以文化酒 酒以载道——宋书玉理事长在首届中国酒业汉酒文化大会上...

汉代酒文化就是“由汉民族为主体原创的、以汉族酒文化为主导的、包括白酒、黄酒、露酒在内的、面向国际的中华酒文化。”二、“汉代酒文化”的显著特征白酒、黄酒、露酒一致的文化属性,表现为以下8大共同的显著特征:1、汉语名称几十年来,各界人士都在呼吁中国酒的国际化问题,但往往停留在喊口号层面,很少有人...

酒以载道,让中国倾听皇沟“汉酒文化”声音

汉文化是中华民族的文化象征,以华夏文化为核心,从西部到中原,在汲取了华夏八方文化精髓的基础上形成并发展起来,凝聚着中华民族奋发向上、自强不息的斗争精神。中国酒文化扎根于中华民族传统文化,与中华民族传统文化息息相关、一脉相承。皇沟诞生于汉兴之地——永城,为汉文化之肇始,诞生于永城的皇沟无疑是与汉文化有...

佳酿网特稿 | 与古为新,“汉酒文化”风起皇沟

在本届汉酒文化大会上,中国酒业协会理事长宋书玉明确了这一概念:“汉代酒文化”就是由汉民族为主体原创的、以汉族酒文化为主导的,包括白酒、黄酒、露酒在内的、面向国际的中华酒文化。为什么提出“汉酒文化”?宋书玉从行业高度阐述了三个原因,即构建“中国酒学”的需要,拓展“汉文化圈”的需要,产业发展的需要。...

刷新蒸馏史,颁布文化圈,汉酒大会从“皇沟”大风起兮

文化层面,皇沟酒业提出以汉酒文化为核,提出同调不同格的“文化三品战略”,并成功塑造了“馥香雅集大风起兮”、“馥香汉宴”、“礼敬汉风”的封坛大典等品牌IP,使汉酒文化实现了高质量、深层次、广领域的传播。在今年,成为“中华老字号”、“甲辰年黄帝故里祭祖大典供奉用酒”,二者更能说明皇沟酒业在汉酒文...

先秦的中国酒文化

酒在中华文明的发展过程中一直占据十分重要的地位。众所周知,中华文明属于典型的农耕文明,“贵粟”与“重农”的思想一脉相承,在生产力达到一定程度时,方才出现由粮食酿造的酒。在先民心中,酒是沟通天地、祭祀先祖的圣物,也是崇尚礼仪、促进融合的琼浆;不同历史时期的酒与以酒祭祀、以酒飨宴,被赋予了不同的文化内...

茅台酒节:传承匠心,讲述中华酒文化的极致

10月11日,胜马财经现场获悉,贵州茅台在思源文化广场开启甲辰年(2024年)茅台酒节(www.e993.com)2024年11月20日。这一节日不仅展现了茅台酒深厚的历史文化与技艺传承,也用多种创新方式“讲述”了中华酒文化的极致。“茅台酒节”是传承匠心工艺与弘扬中华酒文化的核心IP。通过打造这一节日IP,茅台将历史底蕴与现代创新相融合,为茅台稳定、健康、可...

持续创领二十余载,花冠酒业第二十三届“九九储酒文化节”即将启幕!

起源:大野善酿·花冠薪传任何一个文化的崛起、发展、壮大、持续、承袭,必然有其深厚的沃土,花冠“九九储酒文化”的沃土,就是花冠酒业生产基地所在的巨野县深厚而久远的酒业文明持续传承。巨野古称大野泽,先秦诸多古文献皆有大野泽记载,是中华文明的发祥地之一,也是酒文化的重要起源地之一。巨野的酿酒业,无论是...

“秦商情 中华酒”中华酒携手秦商总会,共绘千年酒文化新篇章

5月18日至19日,古都西安,在庄重而热烈的氛围中,由北京首都酒业有限公司全程赞助的“秦商情·中华酒”秦商总会第三届代表大会及秦商总会第三届理事会在陕西宾馆隆重召开。为期两天的会议,不仅展示了中华酒深厚的酒文化底蕴,也体现了中华酒与秦商总会之间紧密合作的成果。

中国酒业文化简论——宋书玉理事长在2024第11届国际酒文化· 科学...

“君子之酿,和而不同”是中华酒文化的精髓,其核心含义是:匠心独运,各美其美,各表其美,美人之美,美美与共。“君子之酿,和而不同”的中国酒业哲学,强调“独立自主”,强调“尊重不同”,强调“最大公约数”,强调“海纳百川”,强调“命运共同体”。

“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,揭秘中国酒文化背后的故事

一、中国酒文化的起源;谈一件事物背后蕴含的“文化”,必然避不开的事情,就是它的起源问题。毕竟文化这个概念,特指人类的精神活动及其产物。在我国古代的典籍中,记载酒的起源,主要有仪狄酿酒和杜康酿酒两种说法,且听我一一道来。1、仪狄酿酒说先秦古籍《世本》记载,远古时期,仪狄发明了多种口味的酒,所以她又...