人到中老年,建议常吃五种“长寿菜”,补充营养,手脚有劲精神好

推荐吃法,白灼芦笋。一种清淡不油腻的吃法,营养流失的少,口感好。食材:芦笋6-8根,大葱,蚝油,盐,生抽,蒸鱼油,红椒做法;1清洗芦笋,切去根部,削去外皮,切小段,冲洗,放进盘子里2红椒切丝,大葱切丝,备用。3锅里烧热水,水沸后,放进芦笋,红椒丝焯水,颜色已经返青,即可捞出控水4准备调味汁,碗里加入醋,...

“人老腿先老”,建议中老年人:这4种“健腿菜”多吃,腿脚有劲

做法;1新鲜芦笋清洗,切细条,备用。2红椒切丝,葱姜蒜切好3锅里烧水,水沸后,放进芦笋条,焯水一下,再放进红椒丝4捞起,放进凉水里,沥干水分,放进盘子里5准备调味汁,切碎的葱姜蒜,放进碗里,加入盐,醋,生抽,蚝油,鸡精,白糖,拌均匀6泼到芦笋上面,拌均匀即可食用了。第三种:豆腐豆腐被称为“豆...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

做法:芦笋洗净,保留鲜嫩部分并切段;瘦肉洗净切块;香菇对半切开;所有材料置于煲内,加入2升水,炖1个半小时调味即可。2芦笋蛤蜊汤材料:芦笋100克,蛤蜊20个,姜片大蒜适量做法:芦笋洗净斜切;姜片、大蒜、蛤蜊放入锅中,加入1升清水,大火烧开后改小火煮5分钟,捞去姜蒜,加入芦笋继续小火煮10分钟,加盐调味即可。

芦笋怎么吃更营养?抗癌明星芦笋5吃法【2】

将芦笋置于烤盘上,淋上橄榄油、黑胡椒,放入预热过的烤箱内,以190℃烤15分钟,烤好后撒上奶酪粉即可。可以根据芦笋粗细来调整烘烤时间。5.锅塌芦笋。首先选粗大的芦笋去皮泡水,裹蛋黄糊稍炸一下,然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料,大火烧开后下入芦笋改小火塌制1—2分钟即可出锅。最后,选购芦笋时,要...

三伏天,吃羊肉!来松江解锁羊肉新吃法

“我感觉非常荣幸,这既是对传统羊肉创新改良,也让更多食客看到张泽羊肉不一样的吃法。”张泽羊肉大酒店相关负责人说。热菜快速出锅,色香味俱全,而冷菜也不落下风,摆盘、口味都令人赞不绝口,厨艺大师们从摆盘、口味、观感等方面入手,精心制作成一道道精美的菜品。羊蹄、羊肝组合成的多味拼盘;芦笋、萝卜丝...

芦笋抗癌功效大家常吃法有哪些?

冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出(www.e993.com)2024年11月20日。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。选购芦笋的注意事项

平均减重10.3公斤,“快速800饮食法”食谱大公开

1.先将芦笋放入开水中焯烫3分钟,沥干备用。2.将水烧开后放入鸡蛋,煮6-7分钟,使蛋黄变软。3.在炉灶上加热平底锅,将沥干的芦笋放入橄榄油中,撒上孜然或辣椒粉和一些盐、黑胡椒,搅拌以后倒入平底锅煮3-4分钟,期间翻几次,直到它们变软并轻微烧焦即可。

舌尖上正是“春天的味道”大厨教你创新吃法

据了解,传统的“洲八样”包括野芦蒿、野芦笋、野洲芹、马兰头、野茭白、柴菌、野藕、鲢鱼薹等,这些野菜在当地的做法比较家常,以清炒、炒香干、炒咸肉、凉拌、烧汤等为主,但是风味各有不同。“野芦蒿、野芦笋、野洲芹、马兰头已经有了,野茭白要等到清明节前后,鲢鱼薹一般到清明后才会有。”仪征十二圩迎春...

从食材入手,看高端餐饮如何巧做加减法

制法将白芦笋洗净、切薄片,用柚子汁、香草油腌制备用;锅入和牛牛油煎至融化,入鸡高汤煮沸,下白芦笋段汆烫,捞出冰镇,沥干,用和牛牛油轻煎备用;将鸡蛋放入真空袋中密封,以60℃低温慢煮1.5小时,取出蛋黄备用;将蘑菇火腿鸡高汤加龙蒿叶、奶油、黄油、白兰地酒、盐、胡椒碎加热至90℃,入料理机打碎,过滤成龙...

情人节没法出门?牛扒亲手煎 爱意不打折!

2.准备配菜,将南瓜蒸熟打成泥;将胡萝卜和芦笋焯熟,再吸干水,在平底锅中稍微加一些橄榄油,将胡萝卜与芦笋煎过。3.煎牛扒。平底锅烧热后,加上少许的橄榄油,大火煎牛扒。观察放平底锅一面的牛扒颜色变化,血红色褪去,熟肉色染到一半后,可翻过来煎另一面,闻到肉香味时加入牛油、蒜、百里香、欧芹。同时不断用...