来湖北下馆子就点这6道菜,都是当地人的心头爱,你吃过几道

推荐美食,炸胡椒炒腊肉。炸胡椒是用稍大的玉米糁翻炒后腌制做成的,搭配腊肉一起炒着吃,油全部都吸进玉米糁里,肉不腻口,炸胡椒不干巴,深冬的腊肉的完美组合。食材;炸胡椒适量,红椒个,青椒1个,腊肉1块,葱,老抽做法;1腊肉冲洗,切薄片,炸胡椒准备好2青红辣椒切好,葱姜切好3锅里放油,放进腊肉爆炒,让...

本打算在这里狂炫碳水,没想到被土菜香晕了。

虾鲊土豆丝,是武汉人从小吃到大的地方特色。湖北多水稻,于是便有各种大米、糯米的吃法,而各种鲊就是混合了米粉制成的调味品。小颗的河虾炒至断生,和剁碎大米、辣椒混合,加盐发酵后制成虾鮓。这种做法据黄陂通史,是由江西传入,还有不加虾只用大米和辣椒的版本,湖北人把辣椒叫胡椒,也叫杂/炸胡椒。发酵好的...

湖北人最爱吃的杂炸胡椒炒肥肠做法简单味道棒

学会吃大餐的两个小技巧,减轻血管、肠道负担10月1日16:33|热点聚焦饮食健康血管肠胃距长江仅50米!武汉这座181.7米的超高层建筑交付使用10月2日14:02|中国基建报黎巴嫩地面第一战,以军损失惨重今天08:11|新浪新闻综合军事竞备伊朗149紧急提醒:武汉多处约满、售罄!10月2日17:25|综合黄陂...

回顾故乡的味道:湖北特色菜“炸胡椒”你吃过吗?

当然,这道菜还有很多种做法,也可以直接用稀辣椒拌大米面发酵,3-4周后取适量加各种配菜来一起炒制,可以做出各种风味的菜式,我曾经在饭馆吃过炸胡椒炒鸡蛋,味道也是一级棒。用来炒河虾或者小米虾也是可以的,腊肉也适用,加上蒜苗或者葱花,嗷嗷香,连吃五大碗都会嫌不够。长辈们偶尔也会拿它和藕丁一起来炒,我们...

逛吃买!潜江小龙虾、炸胡椒卖光了

”商家介绍，当天准备的200盒小龙虾已经一售而空，“明天还准备了近200盒进行售卖”。另一边，展商准备的500单炸胡椒、玄米茶等特色食品卖光了，“没想到这么受欢迎，这是准备卖两天的商品，一天就卖光了，早知道多准备一些”。展会当天持续到晚8时闭馆。晚上7时，仍旧有游客往里走，赶着来打卡。在辽宁馆的...

妈,别总把腊肉腊鱼给我们留着,你们多吃点!

风干腊鱼、五香香肠、烟熏土鸡、脆皮萝卜干、下饭酸辣椒、老坛炸胡椒、后山上摘的新鲜木姜子、节节根...没有精致的礼盒,没有精细的构图,但是隔着屏幕都能感受到她父母的朴实和关心(www.e993.com)2024年11月19日。有时,我们太过忙碌,无暇顾及他人;有时,距离太远,让思念无所依靠;有时,我们在外面吃一顿好的,会更加方便。父母总会想着...

@江陵人,来吃豆皮啦!

陈章龙大叔家住附近,今天,他想买一些豆皮回家吃。怎么做才好吃?陈大叔给小新推荐了豆皮的吃法和做法,各位看官们,你们也听好咯!郝穴镇新跃村三组村民陈章龙我很喜欢吃豆皮,我教你做,放点炸胡椒、豆豉、大蒜,再放点肉,绝对好吃。曾菊霞夫妇俩加工豆皮有些年头了,能坚持下来十分不容易。曾大妈告诉小新,她和...

孙海洋自述孙卓的饮食口味,回想起自己小时候,网友:吃嘛嘛香

炸胡椒是用米粉磨成粉，放入盐和辣椒，那时他们农村每家每户都有大坛子，用坛子装入磨过的米粉、盐和辣椒，密封好，不留一点空隙，为了坛子的严密性，在坛子盖子上凹下去的地方加入一些水，这样空气一点儿都进不去，通过发酵很久很久才能拿出来吃，炸胡椒的作用是让人吃起来有点辣味和酸味，可以提升...