谁懂啊!无锡的冬天也太好吃了
喝上一口农家自酿的米酒任股股暖流热了双脚,红了脸颊无锡人好客在冬日为客人备上一壶自酿的糯米酒成为饭桌上传递情感的催化剂就连孩子和老人都爱吃上一两口甜甜的糯米酒让温馨的乡愁涌上心头酿酒后余下的酒酿酒糟又在盛夏季节成为一道道可口小菜的辅助如糟鸡、糟鸭、糟毛豆糟猪舌、糟鸡肫...还...
盘点南昌十大必吃特色美食,看看你都吃过吗?
婺源的酒糟鱼,选材讲究,专挑半斤左右的淡水鱼,经过精心腌制,晾晒至半干,再巧妙地放入米酒坛中密封。经过十多天的酝酿,酒糟鱼便完成了它的华丽转身。无论是蒸食还是煮食,其口感都堪称一绝。每一口都能感受到鱼肉的鲜嫩与米酒的醇香交织在一起,仿佛是一场味蕾的盛宴。9、白糖糕白糖糕,这道南昌的传统点心,拥...
这种食物自带“黄体酮”,40岁女人要常吃,还你少女脸,素颜也漂亮
做法1.首先我们先烧些开水,取一个大碗和饭勺都高温消毒一下,很多小伙伴之所以失败也是因为消毒工作没做好导致酒糟长毛变质。2.再倒入大碗里面500克水,放凉备用。3.两种糯米淘洗干净,多洗几遍把表面淀粉去除,不用泡,洗完后加入开水350克,用电高压锅煮饭功能35分钟。4.糯米煮熟啦,不要煮的太软烂可以...
火锅冷饮不能吃?哺乳期要忌口?馋嘴宝妈注意!这四个谣言不可信
②含酒精成分的食物饮品少吃甚至不吃:酒糟、米酒、各种酒水和咖啡Y一样,宝妈摄入的究竟也会随着母乳传递给宝宝,吃了含酒精的乳汁,宝宝的大脑和身体都会受影响。③含麦芽成分的食物饮品少吃甚至不吃:大麦茶吃多了这类食物,宝宝容易回奶,如果正在给宝宝喂奶,还没有打算给宝宝戒奶的宝妈,最好不要吃这类是...
过年都想吃的下饭菜,难忘酒糟鱼的香辣美味,拌饭佐餐十足的香
酒糟鱼食材:咸鱼干500g、米酒300g、姜20g、蒜30g、辣椒粉300g、豆豉100g、生抽50g、老抽20g、白酒80g。做法:1、首先准备好各种食材,咸鱼干先用清水重新干净,准备一个大盆,将咸鱼干放进去泡水,浸泡5~6小时。2、咸鱼干一般都非常的干和咸,直接烹饪的话,一点都不好吃,先用清水泡发,咸鱼肉质会变得松散...
周媛的完美: 女人吃酒糟功效与作用
周媛的完美:女人吃酒糟功效与作用酒酿蛋,可能很多人都听说过,但是对于它的了解可以说十分的少,今天美胸老师-周媛的完美就给大家介绍一下,酒酿蛋的功效和作用有哪些、酒酿蛋什么时候吃效果最好(www.e993.com)2024年7月30日。酒酿蛋的功效和作用酒酿蛋是运用米酒和生鸡蛋制作的特色美食,它的味儿甜滋滋含有一些酒气,可是却拥有很多的益处。
春天是制作酒糟的好季节,但听说吃酒糟不健康?适量吃对健康有益
最后,爆炸营养课堂的营养师教教大家如何在家中快速自制酒糟:先把糯米放入电饭煲里煮熟,跟煮米饭一样。然后再把糯米饭放凉,再把酒曲粉放入凉糯米饭里盖上盖子,在春季这个温度调节,一般2天左右就可以发酵好。最后打开盖子会有一股酒香气扑鼻而来,就算大功告成了。
老祖宗留下的好东西!冬天吃它舒筋活络,关节不痛,在家就能做!
1、直接食用:自制好米酒用勺取出直接食用(也可以直接买制作好的),口感细腻润滑、醇香甜蜜。作用:对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症有疗效,以热饮为好。2、伴饭菜吃:可以解腻,促进消化。3、米酒酒糟汤圆:先将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3~5分钟...
做大米酒容易变酸出酒率低怎么办?
产生原因:如果出现这种现象,提示你的大米酒糟发酵太过迅猛了,检查一下是不是这3点你没做到位:下曲温度太高,室内温度太高,用曲量太大。解决方案:尽量选择早晚温度低时开始发酵,保证发酵旺盛期室温不要太高,适当减少酒曲用量,随时关注醪糟温度变化,超过36℃时,搅拌一下并用风扇降温。
小薏米怎么吃 薏米养生保健食谱精选
6、薏仁酒糟薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。薏米既是美食,又是功效特别的养生保健食品和中药,薏米怎么吃?不同的人适合不同的吃法,但是煲汤和做粥是最...