上海多家老字号月饼上新啦!你心动了吗?

上海德兴馆本帮菜肴传统烹饪技艺传承人张坚介绍,葱香牛肉月饼以牛霖肉为主,细嫩筋少,馅心里加入适量葱油,这样吃时就能感受到牛肉独特的口感以及扑鼻的葱油香气。顾客程女士此前偶尔路过买了一个垫肚皮,却收获了意外惊喜,“特别好吃,所以特地再来买一盒。”她为这样的老字号创新点赞:“口味好、质量好,价格也实惠。

佳节临近,多家老字号月饼上新啦!创新口味,审美在线,你心动了吗?

上海德兴馆本帮菜肴传统烹饪技艺传承人张坚介绍,葱香牛肉月饼以牛霖肉为主,细嫩筋少,馅心里加入适量葱油,这样吃时就能感受到牛肉独特的口感以及扑鼻的葱油香气。顾客程女士此前偶尔路过买了一个垫肚皮,却收获了意外惊喜,“特别好吃,所以特地再来买一盒。”她为这样的老字号创新点赞:“口味好、质量好,价格也实惠。

上海多家老字号月饼集体"首发":糟香鲜肉、黑金爆汁…网红月饼你尝...

花式吃法速来尝鲜苔条果仁、玫瑰豆沙、上品果仁、椒盐百果、糖醇黑麻……今年,龙华素斋现烤月饼依旧推出各种丰富的口味,但一款名为夏威夷果仁的月饼全新上线,带动门店销量,也让食客收获了全新的味蕾享受。这款月饼以松脆的酥皮包裹着用料十足的馅料,其中含有大颗饱满的夏威夷果仁、核桃仁,口味尝起来并不是很甜,还...

这才是饭桌上的真正神器!

拌、炒、蒸、煮、烤都是小能手,即食也有多种吃法,拌饭、拌面、夹饼、夹馒头……这款辣椒酱有三种口味,香菇小笋酱、香菇牛肉酱、猪肉青豆酱~香菇小笋酱精选天然香菇竹笋,非转基因菜籽油,美味又健康,香辣脆爽,鲜香回辣。猪肉青豆酱选用新鲜猪瘦肉,性味甘成,滋阴润燥,补虚损、健脾胃,香而不柴,开盖即食...

吃了这么多年牛肉,你真的吃对了吗?看看牛肉各个部位的正确吃法

今天瘦猴就跟大家分享一下牛肉各个部位的正确吃法,喜欢吃牛肉的朋友不妨学习一下,以后买牛肉时可别买错了。一:牛颈肉牛颈肉就是牛脖子上的肉,由于颈部是经常运动的部位,所以牛颈肉纹理不规则,肉质比较硬,吃起来有嚼劲,适合做牛肉干、牛肉丸。二:牛里脊...

庖丁解牛——教你贵州黄牛各部位吃法 吃货看过来

牛臀肉即牛屁股上的红肉,脂肪含量少,肉质柔软,口感略柴涩(www.e993.com)2024年11月5日。许多平价牛排会选用这个部位来做,这个部位也可用来爆炒,或烧烤,做成与水果蔬菜搭配的各种口味的串烧,牛臀肉又可分为牛霖、黄瓜条、米龙几部分。牛腱子牛腱子肉是指牛的膝关节往上大腿上的肉,注意不包括牛屁股上的部分。分前腱和后腱,有肉膜包裹,...

西兰花这18种吃法,很多第一次见,一周吃几次,气色变好还养颜!

牛霖肉400克;西兰花1大朵;胡萝卜1根;料酒1/2汤匙;生抽2汤匙;盐1茶匙;淀粉2汤匙;五香粉1/2茶匙做法牛肉切成薄片,并用清水冲洗几遍,去掉血水牛肉片用料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、五香粉和淀粉拌匀腌制30分钟西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮后切成菱形片备用...

日本人气No.1的涮涮锅,和牛不限量敞吃!

茶包、可乐、雪碧、维他柠檬茶、屈臣氏苏打水、酸梅汤、冰峰、加多宝、可尔必思...10+冷热饮料畅饮,敞吃敞huo,锁死温野菜!肉食狂魔们,吃法二绝对是你的最佳选择!3款和牛畅食和牛上脑心、和牛腰脊肉、和牛牛霖,隔着屏幕都能嗅到金钱的味道~...

减肥食谱,西兰花的18种吃法,减脂人群必备!

牛霖肉400克;西兰花1大朵;胡萝卜1根;料酒1/2汤匙;生抽2汤匙;盐1茶匙;淀粉2汤匙;五香粉1/2茶匙做法牛肉切成薄片,并用清水冲洗几遍,去掉血水牛肉片用料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、五香粉和淀粉拌匀腌制30分钟西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮后切成菱形片备用...

从2000+新品看2023食品创新趋势,承包你的创新灵感

比如主打现捞热卤新方式,馋匪推出热卤虎皮凤爪,不开火15min就能即享地道川式热卤体验;以四川麻辣冷吃法为卖点,辣么卤力推出牛肉摇麻花,采用牛霖肉通过传统白卤配方,经过自贡冷吃工艺加工而成;突破品类限制,王小卤推出8步工序卤制而成的猪蹄。坚果零食:深耕坚果的高品质,寻求坚果更多搭配体验...