新华路,夜未央!随时穿着拖鞋下楼吃一口,杭帮菜、桐庐菜、川菜……

土烧千岛鱼头也是历史悠久的招牌菜,这个菜可以说是每家桐庐土菜馆的必备单品,配料大同小异,调味料的使用上会有不同,桐山村的鱼头汤吃来更像是衢州的鱼头汤烧法,辣度更高,汤里的豆腐是精华。带着龙翔桥的基因来到新华路推荐餐厅:隐舍餐厅地址:新华路5-2号还记得白傅路上的小南国吗?20多年前的白傅路,因...

杭帮菜、桐庐菜、川菜……随时穿着拖鞋下楼吃一口,新华路夜未央...

土烧千岛鱼头也是历史悠久的招牌菜,这个菜可以说是每家桐庐土菜馆的必备单品,配料大同小异,调味料的使用上会有不同,桐山村的鱼头汤吃来更像是衢州的鱼头汤烧法,辣度更高,汤里的豆腐是精华。带着龙翔桥的基因来到新华路推荐餐厅:隐舍餐厅地址:新华路5-2号还记得白傅路上的小南国吗?20多年前的白傅路,因...

杭帮菜、桐庐菜、川菜……随时穿着拖鞋下楼吃一口,新华路夜未央

土烧千岛鱼头也是历史悠久的招牌菜,这个菜可以说是每家桐庐土菜馆的必备单品,配料大同小异,调味料的使用上会有不同,桐山村的鱼头汤吃来更像是衢州的鱼头汤烧法,辣度更高,汤里的豆腐是精华。带着龙翔桥的基因来到新华路推荐餐厅:隐舍餐厅地址:新华路5-2号还记得白傅路上的小南国吗?20多年前的白傅路,因...

元宵将至,学会这7种汤圆做法,招待亲朋好友,寓意团团圆圆

4、锅里加入适量清水烧开,放入搓好的汤圆丸子下锅煮至浮起就说明熟了。5、捞起汤圆放入桂花蜜即可,如果觉得糖不够再放点糖即可开吃啦。红糖汤圆准备食材调料:糯米粉400克/红糖粉一大勺/纯净水适量1、糯米粉加入纯净水拌匀揉成面团。2、把糯米面团揉成糯米小丸子,这边提一下,自己搓的汤圆吃起来更Q更软...

30款魔都地道早饭,侬最欢喜吃啥?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

一客生煎馒头,一碗咖喱牛肉线粉汤,是传统的吃法。和生煎、锅贴、炸猪排等组合,已成为上海人的食俗惯例。18.罗宋汤不管是饭店派、食堂派、家庭派,都各有滋味,夏天酸酸爽开胃,秋冬来上一碗,从头暖到脚。19.鸡蛋饼“一个鸡蛋饼加一袋可可牛奶。”“好的,9元。”这段经典对话,很多囡囡听了都要泪流满面。

正月已过,是时候盘点春节轧闹猛的场景了

除夕子时和正月初一凌晨,人们到城隍庙、白云观、龙华寺、静安寺、玉佛寺、法华寺或附近寺庙烧香礼拜,称“岁朝香”,不少人争取抢先烧头一炷香,叫“烧头香”,以祈求一年的平安健康(www.e993.com)2024年11月10日。民国时期盛行,以城隍庙烧头香人最多,以致城隍庙内人山人海、没有立足的地方,大家都想抢烧头香,认为烧头香能得到更多的福气。

爱申活暖心春|八宝饭、各色糕点、塌饼……这个新春,在上海开启一...

红烧鮰鱼以其独创的“两笃三焖”的“自来芡烧法”而享誉业内,红烧鮰鱼选用的是长江口生态鮰鱼,烹饪时间为50分钟以上,除却两次用旺火,每次2、3分钟,其他大部分时间是用文火焖,鱼块完整且鱼肉酥绵细糯,鱼肚自然成芡。而四喜风糕则常出现在人们结婚、出生、团聚庆贺等喜庆场合。

上海市民冬至吃啥?答案都在这里了|上海会客厅

胡葱烧豆腐（图片By常州小菜园）美食家、上海食文化研究会首席高级顾问、吴越美食推进会老会长蒋洪告诉记者：苏州人的冬至吃，其实全在冬至夜，并不是今天。而冬酿酒、馄饨、冬至团（汤团），这算必须，其他丰俭由人，包括羊膏、油爆虾、爆鱼、辣白菜、暖锅等。苏州出品的一款冬酿酒“我其实想喝一口冬酿酒！

舌尖上海 | 盘点52款,阿拉的美食实在太多了

擂沙圆是上海特色传统名点之一,已有70多年的历史,在煮熟的各式汤团上,滚一层擂制的干豆沙粉。既有汤团美味,又有赤豆芳香,软糯爽口!24.崇明糕崇明糕不仅好吃,还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜。糕与“高”谐音,寓意“年高”,每逢过年尤其要吃,平时也能买到。

细数老北京元宵习俗 元宵曾叫“汤团”

《燕京岁时杂咏》有诗云:“气焰熏天火判官,登场非复汉衣冠;炎炎者绝隆隆灭,象齿焚身觉悟难。”就说的是“烧火判儿”的风俗。直到上世纪四十年代,“烧火判儿”的习俗才停办。4老北京多种口味的元宵除了以上的室外活动,正月十五元宵节的一个重要习俗,自然是吃元宵。元宵,历史上曾有过面茧、粉果、元宝等称...