学会这9道菜,让你拒绝点外卖!|豆腐|香干|鱿鱼|芹菜|辣椒|土豆|...

1????魔芋烧鸭子2????麻辣口水鸡3????火爆双脆4????香干炒五花肉5????麻辣红烧鲫鱼6????泡椒土豆7????干锅鱿鱼8????肉沫芹菜9????辣椒炒豆腐泡特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:...

高考营养餐魔芋烧鸭,鸭子到底是生炒还是焯水?很多人搞错了

秋分时节,多吃山药,教素烧鹅的新吃法,味道香,更适合秋季2024-09-214261|00:36豆腐这样做,酸甜中带着辣味,外脆内嫩,每一口都超级过瘾2024-09-05没有更多了

一年卖了400亿的“国民低脂零食”——魔芋,竟然是“诈骗”?

人们通过清洗浸泡、添加草木灰等碱性物质、煮熟等一系列工艺,去除了魔芋的毒性,并将其制作成了各种各样的魔芋食品。小Yoo老家坐标四川,小时候经常看爷爷奶奶把从山上挖回来的魔芋根茎,做成魔芋豆腐,感觉还挺神奇的。其实在早些年,吃魔芋还是一件比较“小众”的事。除了云贵川渝、以及鄂西一带的人们以外,其他地区...

广西“鬼节” 鸭子当“主角”

从购买活鸭到宰杀完成,最后就剩下烹饪了。“鬼节”必吃鸭的广西人,深谙鸭子的做法。白切鸭、柠檬鸭、菠萝鸭、魔芋烧鸭子、桂花盐水鸭、啤酒鸭、八宝鸭……成为各家各户品尝鸭子的选择。偏爱鸭子鲜味的黄其花一家,最爱白切鸭。“白切鸭,配鸭酱,简直绝配。”黄其花介绍,当天下午14时许,他们全家十多口人已经团圆...

为了来到你面前,魔芋等了4年

不过你知道吗,这其中在东瀛食材界C位出道的魔芋,家乡其实是中国。老家在中国魔芋Amorphophalluskonjac是天南星科魔芋属的多年宿根草本植物,原产于中国和东南亚地区。云南、贵州和四川等西南各省的乡民,自古以来就有制作和食用魔芋的习惯——雪魔芋烧鸭子、辣炒魔芋等等,想想就让人垂涎三尺,无奈深夜只能辗转难眠。

寻味雨城|“处暑送鸭,平安各家”!今日吃鸭～

搭配上爽滑弹牙的魔芋(www.e993.com)2024年11月7日。再施加咸香鲜辣的酱料,运以热火,给予时间,便烧成了鲜香诱人的一锅。一道好吃的魔芋烧鸭,除了鸭肉要焖得软烂入味,配菜也不可忽视。因为单吃鸭肉,口感多少有点单一。加点爽口的魔芋搭配,不仅解腻,还能增添口感。

冷门知识:魔芋可不止“魔芋烧鸭子”

不会吧,你对魔芋的认知还停留在魔芋豆腐和“魔芋烧鸭子”这道川菜上?现代的魔芋功能和食用方式非常多,比如日本爆火的“蒟蒻(魔芋)果冻”、以及小红书的掉秤神器“魔芋丝”。前段时间,我就购买了一份西大魔芋丝,它是由魔芋精粉+纯净水制作的,配料简单可靠,0脂低卡的特点,连正在管理身材的室友都忍不住和我一...

魔芋烧鸭子最好吃的做法,一滴水不加,加它!鸭肉鲜嫩无腥,太鲜

制作方法:1.将鸭肉洗净,宰成小块,魔芋切成长条。2.锅里放入猪油,烧至6成热。2.放入鸭肉,煸干水汽。3.将鸭肉推至锅边,舀入2大勺豆瓣酱到底油里,放入几粒花椒炒香。4.再将鸭肉和豆瓣酱翻炒均匀。5.倒入一罐啤酒。6.啤酒刚好将鸭子全部淹没为准。

四川人都爱吃的魔芋豆腐,姑娘现挖现做,再烧个鸭子简直太美味了

“魔芋豆腐”你一定吃过,但是不一定知道怎么做出来的。老板娘纯手工做的魔芋豆腐吃起来Q弹劲道,又香又滑,刚做好的魔芋豆腐用它烧鸭子,味道巴适得板,简直不要太美味!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:...

教你解馋下饭的魔芋烧鸭,香气四溢超美味,让人吃了还想吃,特香

美味的魔芋烧鸭食材:肥鸭子、魔芋、香菇、辣椒、蒜瓣、姜、葱、酱油、绍酒、盐、味精、胡椒粉、八角、桂皮、淀粉做法:1、我们需要先把准备好的肥鸭子洗净,处理好之后,切成块,放入小盆里面,备用;2、接着把香菇用水浸泡一段时间,捞出来,洗净后,切成两半;辣椒洗干净后,切成辣椒片;蒜瓣洗净后,切成蒜片;备用...