黄庭坚江津走亲访友品荔枝

这里的荔枝成为上奉朝廷的贡品,据传也是杨贵妃喜吃的荔枝,各地驿站便昼夜兼程、马不停蹄送往长安,以保持荔枝鲜味。《新唐书·杨贵妃传》载:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变,已至京师。”时朝野上下、州府百官包括文人墨客,纷纷跟风仿效,以吃荔枝为荣,以品荔枝为雅,以尝荔枝为贵。杨贵妃...

读书“奇法”

据冯贽《云仙散录》记述,张籍因迷恋杜甫的诗歌,把杜甫的名诗一首一首抄在纸上,烧成灰,拌上蜂蜜,每天吃三勺。朋友看到后感到不解,询问他为何如此。张籍回答:“吃了杜甫的诗,我便能写出和他一样的好诗了。”张籍确实没有“白吃”,他成功继承了杜甫之简丽诗风而成一家。他的诗改变了诗坛旧习,给中唐诗坛...

每日一福|秋食一颗枣,岁岁不知老!

也丰富了饮食的花样学部君为你介绍红枣的吃法“日食三颗枣,百岁不显老”▲一颗红枣满满祝福红枣桂圆汤桂圆红枣汤是以桂圆,红枣主料制作的药膳。用去核红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁,对血液循环有好处。将水煮沸后,变成小火。将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可。红枣糕枣糕原...

来成都吃吃嘛,管教人从上到下都巴适得板

其实,肺片最成都的吃法是夹在锅魁中边逛街边吃,完全没必要担心不雅而“两头望”,成都人都是这么吃大的。甜水面,猛人吃法成都面条中,甜水面是个异类。四川秋冬少有晴天,本地小麦筋力不足。成都虽然面条偏软,但在臊子(浇头)上变化甚多。清末的《成都通览》中收录了9种面条,2017年出版的《经典四川小吃—...

探索青麦仁的无限可能:解锁多样吃法,品味生活之美

除了上述几种常见的吃法外,青麦仁还可以用来制作各种美食,如青麦仁橙汁冻(甜品)、蛋黄火局青麦仁、青麦仁鸽香、雪菜青麦仁等。这些菜品各具特色,口感丰富,可以根据个人喜好选择尝试。每一种创新吃法都是对青麦仁的一次全新探索,让这道食材在餐桌上绽放出无限的光彩。

“冻眠荔枝”上市,吃货们有福了

那么问题来了,古代没有冷冻技术,古人是如何保证荔枝新鲜不变质的呢?远在长安城的杨贵妃又如何能吃到南方产的新鲜荔枝?杜甫在《甘园》一诗中,提到过一种筒密封保鲜法:“结子随边使,开筒近至尊(www.e993.com)2024年11月18日。”具体方法是:裁截竹筒,一端留节,把荔枝放在里面,口部塞上绿叶,再蒙上油纸扎紧,糊上泥土或者蜜蜡进行密封,这种...

国庆到底去哪玩?建议盲冲成都这些「耍法」!

流水萦回，小桥勾连；竹树掩映，古朴典雅。坐落在浣花溪旁的杜甫草堂是诗圣杜甫流寓成都时的故居。杜甫先后在此处居住近四年时间，写下了240余首诗。今日的杜甫草堂，是根据多方描述后所重建。重建的杜甫茅屋故居主体建筑，5开间，4座配房。竹条夹墙，裹以黄泥，屋顶系茅草遮苫，整个建筑古朴中透露出浓浓的文化色彩...

笑拥了!董宇辉出差去河南,还原方便面童年吃法,网友们激动坏了

大家时刻关注着“与辉同行”直播间,陪董宇辉一起云游洛阳,还现场还原方便面的童年吃法。令人捧腹大笑又怀念万分,他这次洛阳行是怎么样呢?河南文旅高度重视董宇辉的到来,不仅出动了金牌讲解员马丁老师,担任过过诗词大会评委的嘉宾王立群老师。更是是自董宇辉一到洛阳,就有不少洛阳当地人民前去欢迎,场面非常热闹,大家...

重大发现!苏轼家族墓地确认……但,里面怎么没有苏轼?

他在黄州研究猪肉新吃法,在惠州又将羊蝎子纳入食谱,到了海南更是将生蚝的美食地位推升到了历史新高度。可以这样说,打不死苏轼的都会让他更强大,看起来能做菜的,苏轼都会吃了它。然而,拥有如此强悍、稳定心态的苏轼,面对北归后即将展开的新生活却犹豫起来——在哪里养老,成了他的一块心病。

新知|当杜甫种起了莴苣

“齑”即用各种调料进行腌制。在古代腌制是莴苣最常见的吃法之一。比如《西游记》里的镇元大仙,菜园子里种了“莴蕖”,他们五庄观里吃的莴蕖就是“腌莴蕖”。“诗圣”杜甫晚年时也种过莴苣。不过,他种的莴苣长势并不好,二十多天还没长出嫩芽。旁边的野苋菜倒是绿油油的一片片。见到此情此景,他写了这首《...