太黑心!硼砂有毒还致癌,肠粉、饺子皮,鲜面条竟成“重灾区”

这可能是硼砂的“功劳”。逛超市的时候,是否会被那些色泽鲜亮、晶莹剔透的饺子皮所吸引,还有那一包包看似新鲜的粽子,很可能是硼砂在背后“作祟”。更让人震惊的是,连我们餐桌上常见的猪肉,也难逃硼砂的“魔爪”,一些不法商贩为了让猪肉看起来更加新鲜,竟然用含有硼砂的“洗肉水”来浸泡猪肉。这样处理过的肉,...

舌尖上的面条(六)

5、过油肉拌面过油肉拌面是一种具有民族风味的面食。色泽鲜亮,汤口红油,面条筋道,香气浓郁,咸鲜可口。6、花生酱拌面花生酱拌面是一道面食,主要的配料有新鲜面条、黄瓜、花生酱等。浓浓的酱香味,入口滑滑的香香的。7、蒜沾面蒜沾面是陕西著名的小吃。主要材料有面条、大蒜、生姜、大葱、辣椒、酱油、香醋、...

米饭、面条3个最伤命吃法,越吃肝越肥、胃越烂!癌也迟早找上门

3种最伤命的主食吃法1、搭配淀粉类蔬菜主食毫无疑问最重要的作用就是饱腹,提供能量的。平时,我们在吃的时候,都会搭配蔬菜来吃,但是有一类蔬菜如果和主食一起搭配,那就是“饭+饭”。这类蔬菜含有大量的淀粉,饱腹感非常强,有红薯、土豆、山药、莲藕、老南瓜、栗子、芋头等等,吃多了很容易长胖,比如土豆的碳...

牛肉最宝藏的吃法!鲜爽可口,营养又省心

第四款:芦笋牛柳芦笋切段焯水,这样能大程度保证它的鲜爽脆嫩。光看这菜色,口水都要流下来了,芦笋混着肉香,脆嫩爽口又下饭。第五款:黄焖牛肉用我的方法做出来的黄焖牛肉真的软烂入味,特别好咬开,土豆炖得沙软,融到汤汁里,绵密又浓郁,特别美味。喜欢吃牛肉的朋友,快收藏这一篇,找时间安排上吧!

街头餐饮观察丨“渣渣”与“鲜烧”:成都兴起牛肉新吃法 能否持续...

以牛油、辣椒、豆瓣酱等为基础调料,放入牛肉粒炒制,再加入高汤、牛杂、蔬菜等形成一大锅,吃完锅底后还可继续涮烫各类食材。店家与食客更是在就餐过程中发现了更多新的吃法,比如用渣渣牛肉锅煮抄手面条,或是捞肉起来夹馍拌饭,感受“牛肉+碳水”带来的满足与快乐。

老铁,黄金玉米的N种吃法你知道几个?

它的吃法也不单单只有水煮这一种方式哦跟着吉吉一起看看玉米的N种花样吃法吧世间玉米千千万,为什么四平玉米成为了玉米界的佼佼者呢?四平玉米普遍个头较大,以其颗粒饱满、口感甜糯鲜香而著称,其中非转基因玉米更是备受推崇(www.e993.com)2024年11月1日。▲图/四平玉米赵宇/摄...

面条也会致癌?医生提醒:3种面条尽量不要买,常吃小心疾病缠身

大家要记住,新鲜面条一般色泽自然,没有刺鼻异味,煮熟后口感筋道而不粘牙。若发现面条异常白亮、不易煮烂或有异味,应警惕可能是非法添加了甲醛或其他有害物质。2:硼砂面条。硼砂面条同样是一种令人担忧的食品安全问题。硼砂,化学名为四硼酸钠,是一种工业原料和清洁剂成分,在食品中是严禁添加的。一些不法商家为了...

夏天使劲吃,一清热、二护眼、三强免疫,夏天包饺子,真是太香了

面条菜的吃法也有很多,凉拌、蒸面条麦饭都是不错的。家人最爱的还是面条菜猪肉饺子,百吃不厌。面条菜猪肉饺子食材:面条菜、猪肉、面粉。打开网易新闻查看精彩图片1、猪肉洗净剁成肉馅,7分瘦肉3分肥肉搭配,加入少许的葱姜水、生粉搅拌均匀,腌制入味待用。

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第31期

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别太离谱丨面条不能吃,大蒜却要多吃?这些养生“小知识”别盲信了!

面粉中如果加入盐、碱、鸡蛋或乳清浓缩蛋白,就会提高面条的硬度和咀嚼性。此外,有人一看到“胶”字就觉得不能吃,其实没必要“草木皆兵”。食用胶是我国允许按照规定使用的食品添加剂,比如常见的黄原胶、卡拉胶、果胶、海藻酸钠、魔芋粉等,它们都是很安全的,可以起到为食品增稠保水的作用。制作面条时加入海藻酸钠,能...