七月科学流言榜:喝啤酒喝出啤酒肚?假的!
假的!由市科协、市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学流言榜昨天发布7月榜,共9条流言上榜。“啤酒肚”真是喝啤酒喝出来的吗?流言榜辟谣:造成啤酒肚的真正原因是不合理的饮食习惯,而同样重量的啤酒也远不如面包热量高。夏季到来,蚊虫叮咬让很多人苦...
担心大排档不卫生 借酒杀菌没有科学依据
在北京流传着一种说法:外出吃大排档、海鲜时,喝酒尤其是高度的白酒可以起到杀菌作用。眼看五一黄金周就要来了,人们外出游玩就餐的机会又多了起来,在外吃饭时喝啤酒、白酒真的可以杀菌吗?北京市疾控中心应急中心副主任滕仁明明确指出,借助啤酒、白酒来杀菌这种做法是没有科学依据的。要消毒、杀灭致病菌,在消毒剂的...
喝高度啤酒不会痛风 专家称无科学依据
“因此,酒精本身就是增加痛风风险的重要因素,而高度啤酒酒精含量高,引发痛风的风险更高。所以,喝高度啤酒不会痛风的说法不可信,所谓的痛风专用啤酒更没有科学依据。”医生认为,对于痛风患者来说,任何酒精饮料都应该避免,不论是啤酒,还是红酒和白酒。B豆制品不能吃?控制量就行对于痛风病人不能吃的食物也有许多...
科学辟谣 | 空腹吃荔枝会得“荔枝病”?常喝啤酒会喝出“啤酒肚”?
所以,啤酒确实比白酒的热量更高,但总体而言能够吸收的热量还是不算多的。不过,喝啤酒往往伴随着吃烤串或者凉菜,吃下的食物很多,那部分热量才是大头。经常喝啤酒,也就容易在不知不觉中增加体重尤其是腹部脂肪,从而形成所谓的“啤酒肚”。03喝冷饮比喝热饮更解暑?夏天天气炎热,很多人感到燥热就采取大量喝冷饮...
大夏天这么热,喝啤酒能解暑吗?
相反,啤酒中含有酒精,酒精在人体内代谢时会产生热量,并刺激血管扩张,导致身体散热加快。然而,这种散热作用只是暂时的,而且酒精还会抑制中枢神经系统,影响身体的正常调节功能。因此,在炎热的天气里喝啤酒,可能会让身体感觉更加不适,甚至出现中暑等严重后果。科学解释:...
海鲜与维生素C不能同吃? 传统食物相克理论是否科学
如果确实想吃,两者之间的间隔时间最好在两小时以上,以避免可能的不良反应(www.e993.com)2024年10月27日。健康提示:另外,吃海鲜时还有一些其他的注意事项。例如,吃海鲜时不要喝啤酒,以免引起痛风。海鲜在身体中代谢后会出现尿酸,如果吃海鲜的时候喝啤酒,会加速身体中尿酸的形成,如果身体中尿酸含量太高,就会出现痛风、肾结石等疾病。
《我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全》(范志红)
2017年5月被北京市科技记者协会和北京科普作家协会评为5名“受媒体欢迎的科学家”之一。出版《范志红详解孕产妇饮食营养全书》《吃对你的家常菜》《范志红写给女人的美丽健康书》《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾...
哪些关于啤酒的谣言还在飞?听听专家怎么说
去年夏天,关于“啤酒花浸膏是化学制剂,使用啤酒花浸膏的就是化学啤酒。啤酒花浸膏是一种抑制啤酒微生物繁殖的化学物质,饮用将会有头晕、心悸等反应,对人体产生危害”的谣言在朋友圈流传。专家指出,有关“酒花浸膏不安全,会降低啤酒质量甚至不利健康”的说法完全没有科学依据。
探究细胞里的“清洁工”,诺奖得主大隅良典自述如何开启自噬研究
在NIBB,我们能够创造出一个真正独特的研究环境,将我们的工作扩展到包括哺乳动物细胞和植物细胞,这对该领域的发展非常重要。我们实验室的大多数成员都住在NIBB附近,由于吉本大蔵和我在这段时间都在外工作,我们经常工作到深夜,边喝啤酒边讨论科学。我原本预计分离自噬所需的所有基因将需要很长时间,但感谢我妻子实验室...
“问酒”之“酒中的嘌呤含量如何?啤酒和痛风有关系吗?”听专家...
据中国酒业协会消息,公众普遍认知中,“喝啤酒导致痛风”是流传最广、最为普遍的一种说法。这种说法有科学依据吗?事实真相究竟如何?在第三届问酒论坛上,众多专家汇聚一堂,为广大酒类爱好者解答诸多疑惑。专家指出,啤酒嘌呤含量高导致痛风发病率高,这是不正确的说法。