人均30元的“平价素食”火了,打工人开始吃草
素食开始卷了素食自助、素火锅、素麻辣香锅、素麻辣烫...现在人们真是一身反骨,一边说“吃的健康比啥都重要”,一边又强调“关键还要好吃实惠”。这也给餐饮老板提出了更高要求和标准,毕竟民以食为天,餐厅又以顾客为天。说到健康餐,刚刚结束的巴黎奥运会中的奥运餐备受关注。据公开报道,本届巴黎奥运会提高了...
别急着贴秋膘,吃点儿素食吧,无肉也能很美味
配料丰富的素食米线图源:受访者提供除了有珍贵食材的加持,这里的米线是过桥米线的吃法,过程相当有仪式感。热腾腾的浓汤,略烫过的米线,一盘丰富的蔬菜,还有几碟调味的配菜,隆重又勾人食欲。这里除了米线外还有馄饨、抄手、饺子、粥等,所有产品都不会用到肉、蛋、奶这三类食材,是真正的纯素。朴竺·植...
人均30“平价素食”火了,打工人抢着吃草
比如,始建于2003年的天厨妙香素食馆的人均91元,一心一世界藏茶素火锅的人均是135元,叶叶菩提的人均高达698元,素有“中国首家米其林三星素食餐厅”的京兆尹,以人均1188的高客单位于高端素食餐厅前列...当然,人均几百甚至上千的素食餐厅,以其餐厅定位、菜品品质、精致摆盘、品质服务、以及生日宴、商务宴请、订婚宴等...
女子吃素半年吃出中重度脂肪肝 医生:只吃素不行
医生指出,虽然部分脂肪肝患者可以通过调整饮食和增加运动量来实现病情逆转,但必须避免长期饮酒等对肝脏有害的行为,并注意控制糖分摄入、增加膳食纤维的摄入以及保持适量运动。医生特别提醒,长期节食或严格素食可能会导致营养不良,减少体内载脂蛋白含量,这反而有助于脂肪在肝脏中的堆积。此外,由于素食可能无法提供足够的饱...
“素食”成三高元凶之一?那是你不会吃!真正高级的素食吃法,速学~
从这个角度来讲,素食是一种比较“高级”的吃法。那么,最佳的吃素方式有哪些呢?1、少油、少盐、少糖。菜肴是否清淡健康,烹饪方法是关键。油每天摄入量为25~30克,盐每天摄入量为5克,糖每天摄入量在20克以内。2、要摄入足够的蛋白质。不吃肉的人也可选择鸡蛋、奶等替代肉类供应动物蛋白质,以满足身体需要,来...
素食爱好者的福音,深扒地三鲜的风味吃法,解馋下饭的家常菜
素食爱好者的福音,深扒地三鲜的风味吃法,解馋下饭的家常菜在繁忙的都市生活中,家的味道往往能唤起人们最温暖的记忆(www.e993.com)2024年9月21日。记得小时候,每逢周末,母亲总会准备一桌丰盛的家常菜,其中最让我念念不忘的便是那道色香味俱佳的地三鲜。它不仅仅是一道菜,更是家的味道,是母亲对家人的关爱和对传统饮食文化的传承。
巴黎奥运会劲吹素食风 | 如何0基础做出营养又美味的素食?
与杂食性饮食相比,植物性饮食中的饱和脂肪也较低,促进动脉健康,改善血液流动,更有效地将氧气输送到肌肉,可能会提高耐力。通过合理搭配食材,素食餐单完全能够满足运动员的营养需求,例如,豆类、坚果、种子和全谷物等食物都是优质的蛋白质来源。不仅运动员吃素食对身体机能有很大的益处,对于普通人而言,素食就更有助于...
花生换种吃法,是血管垃圾“克星”
掌握正确吃法,花生营养翻倍收好这份食用秘籍1、生食与熟食,如何选择更明智?①生食营养全面但吸收有难度生花生蕴含丰富的蛋白质、健康脂肪、维生素E以及镁、磷等矿物质,这些营养素对维护心脏健康起着关键作用。尽管如此,生花生中的抗营养因子,如植酸,会与矿物质结合形成难以被人体吸收的复合物,从而降低钙、铁...
如果一个素食主义者吃着空运的果蔬,这还能算环保吗?
因此,盲目地相信素食饮食对环境的破坏总是较小的,这想法是非常幼稚的。要确保一个人的纯素生活方式实际上对环境有益,不仅要确保他们吃水果和蔬菜,更要确保这些水果和蔬菜不是由飞机、火车、长途汽车运送的。然而,纯素食者或提倡纯素生活方式的人并没有真正研究这个问题,因为这不符合他们的纯素环保议程。
巴黎奥运会运动员都吃啥?餐厅不提供薯条,主打环保理念,素食占一半
这个“美食广场”设在法国著名导演吕克·贝松设计的电影城内,这个电影城的前身则是一家发电站。巴黎奥运村主餐厅包含六个不同的就餐区,提供来自世界各地的美食。每天提供的50道菜品中,有一半是百分百的素食。法新社报道,法国正在致力于减少肉类消费,并将在2024年巴黎奥运会之际努力采取这一行动,为运动员提供以素...