再好吃的外卖,吃多了也会厌烦,但家常菜不会!
青椒香煎咸干鱼。个人觉得鱼头没必要留着,浪费油去烧还不一定会吃呢。洗净之后沥干水份,热锅凉油,下沥干水份的小鱼,过油,最好煎至两面金黄为好。煎的过程中,可以加入生姜蒜进去提味。这种鱼偏腥气,所以生姜最好多一些。煎好之后,加开水,让咸干鱼烧一会入味,等锅里的汤汁快干的时候加入青椒段翻拌均匀即可出锅...
给家里人准备食物一点不能偷懒,营养均衡,好吃下饭都要安排上
咸干鱼直接用水浸泡起来,泡好之后,我直接把头剪掉了。个人觉得鱼头没必要留着,浪费油去烧还不一定会吃呢。洗净之后沥干水份,热锅凉油,下沥干水份的小鱼,过油,最好煎至两面金黄为好。煎的过程中,可以加入生姜蒜进去提味。这种鱼偏腥气,所以生姜最好多一些。煎好之后,加开水,让咸干鱼烧一会入味,等锅里的汤汁...
好吃又快手的下饭菜,夏天没食欲的时候家人都喜欢
具体做法:1,咸鱼用清水泡一会,这样可以让咸鱼变软,也可以洗掉一部分咸味,一般这种咸干鱼是非常咸的,建议多过几遍清水最好。2,青椒切丝,生姜大蒜切碎,香葱也切成小段。葱白和葱叶分开切开!3,泡好的咸鱼去掉头切成块状,当然也可以整条烧。锅里放油,把咸鱼放进去,慢慢的煎至两面金黄。4,煎好之后把生姜蒜...
咸鱼加它一起炒,好吃翻倍,吃货们一定要试试
咸鱼切块,青红椒切丝,姜蒜切碎。先用油锅把姜碎炒出香味,再加入鱼块煎至两面金黄,虽然是咸鱼,我个人还是觉得多煎一会炒出来的口感比较好吃哦。可以加少许生抽上色。倒入青红椒翻炒后,再加少许水焖一下,因为是咸干鱼多少有点硬。稍微焖一下下就好啦。出锅前加一点葱花即可。你们学会了吗?
真的会好吃吗?日本的20种奇异海鲜(组图)【15】
咸干鱼在日本伊豆诸岛,当地居民会把鲭鱼一类的鱼放在盐水中浸泡20个小时左右,取出后放在太阳下曝晒,制作出奇臭的咸干鱼。咸干鱼虽然气味难闻,却非常美味。123456789101112131415...
小时候最爱的美味,零难度,超级无敌的下饭菜
主要食材:咸干鱼,青椒,辣椒酱具体做法:咸干鱼提前就用水泡起来,再洗清几遍,这种鱼一般都是腌制得有些咸,需要提前淘洗几遍才好(www.e993.com)2024年10月28日。锅里放油,比平时炒菜的时候多一些。把沥干水分的咸干鱼放进去,慢慢煎至两面金黄,这样炒制的时候就不容易松散了。
整只鸡汤喝起来更美味,食补提高抵抗力更佳!
前几天下雨,我爸抽空过来了,送了一些家里种的甜玉米,又买了一些咸干鱼送过来,其实这些这边也能买得到。不过,我爸妈还是经常从老家买一些送过来,似乎老家的东西都比城里的好吃。清洗干净之后去掉头,放到锅里煎至两面金黄,加一点儿生姜丝和生抽翻炒一会加适量开水烧一会儿把青椒放进去,翻炒均匀出锅。最好吃之前再...
午餐简单的4道菜,美味下饭又营养,太香了
青椒香煎咸干鱼。咸干鱼直接用水浸泡起来,泡好之后,我直接把头剪掉了。个人觉得鱼头没必要留着,浪费油去烧还不一定会吃呢。洗净之后沥干水份,热锅凉油,下沥干水份的小鱼,过油,最好煎至两面金黄为好。煎的过程中,可以加入生姜蒜进去提味。这种鱼偏腥气,所以生姜最好多一些。煎的过程中,可以加入生姜蒜进去提味...
9道美味家常菜, 营养丰富, 快速又简单, 大人孩子都爱吃!
这咸干鱼也是我妈从老家带过来。关于吃这种鱼,我老公一直不能理解。毕竟从小生活在湖边的他一直觉得这种小鱼是用来喂养螃蟹的。好吧,果然是靠水吃水呀。在我们老家,山里面,这种鱼都少见,能吃到这种咸干鱼已经不容易了。锤肉青菜汤。关于吃锤肉好像也就我们这边有这种做法,其实也简单,就是瘦肉切薄片,然后撒上...