莲子亦果亦蔬莲藕生熟皆宜!大厨、医师教你各类吃法→

”西坂菜地负责人苏女士说，莲蓬最常见的食用方式就是挖出莲子，直接当水果吃，或者拿来煲汤等。鲜嫩莲子的莲心，其苦味不如干品猛烈，入口清新。还有人将整个莲蓬洗净后蒸熟，再剥莲子吃，口感也很棒。藕带、莲子、莲藕摆满超市货架莲蓬、藕带、莲子、莲藕……记者近日走访鹭岛的多个零售终端，发现莲家族成员的...

嘉定民间歌谣丨河里莲蓬藕上生

一条黄瓜着地生,黄瓜炒肉实在香。娘舅拨点外甥吃,舅妈勒拉掼家生。“侬只货色啥格腔!我同胞父母看娘面,千朵桃花一树生。丈三毛竹根上出,河里莲蓬藕上生。”注释●●拨点:方言,给一些。勒拉:方言,在。掼家生:摔家什。侬只货色:骂人的话,即你这个东西。这里是舅舅骂舅妈的话。啥格...

莲蓬的正确打开方式

莲蓬可以生吃,熬粥,煲汤,凉拌等。莲蓬最简单的吃法就是直接食用,将新鲜的莲蓬打开,里面的子取出来就是可以直接食用的。还可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里,既滋补又败火。莲蓬也用来凉拌,清爽败火。莲蓬的正确打开方式。1、直接生吃鲜莲蓬最简单的方法就是直接生吃了,莲子性质温和、味甘,有益肾固精、健脾...

央视《生财有道》 聚焦云梦,关注的是…

昨晚19点央视CCTV-2《生财有道》栏目聚焦“云梦鱼面”“荷塘三宝”一起来看……标题:鱼面滋味美荷塘三宝香云梦鱼面湖北孝感市云梦县地处江汉平原北部,地形平坦开阔、四季分明。涢水自北向南流经全县。境内多河湖塘堰,盛产多种鱼类,肉质肥美,各种鱼的吃法让人眼花缭乱

生吃降火,熟吃健脾!每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!

第一种吃法:嫩莲米炒莲藕食材准备:新鲜莲蓬1斤、莲藕250克、红椒、蒜末、食盐、白醋、食用油适量。制作方法:第一步:首先将莲蓬里面白色的嫩米剥出来,然后用自来水将莲米冲洗干净,如果您一点苦也不能接受,可以用牙签,将莲蓬芯挤出来。

莲子生吃熟吃功效不一样

莲子生吃熟吃功效不一样七月过后,被誉为“水中灵芝”的莲子,迎来了最佳赏味期(www.e993.com)2024年11月19日。记者注意到,目前线上生鲜平台的鲜莲蓬销量火爆。例如,某会员商店APP内显示,23.9元/斤的鲜莲蓬月销量10万+。南京市名中医、南京市中西医结合医院老年病科王东旭主任中医师介绍,莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水...

湿热天肠胃总是“闹脾气”,怎么调理?附三伏天食养方推荐

夏天怎么吃,既能补充水分,又可养胃护脾?喝汤吃粥最养肠胃了,不妨试试以下食养方。01冬瓜莲蓬脊骨汤材料:冬瓜750克,莲蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陈皮5克,脊骨500克。做法:所有材料洗净后放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。

馋到流口水,湖北孝感这些美食登上央视|菱角|云梦|莲藕|葡萄|...

8月22日晚7时,中央电视台2套财经频道《生财有道》栏目聚焦“云梦鱼面”“荷塘三宝”播出《鱼面滋味美荷塘三宝香》,整个节目时长23分14秒。云梦鱼面云梦县地处江汉平原北部,地形平坦开阔、四季分明。涢水自北向南流经全县。境内多河湖塘堰,盛产多种鱼类,肉质肥美,各种鱼的吃法让人眼花缭乱,最出名的当属云梦...

当季莲蓬成了消暑一宝 吃法得当更宜养生

对于吃货们来说,美味新鲜的莲子一般有三种吃法:一是可以鲜吃,剥去青皮后当成水果食用,味道清甜可口;二是可以煲汤,将莲子捏破后取出莲子心,放入锅内慢火煨熟,然后加适量冰糖或白糖,做成的莲子汤有清热解暑的功效,特别适合夏季消暑食用;三是可以泡茶,取出的莲心可以泡茶,也可以磨成粉末冲服。

下莲塘、摘莲蓬、剥莲子,暑期这群大学生忙得不亦乐乎

刚采摘下来的新鲜莲蓬接着进行分类、脱粒,加工线上,一颗颗饱满的莲子从脱蓬剥粒机里滑出,再经过去皮剥壳、通芯及人工挑选等环节。“人生第一次体验了莲子手工制作方法,从采莲蓬、剥莲子、去莲芯,深刻体会到了莲子手工制作的乐趣,增长了见识,收获了知识。”2022级电子商务专业方启梦说。