让你做出的大米饭,好吃100倍的“5个”绝招,每顿能多吃一大碗!

添加一些油和醋也能够让米饭更加美味。在清洗完大米后,可以往大米锅中加入一勺猪油。这样蒸出的米饭不仅味道香浓,而且不易粘锅。蒸米饭看似简单,但要蒸出美味的米饭,需要注意诸多细节和技巧。选择新鲜的大米、适当的淘洗次数、正确的水与大米比例、适当的浸泡时间以及添加一些油和醋,都是制作美味米饭的关键。只有掌...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

18蒸米饭加点油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。19洗木耳放面粉洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。20菜叶小虫巧清除用淡盐水浸泡菜叶,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。21轻松剥番茄番...

100个实用小妙招,值得人手一份

16.蒸米饭加点生油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。17.烙饼不粘锅窍门烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。18.洗黑木耳洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。19.煮绿豆先冰冻绿豆、黄豆、赤豆等泡后放入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。20.巧剥大...

蒸米饭,只加清水是外行,牢记3个窍门,米饭香软好吃,粒粒分明

大米和清水控制在1:1.2——1:1.5都是可以的,这样蒸出来的米饭软硬程度刚刚好。5、但是放清水还不够,我们还需要再往锅里分别加上2滴白醋和2滴食用油。下面开始蒸就可以了,蒸熟之后稍微焖一会,就可以盛出来吃了。蒸米饭注意事项:1、大米下锅之前,应该放到清水中简单浸泡10分钟左右,蒸出来香味更浓郁。2、...

蒸米饭别只加清水 四个小窍门让米饭又香又好吃

诀窍三:加3克食用油、2滴白醋浸泡时间到了,往锅中加入3克食用油、2滴白醋,加油米饭就能晶莹剔透、颗粒分明。加白醋能够保护大米的维生素,同时米饭松软清香。大家都知道寿司店的米饭,粒粒分明特别好吃,就是加了白醋的原因。不要担心米饭会有酸味,白醋会挥发,挥发的同时,能加快大米中淀粉的水解,缩短蒸饭的时间。

蒸米饭,记住3个窍门,米饭口感好,越嚼越香,比只加水好吃几倍

3个窍门:窍门一:大米清洗之后不能立即下锅蒸,而是要放在水里浸泡一会儿,通过浸泡,米粒吸收少量水分,蒸好的米饭更饱满更松软(www.e993.com)2024年11月13日。窍门二:蒸米饭水量很重要,不能太随意,做到水量正好,这样每次都能吃到软硬适中的米饭,不熟练的时候可以多度量,熟练后目测即可。

蒸米饭的小窍门,这样蒸出来的米饭香软可口,更好吃,还不粘锅

外媒:法军舰在红海救援行动中摧毁“满载炸药”无人艇,法军方发现场照片今天09:36军事竞备军舰无人艇65特斯拉财务和运营副总裁文卡塔拉特南离职今天08:12生活小技巧特斯拉副总裁国安部披露一起间谍案境外间谍情报机关对我青少年实施拉拢渗透策反今天18:38趣闻小心!披着羊皮的狼318火箭军公布191条失信公告西安...

蒸米饭总是不好吃?酒店大厨透露:学会这个窍门,保证米饭更好吃

大多数的人在蒸米饭的时候都会把大米清洗干净，直接放在电饭煲里面加水，启动蒸米饭。但是对于这样的方法，虽然没有毛病，可却并不能够蒸出好吃的米饭，因为我们把大米清洗干净之后，还需要把它给浸泡一下。浸泡是为了让大米吸收足够的水分，这样不仅能够缩短蒸米饭的时间，同时还能够蒸出更香的米饭。而且我们在放入...

蒸米饭有窍门 这样做更香甜

蒸米饭有窍门这样做更香甜蒸米饭看上去很简单,但是想要蒸出口感香甜的米饭其实还有不少讲究。适度淘米:不少人在淘米时一淘就是四五遍,连搓带洗。这种做法并不可取,容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1至2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。

蒸米饭也有大窍门,40年大厨讲:加点“它”,米饭特香美味软糯

许多人说蒸米饭前要浸泡,这完全是谬论,蒸大米饭时根本不用浸泡。直接把洗净的米放在蒸锅中,米和水的比例是1:1.4,水量高出米饭2.5厘米左右最好,也就是一截手指的长度。如果蒸的米饭是粗粮,比如高粱和紫米,可以适量多加水,1:1.5即可。蒸米饭时,要想把米饭蒸的醇香美味绵软,可以在米饭中滴入白错,白醋和米的...