解锁牛肉的“花式”吃法,长宁这里总有新低价!

此外,店内推出了“好肉限时特卖”系列,每周都有多款好肉好价,限时供应。本周特价产品包括:冷鲜澳洲谷饲牛腱芯700克79.9元、冷鲜清修牛上肩500克31元等。ALDI奥乐齐长宁门店长宁天山创邑店地址:天山路1111号现所·创邑MIXB1楼营业时间:7:00—22:00长宁黄金城道店地址:黄金城道776号1楼1&3号营业...

牛肉的最简单吃法,清汤牛腱子,汤清味美有嚼劲,简单又好吃

牛腱子500g、小葱2根、姜片4片白胡椒粒一小把、清水适量步骤牛肉清洗干净,浸泡清水,注意换水,直到水清为止。做卤牛肉最好用牛腱子肉,软中带筋、有嚼劲,先把外层的多余的筋膜去掉,然后切成大块,用清水浸泡3个小时以上,中途每半小时换一次水,充分去除里面的血水,这样才不会有膻味。处理好的牛肉放入高压锅...

日本和牛美食节“喷香”来袭:和牛的15种吃法,让你一次尝个够!

在日本,和牛最常见的吃法是烤肉或者涮锅。而近年来,随着消费者需求的不断多样化,越来越多的餐馆开始打破传统,推出了极具创意的和牛料理,带动了和牛消费新趋势。一份全牛套餐中的15种吃法位于东京六本木的这家老字号日料餐厅专门为和牛爱好者推出了“全牛套餐”。套餐中采用牛舌、牛腱、牛脸肉等10个不...

酱牛肉的做法:牛肉最简单的吃法,最好吃的吃法-今日头条

配料:牛腱子肉一块,香葱一根,姜一块,八角2个,香叶2片,花椒10克,桂皮一块,干辣椒4个,生抽一勺,老抽一勺,料酒一勺,冰糖10克,黄豆酱一勺,甜面酱一勺,盐4克。步骤一:牛腱肉准备好,酱牛肉的做法中最好是使用牛腱子肉,这样的肉质会非常的弹牙,吃起来的感觉会特别的舒服,其他部位的牛肉也可以做,不过没有这...

几种诱人的米线做法,特别适合天冷的时候吃~

两大条牛腱,郫县豆瓣1大勺,葱四根,姜1块,蒜四瓣,剪断的干辣椒三四只,花椒,小茴香籽和丁香各一小撮,八角三个,草果一个,陈皮,香叶各一片,番茄酱一小勺,冰糖一把,冬菇三朵,薄荷叶少许,老抽料酒适量。做法:1.先把牛肉切麻將大小的块,泡冷水两个小时去除血水,中间换几次水。再用大锅煮开水,牛肉进去飞...

炖牛肉总发柴?做好3点很重要,肉炖好软烂又入味,不柴不腥

其实做炖牛肉,最好选择有肥有瘦的那种,最常用的是牛腩肉,用牛腱肉炖煮也可以,肉选对了,炖好的肉才不会发柴,越吃越香,不知道你平常选对了吗?第二点:放盐的时间不能错很多朋友炖煮牛肉的时候,生怕牛肉吃着不入味,会在炒牛肉或者加水炖的时候加盐,这么做就错了,因为盐有脱水的作用,提前加盐的话,让牛...

团圆宴有“新吃法”,家宴请厨师上门烧饭,合算吗?

钟先生向记者展示了今天刚与一户上海家庭定好的、元宵8人聚会团圆饭菜单——盐水澳洲牛腱、捞汁花螺、黄金脆带鱼、三文鱼蔬菜沙拉、茅台水晶肉、手工温州鱼饼、盘龙东星斑、蒜蓉粉丝波龙、花雕酒肉饼蒸膏蟹、盐焗大花螺、本帮红烧肉配土鸡蛋、脆皮水潺拼鱼籽、荣记家烧白萝卜、时蔬、松茸火腿老鸡汤、温州炒粉干、果...

这种吃法让我再也不怕鬼了--中国数字科技馆

而我去菜市场,看到被宰好的牛腩、肋排、牛腱时,不会有异样感觉;我去中药标本室,看到海马全体、乌贼骨、海狗肾时,不会有恐怖情绪;我去火锅店,看到猪脑花、里脊肉、黄喉时不会有恶心反应。反而,我认为吃啥补啥。反正,我是不相信世上有鬼的。但当我第一次到解剖室看到人体残肢和构件时,像是被杀鸡儆猴了似的...

牛腱肉怎么吃?大叔教你白勺牛肉,口感软嫩,简单易做,非常好吃

腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。牛腱子肉的可食部分为99%牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。大红门牛腱,精选新西兰牛前腱,结合现代西式工艺调卤而成,筋肉相连,香味醇厚,富含蛋白。大红门牛腱,味道鲜美,醇香不腻,吃法...

啤酒和牛腱的非常组合,汤汁浓郁,鲜香入味,好吃到根本停不下来

牛腱肉清洗干净后用厨房的吸水用刀切成块状,把锅拿出来用清水清洗干净,把牛肉块放锅里加入适量的生姜和适量的白酒和适量的大葱加入清水,开大火烧开去除血和腥味捞出来用清水冲洗一下即可备用。适量的生姜切成片剁成姜粒备用,适量的大蒜剁成蒜粒备用,口蘑除去磨脚根的土,用清水清洗干净用刀把每朵口磨从中间分成两...