四川的腊肉要煮多久才能熟
其实腊肉虽然摸上去比较干,质地比较硬,但是放入水中煮的话并不是需要太久的时间,一般20分钟左右就可以把它煮熟。煮的时候可以将整根腊肉放入到锅中去煮,当然也可以把它切片之后再煮,切片之后煮的时间会缩短一些,但是有可能会因为水的浸泡而流失一些味道。煮好的腊肉将它改刀切成片摆盘即可食用。二、煮腊肉的时候...
炒腊肉,切片就炒不好吃,又咸又硬!教您3招,腊肉又香又软
腊肉用淘米水浸泡,再清洗干净。处理好后,将腊肉放进蒸锅内,蒸二三十分钟。蒸好后,就可以切片下锅炒了。蒸和煮的方法有不同之处,蒸过的腊肉,稍微有些咸,但香味浓;而煮过的腊肉,香味有些淡了,但不那么咸。你可以按照自己的喜好去选择合适的方法。方法三:还是按照方法一将腊肉浸泡洗净,然后切成比较薄的片...
湖南特色香干蒸腊肉好多人蒸不好,教你几个小技巧,好吃不油腻
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云南腊肉的做法配方大全:从制作到家常吃法全揭秘
2.材料准备:新的简单腊肉、普洱茶叶、水。3.将腊肉切成厚片状。4.将普洱茶叶放入茶壶中,用沸水冲泡一次,然后倒掉,这一步是为了去除茶叶上的花椒杂质。5.再次往茶壶中添加一些新沸水,大概是普洱茶叶的的时候两倍量。6.将切好的步骤腊肉放入茶壶中,紧茶壶,让茶叶和腊肉充分融合。7.将茶壶置于火...
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
蒸腊肉,也是过去比较常见的吃法。一般是生蒸。即把腊肉生切成片,放在碗里盘里,上笼蒸熟。不过,由于腊肉比较咸,建议蒸之前,用温水泡一个小时比较适宜。蒸腊肉,常见的是豆豉蒸腊肉或豆豉加豆干蒸腊肉。用半碗干豆豉,有些地方也喜欢把豆干切成小指头大的豆干粒,和豆豉一起攉匀,然后把腊肉片放在上面蒸。
腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸
按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸2024-02-2217:55发布于河南|26万观看363263082959手机看洋哥的美食粉丝2.0万|关注0+关注
腊肉应该蒸还是煮? 原来以前都做错了,难怪腊肉又咸又硬,还不香
二、如何选择?蒸还是煮?在面对蒸腊肉和煮腊肉的选择时,其实并没有绝对的对与错。取决于个人口味和时间安排,你可以选择不同的方法来制作腊肉。如果你追求原汁原味、喜欢口感有嚼劲,而且有足够的时间,那么蒸腊肉是一个绝佳的选择。通过蒸制,你可以尽情享受腊肉的鲜香和独特风味。
大厨教你做年夜饭:膏蟹粉丝煲、腊肉蒸香芋丨“闵”朝吃啥
-第三集-所需食材:膏蟹、水发粉丝、生粉、糖、盐、味精、鸡精、鸡粉、香菜、葱段、海王酱、大蒜头、生姜块、花生油《腊肉蒸香芋》-第四集-所需食材:香芋条、腊肉条、小米椒、葱花、盐、花生油、生抽下期,我们将为大家带来《八宝饭》与《全家福》...
湘西蒸腊肉的家常做法(腊太太推荐)
湘西蒸腊肉的家常做法(腊太太推荐)打开网易新闻查看精彩图片1洗净的朝天椒切圈。打开网易新闻查看精彩图片2洗好的香菜切末,待用。打开网易新闻查看精彩图片3选用腊太太免处理切片腊肉。打开网易新闻查看精彩图片4锅中放入腊肉,焯煮5分钟。
四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了
四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了#美食[超话]##腊肉##川菜#