美味蚕豆要慎吃
食用蚕豆及蚕豆制品是引发该病的最主要的诱因,占80%左右。如果发现孩子有蚕豆病,那就不要给孩子吃蚕豆以及相关的制品了,包括豆瓣酱、兰花豆、怪味豆等。在购买其他食物时也要特别注意看食品的配料表中是否含有蚕豆。蚕豆摄入有许多种途径,进食生熟、干鲜蚕豆及蚕豆制品,妈妈食用蚕豆之后的母乳也可引起婴儿发病。如...
吃不起瓜子了?!去逛过年必备的炒货店,花了近80块钱,教我做人
咖啡味兰花豆光看名字和价格差点不认识你了,胡豆最后GO妹斥巨资要了半斤枣夹核桃标价58块8一斤等我抬头准备付款的时候看到这金额仿佛穿越到了绝味鸭脖面前店员和顾客的计量单位永远不再一条线上就在GO妹准备开口纠正的时候售货嬢嬢告诉我满38可以得一份零食来都来了,买就买吧被灌了迷魂药似的G...
黄仕忠︱山乡物语(三):瓜果物语
陈艳林(南昌大学):读完老师的描述,感觉很神奇,我也见过这种豆子,花是紫粉色,很漂亮,我们就叫蚕豆。原来它的吃法这么多,生吃,没试过。小学时邻居家的奶奶炒了一袋给我们,可能是我嘴馋吃多了,上吐下泻,从此有了心理阴影,再不敢吃了。结尾说豆子吃多了胀气,《活着》里面苦根就是被豆子胀死了。看来孩子还是...
价格腰斩 赶紧尝鲜这口春天的美味!蚕豆价格同比去年大幅下降 糯...
市民沈女士是本地蚕豆偏爱者,“我喜欢吃本地蚕豆,清炒、咸菜豆瓣,如果蚕豆烧味老了一点,可以油炸做兰花豆,很脆很香。”蚕豆种植专家介绍,眼下上市的福建蚕豆来自莆田、福清、福鼎、长乐等地,吃口好,糯、粉、甜。不过,需要提醒的是,蚕豆不能多吃,特殊体质的人更要谨慎。每年春夏季都有进食蚕豆后引发蚕豆病,...
《繁花》里的宝总泡饭,统一了江浙沪的胃
炸物里也有“泡饭杀手”。油炸花生米太普通,不如蚕豆炸成金壳玉肉的“兰花豆”香。最好的是“苔条花生”,用宁波近海的海苔晒干调味,入口香、酥、鲜绝。上海人吃这些小菜,不仅看产地还要看牌子的。比如,早些时候肉松要吃太仓的,榨菜要吃海宁斜桥的,吃玫瑰腐乳还要撒白糖拌麻油……(南方麻油即香油,不是麻椒油...
零食不能任性吃 这些公司生产的鸭爪、兰花豆不符合标准
3.南京三义食品有限公司生产的玉环豆(兰花豆),酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年10月17日。企业生产上述产品40袋,共计14.4公斤,货值180元;已销售31袋,共计11.16公斤;召回9袋,共计3.24公斤。未完全召回原因:除了召回的9袋,其他产品已销售完毕,无法召回。经初步排查,产品不合格原因是企业自己对原料的保存和检验能力不...
蝴蝶酥,兰花豆...这些我们常吃的零食,Tesco就有卖!
今天的美食番,我会给大家推荐不少适合追剧打牌打麻将时候吃的零食,比如说香酥点心啊,瓜子啊,蚕豆之类的。这些小东西都不贵,在Tesco,Lidl等大众超市都买得到~ThreeTigersChineseFlavouredSoyBroadBeans购买链接:httpstesco/groceries/en-GB/products/303646849...
在崇明,它有这么多吃法,你最爱哪一个?
如果把豆瓣放油里煎,就是油煎豆瓣,崇明人也叫兰花豆或兰花豆瓣。以前农忙回来,就拿出事先煎好的豆瓣,大人配一壶老酒賸一賸,小孩子们就搲一把放口袋里,出去玩的时候当零食吃。“寒豆”最原始的吃法是炒“寒豆”。过年时,崇明人家家户户都要炒长生果、炒“寒豆”吃。有些人嫌炒“寒豆”太硬,咬不动,...
今日立夏宜吃它,12种做法讲究又营养
在西南地区,有一道经典、家常的蚕豆吃法——腌菜蚕豆洋芋汤。把干辣椒和葱段在热油里煸香,再加入特色酸腌菜,炒出香后再加洋芋片和剥好皮的豆瓣。因为酸腌菜本身有调味,所以只需要放一点点盐,煮到豆瓣和酸菜都稍稍变色后就能出锅了,鲜中透着微辣,一碗下肚发一身汗,舒服得很。
甜味剂“阿斯巴甜”可能致癌 薯片可乐还能吃吗?
医疗专家建议:少吃过度加工食品,尽量选择天然食物文/图羊城晚报全媒体记者张华通讯员杜清甜味剂“阿斯巴甜”可能致癌!7月14日,国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列(2B类致癌物),并联合专家委员会重申,其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。