黑河爱辉:地域风味拉动产业效益 走出有滋有味致富之路
截至目前,坤河达斡尔族满族乡通过鲟黄鱼养殖基地产出的鱼籽鱼肉、采摘园培育的12个蔬菜水果品种、接待往来游客及库木勒重大节庆等带来美食效益近80万元,真正实现了以地域“美食”带动产业发展,以“美味”振兴乡村发展的致富道路。(关桐 范基魁)
常年野钓:说说渔民在黑龙江捕获一条鱼22万卖给水产局的后续
继续上文,鳇鱼鱼籽具有制作顶级美食“鱼子酱”的潜力,马红军捕获的这条野生大鳇鱼蕴含着珍贵的鱼子酱原材料。由于鳇鱼体积庞大,找不到合适的容器养护,只能让伙计们不断地往鱼鳃浇水,以防止其因缺氧而死亡。鉴于野生大鳇鱼的珍稀性,马红军立刻用手机向当地水产部门报告了这一情况,随后,抚远水产局及鲟鳇鱼保护协...
按勺卖的鱼子酱,中国如何成为出口大户?|鲟鱼|鳇鱼|鱼籽|鱼肉|海鲜...
樊旭兵表示,鲟鳇鱼可分为大鱼、中鱼、小鱼,大鱼主要是用于取鱼籽,中鱼、小鱼则进入了餐饮市场。不过,国际市场基本不食用鲟鳇鱼,鱼肉主要是在中国市场消费。据了解,鳇鱼蛋白质含量高,其肉、鱼卵蛋白质含量分别高达18.1%和26.2%,且富含人体必需的8种氨基酸、不饱和脂肪酸及12种维他命,是名贵的经济鱼类。石瑞云称,...
“鳇鱼之乡”同江市进京推介:探路鳇鱼产业提档升级|渔业|水产|...
王林表示,同江市将进一步开发鳇鱼产品及其衍生品,推出鱼籽面膜、化妆品、保健品等,推动鳇鱼产业提档升级。
追光2023·天府兴农榜??丨李军:获超亿元融资,带全球12%的鱼子酱...
润兆天全基地排列整齐的圆形鱼池,鲟鱼清晰可见从无人问津到供不应求,鲟鱼出现在越来越多的国内餐桌上和水产店里。而在鱼子酱这条生产线上,李军带领团队钻研技术把控品质,用B超机来观察鱼籽发育情况,还开发出中国产的鲟鱼品类。此外,团队还有鲟鱼子酱加工技术和虹鳟加工技术2项发明专利,和四川农业大学合作,构建了鲟...
江西省最大的鲟鱼养殖基地 你知道长什么样吗?
位于上饶市广信区上泸镇的鲟鱼养殖生产基地,占地270亩,大小渔场76个,鱼群数量近300万斤(www.e993.com)2024年9月8日。鲟鱼鱼品不同,养殖周期也不一样,初次成熟需要14-20年,经过三次成熟才能提取鱼籽。上饶鲟鳇科技有限公司总经理李朝辉:像(鲟)煌鱼这类的话,它需要25年的时间。养殖鲟煌鱼主要是为了取鱼籽,销售到国内的一些高端食材店,还...
同江市进京推介鳇鱼产业
并通过塑造鱼皮画、刺绣、剪纸、民俗文化多项周边产品,实现了鲟鳇鱼产业和乡村振兴的有机结合。在推介会现场,展出了鳇鱼制成的各类产品,涉及饮食、非遗艺术品、护肤品等多个领域。同江市市长王林表示,同江市会进一步开发鳇鱼产品及其衍生品,推出鱼籽面膜、化妆品、保健品等,推动鳇鱼产业提档升级。
关于请转报2007年度黑龙江鲟鳇鱼捕捞及鱼籽酱出口有关事项的函
中俄双方经充分协商,确定了2007年度黑龙江鲟鳇鱼捕捞及鱼籽酱出口配额,请中华人民共和国濒危物种进出口管理办公室将有关材料转报CITES公约秘书处备案。关于请转报2007年度黑龙江鲟鳇鱼捕捞及鱼籽酱出口有关事项的函发布时间:2006年11月27日中华人民共和国濒危物种进出口管理办公室:近期,我局收到黑龙江省渔政渔港监...
黑龙江700斤重鲟鳇鱼卖了12万 鱼籽1斤1500元(图)
6月4日,黑龙江同江,渔民在黑龙江与松花江交口处打捞上来一条700斤的特大鲟鳇鱼,随后在鱼市场被顾客12万元买走。据称,鱼肉并不贵,贵的是鱼籽。通过视频可见,一渔民一边用水淋湿这条特大鲟鳇鱼,一边吆喝“看看啊,700斤的大鳇鱼,母的啊。
鲟鳇鱼——真没想到这好吃
早在《红楼梦》第五十三回里也有食用鲟鳇鱼的记载:“一面忙展开单子看时,只见上面写着:‘大鹿三十只···鲟鳇鱼二个。’”鲟鳇鱼因起源于亿万年前的白垩纪时期,因而具有"水中大熊猫"的美称。这种鱼有时人们叫鲟鱼,也有叫鳇鱼,其实它们是同属于一个科目的鱼,大多以鲟鳇鱼称呼。