蔬菜上撒上盐,腌制10分钟。3.加热锅子,爆香蒜末后倒入茄子、苦瓜、青椒和红椒,翻炒。4.加入少量水,最后加入生抽和鸡精进行调味,即可。最后提醒您,做茄子时尽量不要削掉皮,因为茄子皮富含花青素和B族维生素,对保护血管非常有益。

炒茄子时,教您个小技巧,茄子不吸油不发黑,绵软入味更好吃

家常茄子炒肉打开网易新闻查看精彩图片所需食材:茄子、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油、清水步骤一:茄子放入清水中洗干净,切成块或者条,猪肉切成条或者块。步骤二:葱剥皮洗干净切碎,姜去皮切细丝,大蒜剥皮切蒜末,干辣椒切成小段。

饭店里“盘龙”茄子的做法,终于被我发现了!不用油炸也很好吃

小编尤其喜欢吃茄子，小时候妈妈做的茄子炒肉，我自己能吃两碗大米饭，主要我是觉得它的汤汁特别好，而且搅拌在饭中很容易下饭。因为喜欢，所以才会研究。今天小编就教给大家一个茄子的高级吃法，而且不用炸，也不用炒看完成品，大家就会觉得很赞。饭店里“盘龙”茄子的做法，终于被我发现了！不用油炸也很好吃饭...

根茄子1块肉,不过油不加水,简单一炒,做出软糯下饭的茄子炒肉

6、锅中倒油,再把肉丝下锅翻炒,炒到变色,再放入姜蒜片和小米辣炒香,再放入老抽上色,然后放入茄子下锅翻炒,盐就不用放了,因为腌制的时候已经放过了。7、然后关小火调味,放入两小勺白糖、2小勺味精,青红椒也倒进来,开大火翻炒,把青红椒炒制断生就可以出锅了,开胃又下饭的肉丝炒茄子就做好了...

炒肉的时候要放水吗?放多少才能让肉变得嫩滑可口?看这里

说到猪肉,我们应该熟悉我们生活中最常见的肉类是猪肉,猪肉的味道更符合大众的口味,所以猪肉常常被做成美味的菜肴出现在我们的餐桌上。猪肉有多种烹饪方法,如炖、炖、炒等,而猪肉可以和很多蔬菜一起炸,如青椒炒肉、蘑菇炒肉、茄子炒肉,简单而精致,如炒猪肉,水问题时常困扰每一个人。