11款莲藕新吃法,简单好吃,总有一盘属于你的口味

1.莲藕去皮洗净,切薄片;南瓜取上半段去皮,洗净,切菱形片;将莲藕片与南瓜片放入沸水中汆烫后捞出。2.油锅烧热,将莲藕片、南瓜片、青椒圈、红椒圈下锅快速煸炒,调入盐、味精、蒜末,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。陕西人最爱吃的一款凉拌菜叫素拼,最常见的有藕片、花生米、香芹、菠菜、粉丝、豆芽等食材,...

莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?

经常吃莲藕的小伙伴会有经验,莲藕是个“变色王”,切完会变黑、煮汤会变红。这是为啥呢?莲藕切开后会变黑是因为莲藕中含有酚类物质,切开后与酶和氧气接触就会发生酶促褐变,这个过程产生的醌会聚合成有色物质,使切开的莲藕表面逐渐变成了褐色,放置时间越久颜色越深,最后会变成黑色。如果切开后不能及时烹调就尽...

学做酸甜爽口的凉拌藕片,三伏吃它排毒又养颜!

学做酸甜爽口的凉拌藕片,三伏吃它排毒又养颜!来源:环球网-2018-08/2009:07举报责编:fulei环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。环球时事美特使访以谈黎以停火美方称取得进展印尼一食用油加工厂发生火灾3人死亡日本10月平均气温达120余年来最高8名留学生在...

莲藕趁现在可多吃!理由不止一个

经常吃莲藕的小伙伴会有经验,莲藕是个“变色王”,切完会变黑、煮汤会变红。这是为啥呢?莲藕切开后会变黑是因为莲藕中含有酚类物质,切开后与酶和氧气接触就会发生酶促褐变,这个过程产生的醌会聚合成有色物质,使切开的莲藕表面逐渐变成了褐色,放置时间越久颜色越深,最后会变成黑色。如果切开后不能及时烹调就尽...

现在吃莲藕好处多多!理由不止一个

现在吃莲藕好处多多!理由不止一个在我国,莲藕很受欢迎,有的口感甜脆,有的口感粉糯,也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的,有没有流口水呀!现在正是吃藕的季节,自然不能错过,趁着“藕”遇的机会多吃点!吃

秋吃藕,腿不抖,秋藕养人,该怎么吃?分享5种适合秋天的吃法

1、莲藕洗净后切成薄片,盆中放入适量清水、白醋,将莲藕片放入盆中浸泡备用(www.e993.com)2024年11月15日。2、煮锅添水,水沸后将莲藕放入焯水,约30秒捞出,投入清水中降温,再捞出控水备用。3、将葱花、蒜末,一勺辣椒面放入碗中,浇入一勺热油,再放小米椒圈,一勺生抽,一勺蚝油,一勺白芝麻,一勺香油,一调羹白糖,适量食盐、鸡精,搅拌均匀...

11月,这4种无“农残”的蔬菜使劲吃,再贵都要买,很多人不懂

将莲藕去皮,洗净后切成滚刀块或厚片。将切好的莲藕块放入清水中浸泡,以防止氧化变黑。锅中加入适量的清水,放入排骨、生姜片和葱段。加入适量的料酒,以去除排骨的腥味。大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮约30分钟,让排骨的肉质变得软嫩。待排骨炖煮好后,将切好的莲藕块放入锅中。用筷子轻轻搅拌,让莲藕均匀受...

“秋天吃一宝,冬天无烦恼”,简单煮一煮,汤鲜味美,营养美味

可炒可凉拌，围绕小孩子的吃法并不多，今天就是其中一个！炒着吃凉拌着吃，孩子连看都不看，只能大人整盘的搂，莲藕搭配猪肉做成的小丸子，孩子就很喜欢。搭配胡萝卜、鸡蛋，所有食材打包揉成一个丸子，一口一个，真是香，丸子柔嫩，汤汁鲜美，我女儿一顿差不多能吃半块藕。汤里放了小青菜，汤也非常的鲜，...

秋天莲藕最养人,教你新吃法,不炒不凉拌,营养美味,全家都爱吃

秋天莲藕最养人,教你新吃法,不炒不凉拌,营养美味,全家都爱吃2024-08-2011:04发布于河北|24万观看45373992916手机看戴一粉丝1.3万|关注0+关注作者最新视频7828|05:45炖牛肉,牢记不要焯水和过油,教你正确做法,牛肉软烂又入味1评论2024-10-285088|05:43天凉了,全家人最馋这道菠菜...

为什么说秋天一定要吃莲藕?哪些吃法最适合糖友?

需要注意的是,莲藕属于淀粉类蔬菜,碳水化合物含量高,糖尿病患者要注意适量食用。如果食用过多,也会对血糖造成影响,导致血糖波动。糖友可以采用清淡的烹调方式,如凉拌、榨汁、煲汤、清炒等,避免油炸、油煎、糖醋等高油高糖的吃法。食疗方莲藕不仅可以直接食用,还可以通过多种烹饪方式制作成食疗佳肴,既满足味蕾的享...