初夏,不能错过这焖饭,能补充能量,酥脆锅巴是多少人童年的记忆

1、做土豆焖饭需要准备的原材料有土豆、大米和腊肉,腊肉能增加风味和香味,食材具体的配比没有固定要求;2、这里用了300g大米,大米清洗干净之后,就加入平时煮饭要用的水量来浸泡大米,这样水量就能很好的控制,后面焖饭的时候不用再发愁要加多少水,这一步很重要,加入水之后浸泡至少1小时;3、等大米快要浸泡好的时候...

夏天就爱这样的懒人饭,腊肉香菇焖饭

夏天就爱这样的懒人饭,腊肉香菇焖饭夏天就爱这样的懒人饭,腊肉香菇焖饭#微博尝鲜计划##嗨夏吃货节##一秒入夏降温指南#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它...

下班回家,不想做饭,试试这6款懒人焖饭,省时省力,好吃又营养

1、先把洋葱外皮剥掉,切成小丁,这样洋葱的味道能更好地渗透到饭里。土豆和胡萝卜洗干净,也切成小丁,这样它们能更快熟透,味道也更融合。豌豆洗净,放一边备用。2、鸡翅洗干净后,找个大碗放进去。加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺,再撒点胡椒粉,放点姜丝进去,然后用手抓匀,腌它个把小时,让鸡翅充分吸收调料的味...

爱上美食,如何做家庭版五花肉包菜焖饭更好吃呢?

肉类搭配:如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些腊肉或香肠,与五花肉一起焖煮。调料搭配:可以尝试加入一些蚝油或豆瓣酱,增加菜品的鲜味和层次感。四、制作步骤处理食材:五花肉切片,包菜切丝,大米提前浸泡。炒制五花肉:锅中放入少量油,烧热后放入五花肉煸炒至变色,加入生姜、葱段炒香。

腊肉焖饭,饭菜一锅出,最适合懒人

经常吃米饭加炒菜，实在不晓得今天炒什么菜。正好冰箱有腊肉，换个吃法。小时候最喜欢吃焖饭，四季豆焖饭、南瓜焖饭等。原料：腊肉、胡萝卜、青豆、香菇、葱、盐、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、两杯米洗净，浸泡半小时。第2步、准备好葱姜蒜米。第3步、胡萝卜切丁、青豆过水，香菇过水煮透切丁...

手把手教你做腊肉焖饭,营养健康,荤素搭配超级好吃!

1.大米清洗干净,浸泡30分钟(www.e993.com)2024年11月8日。2.砂锅底部刷一层油,放入大米和玉米粒。3.加入适量清水。4.盖上盖子,中大火将水煮开。5.等水差不多吸收干后,转小火,加入一小勺猪油6.放上切好的腊肠,打上一个蛋7.加入煮熟的青菜,淋上酱汁,好吃的砂锅饭就完成啦。8.成品。

天热不想炒菜?这道懒人土豆腊肉焖饭,饭菜一锅,好吃又省事

腊肉土豆焖饭用料:大米250克,土豆(自家种的比较小个5个),腊肉100克左右,生抽,老抽,蚝油。大米淘洗干净,静置30分钟左右。腊肉切成薄片,烧点开水,放入两片生姜,放入腊肉焯2-3分钟,控水捞出备用。土豆去皮切成小块,用清水浸泡防止氧化变色。

“蚕豆腊肉焖饭”里的小幸福

如果条件允许，可以用柴火煮。备好的食材放到铜锣锅里，架在火塘上，用大火烧开，待水分即将收干之时，将柴火减小，或者直接用炭火慢悠悠地烘烤，烤出来的锅底饭便变成了金黄香脆的锅巴。待米饭、蚕豆、腊肉的香气弥漫开来的时候，也就拉开了享用“蚕豆腊肉焖饭”的序幕。面糊糊的蚕豆、香喷喷的腊肉、软和和的...

妈妈的味道:鲜胡豆腊肉焖饭,不连吃三碗不过瘾

1、鲜胡豆焯一下水,这样吃起来才不会发苦发涩。2、尽量选用猪油和植物油混合,炒制的胡豆才更香。3、米饭可以是新鲜7成熟米饭,为了方便也可以上顿多煮一点,下顿就做焖饭。4、焖之前给锅里加入少许水,防止糊锅。延伸:胡豆还可以这样吃胡豆炒蛋:胡豆大火下锅翻炒,然后加水焖煮一小会,当胡豆表皮裂开后加...