《繁花》带火了排骨年糕,年糕还有这些花式吃法! | 上海市消保委...

年糕的吃法非常多,蒸、煮、煎、炸、烤,万般皆宜,可搭配各种蔬菜及其它富含蛋白质的食物,一样软糯鲜香又健康营养,一起来试试吧~01排骨年糕食材年糕、大排、鸡蛋、葱、姜、油、胡椒粉、淀粉、面粉、鸡粉、生抽、老抽、甜面酱、白糖做法1,葱姜洗净制成姜葱水,大排切断筋膜,用刀背拍打散,放入...

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

材料:猪蹄、姜、料酒、香辣汤、自制烧椒酱。自制烧椒酱:鲜二斤条青辣椒放在漏勺上(或串到竹签上),置火上烤至外皮略黑、起小泡,剁碎,加入姜末、蒜末、葱花、味达美、生菜籽油,再放入甜面酱调匀即成。香辣汤做法:锅入底油,加黄灯笼辣酱60克炒香,再加生姜末5克、蒜末8克、野山椒碎20克煸炒一下,放500...

“洋芋粑粑”在贵州洋芋的各种吃法,你吃过吗?

接下来,将土豆泥捏成圆形粑粑,下油锅烙至金黄色。最后,根据个人口味加入辣椒面、辣椒水、甜面酱等调料,即可享用美味的洋芋粑。洋芋粑的搭配方式多种多样,可以根据个人口味进行选择。常见的搭配有甜面酱、辣椒面、辣椒水等调料。此外,还可以搭配当地的凉拌小菜,如折耳根、酸萝卜、酸莲花白等,让洋芋粑的味道更加丰富...

??看我不爽的人多了,你算哪根葱!

1.生吃蘸酱:最简单的吃法莫过于直接将章丘大葱切成段,蘸上特制的酱料,如豆瓣酱或甜面酱。这种吃法能保留其原汁原味,让你品尝到纯粹的鲜美。2.凉拌小菜:将章丘大葱切成细丝,加入适量的醋、酱油、蒜末和辣椒油,简单拌一拌,一道清爽开胃的凉拌小菜就完成了。非常适合搭配主食享用。3.炒菜提香:在炒菜时,加...

双向奔赴!这一口中法融合的滋味太绝了一餐一饭皆是饮食文化传承

中法新锐厨王盛钟飞、唐栋在《#巅峰食刻#——中法厨王竞技》中合作菜品“古法炙子排骨配芝士蘑菇”,用法式传统炙烤技法烤制的大排里脊,搭配独具风味的中国甜面酱,当法式浪漫邂逅中式胃,会带来怎样的惊喜?戳视频↓为你解答!@法国驻华大使馆@法国旅游发展署@法国文化...

静宁县威戎中学2024-2025学年午晚餐食材采购项目竞争性磋商

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;2.落实政府采购政策需满足的资格要求:扶持促进中小企业发展(www.e993.com)2024年11月11日。3.本项目的特定资格要求:1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;(1)具有独立承担民事责任的能力(须提供营业执照、税务登记证、组织机构代码证等证件的副本或“三证合一”的营业执照副本...

南北烤鸭大比拼,谁是王者?

以上是北京烤鸭最日常的吃法。有人会把甜面酱换成辣酱,以至于蓝莓酱也不甘寂寞地出场了;有人放弃蘸酱转而蘸糖(又是一场甜咸之争),还有丧心病狂的吃客会把白砂糖换成跳跳糖,把黄瓜条换成哈密瓜条,各种花(zuo)式(si)吃法沸沸扬扬,好像离烤鸭本身倒是越来越远了。以至于有不甘心的老字号跳出来说,正宗的北京...

最适合烤着吃的家禽,香了中国人一千年!

正如前文所说,北京烤鸭“焖炉”烤制的技法师从南京。然而北京也有自己根深蒂固的味觉烙印:地处北方,热爱面食,受鲁菜影响极深。于是本地大厨们自然开始对烤鸭进行改良,终于,北京烤鸭变成如今卷饼、配葱、蘸甜面酱的吃法,实在叫人很难想到它带着南方的基因。

蒜苔肉丝新吃法甜面酱代替酱油,这样做出来蒜苔炒肉丝好吃到直接舔盘

原料:蒜苔、肉、葱末、甜面酱、盐、味精、香油。做法步骤:第1步、将买回来的蒜苔摘去蒜苔帽,清洗干净切段备用第2步、猪肉切薄片在切成细丝,葱切末备用。第3步、锅内倒入适量油,放入切好的葱末爆出香味第4步、放入适量甜面酱,快速的滑散,倒入切好的肉丝,翻炒肉丝变色并均匀裹沾上甜面酱...

甜面酱的正确吃法,太随意,就有点浪费了

甜面酱怎么吃:甜面酱黄瓜食材准备黄瓜300克,青椒70克,香菜50克,小葱适量,甜面酱50克,黄酱10克,盐,香油,味精少许。方法步骤1、黄瓜洗净后去籽切成小丁,青椒去籽切丁;2、香葱,小葱洗净切丁,将黄瓜,香菜和小葱丁摆盘;3、加盐,味精拌匀,锅中烧热少许香油,倒入甜面酱和黄酱煸炒;...