秋天天气干燥,一定要让孩子多吃蒸菜,滋润温补,健康养胃不上火

五、冬瓜蒸香菇肉沫冬瓜蒸香菇肉沫,清火解腻,鲜香软嫩易咀嚼,做法很简单,赶紧安排起来吧。食材:冬瓜、猪肉、香菇、葱花做法:1、猪肉搅碎加入生抽淀粉,食用油和葱花搅拌均匀,香菇焯水切碎加入肉沫中搅拌均匀,多摔打几次口感更好2、碗底铺上冬瓜,放上香菇肉沫,冷水上锅蒸20分钟,出锅后撒上葱花淋上热...

这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上

食材:排骨500克、土豆一个、豆豉、蒜泥、葱末。做法:1.排骨用清水洗几遍,去除血水。2.腌排骨:老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺,盐少许、白糖半勺、玉米淀粉1勺、豆豉、蒜泥,抓匀均,腌制30分钟。3.土豆切片平铺在盘中,放一勺生抽,接着再铺上排骨上锅蒸。4.锅内水开后,继续大火蒸15分钟,焖10...

秋天要多吃蒸菜,这菜蒸一蒸20分钟出锅,鲜到流口水,好吃不上火

3.将肉馅放入蒸碗中,中间挖个小洞,打入一个鸡蛋;4.将泡好的羊肚菌和泡菌的水倒入,再放入蒸锅中将其蒸熟;5.蒸好后拿出来,加入少许盐等葱花调味即可。

重阳节,推荐大家给长辈做八道蒸菜,补钙强骨不上火,腿脚倍有劲

七、腐竹蒸瘦肉准备食材:瘦肉、腐竹、姜丝、葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、腐竹提前泡软,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的滑肉铺在腐竹上,再上蒸锅蒸煮。3、蒸煮二十五分钟左右后,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。八、...

秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!

蒸菜注意两点:把握好火候:营养师表示,一般来讲,鸡蛋羹用中火蒸,口感鲜嫩滑爽;造型类菜品,需要用中火;除此以外的其他食材和菜式都应该用大火。如果用小火,食材不容易熟,口感也不好。拿捏好时间:体积较大的食材需要的时间长,小块或片状食材需要的时间短。肉质坚韧的猪牛羊肉要较长时间才能熟烂,而鱼虾约需...

台媒看大陆:湖北天门蒸菜 无宴不蒸

天门蒸菜制作工艺独特,归纳起来有九种,即粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、干蒸、造型蒸,其中又以粉蒸、清蒸和炮蒸最为古老和著名(www.e993.com)2024年11月9日。当地民间宴席更是突出了蒸菜的特点,“八蒸八扣十大碗”即一桌有八道是蒸菜,只有一道甜菜和一道饭菜。天门真可谓无菜不蒸、无宴不蒸。(完)...

“给河南人一把面,他们能把整个春天蒸给你吃”

夏天:蒸菠菜、蒸苋菜、蒸茼蒿、蒸苦菊、蒸荆芥、蒸蒲公英;秋天:蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝、蒸芹菜叶、蒸莴笋叶、蒸红薯叶、蒸紫甘蓝叶;冬天:蒸白菜、蒸白萝卜……朴素中的美味最简单的食材往往采用最朴素的烹饪方法蒸菜一入口首先感受到的是软糯滑嫩...

蒲公英该怎么吃?建议收藏2种做法,给身体降降火,四季都有用

蒲公英蒸菜食材:蒲公英、小麦淀粉、大蒜、小米椒1、蒲公英用清水冲洗,洗净表面的尘土,扔掉老叶老枝,处理好后放入盐水浸泡十分钟。2、蒲公英沥去水分,可以用厨房纸巾擦拭,然后将蒲公英切成长段备用。另切一些小米椒碎。3、蒲公英段放入盆中,滴一些芝麻香油,抓揉均匀,使蒲公英段涂一层油。再少量多次的撒入小...

超10000万,武林广场化身美食不夜城,一站式打卡上千种美食,周末带...

依据浙江特有的地貌文化“七山一水两分田”，现场分为了山地、海洋、平原三大区域，每个区域都生成了自己的特色。入口处即是平原美食区，山地和海洋区域分在两边。想感受水乡古镇、江南风韵的去杭州、绍兴、湖州、嘉兴，馋海鲜的去宁波、温州、台州、舟山，喜欢重口味的去金华、衢州、丽水……老规矩，每个区域还是分...

安排!这几个低糖主食

6、蒸菜,吃一盘血糖也不高一大盘青菜,撒上一勺面粉,搅拌均匀就可以蒸。蒸芹菜叶、蒸生菜、蒸豆角等,不仅保留了蔬菜的营养成分,还能大大减少了面粉用量。吃一大盘,血糖也不会升高。吃的时候放点醋和蒜泥,不仅味道更美,还更有利于控糖,注意要少放油和盐。