最低5元一只!今秋实现“吃蟹自由”

“听说这边螃蟹便宜，就过来看看，准备买几只回家清蒸。”家住水渡家园小区周娭毑买了8只螃蟹，总共花了100元，算下来一只平均12.5元。“里面最便宜的一只8块钱，给小孩子吃的，现在的螃蟹确实是便宜了。”水渡河市场里的螃蟹按规格的不同，价格也不等。其中，2两的母蟹一只最低8元，3两的母蟹价格在17-18...

东北人魔改的大闸蟹吃法,让人傻眼了

因为螃蟹太多,盘锦民间诞生了很多“魔改”的螃蟹吃法:卖不上价格的稻田小蟹,会直接就地劈开,丢在锅里和方便面一起煮;稍微大一点的,取出蟹肉蟹黄,加葱姜水,与米搅合在一起煮到香糯,就是本地特色的盘锦大米河蟹粥。河蟹粥也叫河蟹捞饭,螃蟹的鲜香和大米的米香浓郁地混合在一起,吃进嘴的每一粒米都有蟹味傍身...

价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!

而价格本来就相对较低的螃蟹,降价幅度也并不大。”陶女士介绍,单只重量超过一斤的大母螃蟹,中秋节前夕价格达到280元/斤,目前售价约为180元/斤左右;重量在三两左右的二母蟹,中秋节前夕价格在150元/斤左右,目前售价仅为75元/斤。

价格大跳水!宿迁“吃货”可以“蟹”逅了

蔡志甫告诉记者，10月和11月的大闸蟹最好吃，公蟹腹部呈三角形，而母蟹的腹部呈圆形，选蟹的时候还要捏一捏，尽量挑选壳硬一点的。“大家平时买母蟹的时候，要判断是不是丰满就要摸它的蟹腿硬不硬；买公蟹就是看它的个头了，个头越大里面的肉越多，到11月、12月，公蟹里面也有黄还有膏，那时吃公蟹要比...

这个国庆杭州人能吃上小规格母蟹,公蟹还要再等等

水箱里,螃蟹正在张牙舞爪,看起来活力四射。第一批捕捞的王氏螃蟹,日前已抵达杭州,总量差不多有一万多斤。听起来不少,事实上,比去年同期少了三分之二,而且只有3两及以下的小规格母蟹。

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

蟹逅稻米香,菊花黄;秋风起,蟹脚痒(www.e993.com)2024年11月16日。古人云“九雌十雄”,意思是农历九月吃母蟹(黄),农历十月吃公蟹(膏)。阳历十月是母蟹的最佳赏味期,而吃公蟹最好的时间点大概在十月底、十一月初,届时膏满肉厚,唇齿留香。小螃友大家好,我是一只螃蟹,是螃蟹家族的小小发言人。

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

蟹胃蟹盖里三角形的骨质小包,位于蟹背甲前缘中央,吃时要用小勺将其掏出丢弃。2蟹心俗称六角板,位于蟹黄或蟹油中间,吃时用勺柄将六角形的片状物挑出来。3蟹肠即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,肠内有黑色污泥、粪便和病菌,应清除。4蟹鳃...

大闸蟹价格下跌!你吃了吗?

纪翔告诉记者,目前母蟹的蟹黄饱满度已达到八成以上,预计10月中下旬公蟹将基本成熟。随着价格的回落,门店销量有望进一步上升。大家开吃大闸蟹了吗?评论区来告诉小嘉!撰稿:李品摄像:黄佳星编辑:王安琪、沈悦喜欢就点个“赞”和“在看”吧~↓↓↓...

阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:目前成熟率约30%!警惕“预售诈骗”

其指出,大闸蟹大批量的成熟预计要从10月10日开始,届时3两、3两5的母蟹以及4两、4两5的公蟹都会成熟,至于半斤的公蟹估计还要到10月20日左右。看起来今年大闸蟹好像比往年晚成熟了不少,陆敏称,按古人说的“九雌十雄”,农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹的说法,阳澄湖大闸蟹成熟原本就是在农历九月份,即十月中...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

聚餐时,公蟹母蟹往往放在一起上桌。这时,大家可以通过脐部来判断公母。公蟹脐部尖锐、母蟹脐部相对圆滑。吃蟹时需要去除蟹肠(打开白色脐盖后的黑色条状物)、蟹鳃(螃蟹头胸的两边,状如眉毛,灰白色)、蟹胃(在螃蟹眼睛下方,蟹嘴后边,立体三角形的囊状物)才可食用。