重庆首批中医药膳师线下技能培训在南川开班

该培训由重庆市南川区餐饮住宿业协会主办,重庆市中医药学会中医药膳专业委员会、重庆市药物种植研究所承办,以响应“健康中国”行动计划,强化中医营养学科建设,加强中医药膳食疗专业人才队伍培养,赋能中医药膳产业发展。“中医药膳作为中医药文化的重要组成部分,是中医理论与中国药材、食材相结合的产物,强调‘药食同源’。...

贵州中医夜市人气爆棚,市民解锁“药膳”新玩法

记者看到，形式多样的中医药健康文化推介，每个区域前都是“门庭若市”，可谓“出摊”又“出圈”。不仅受到中老年群体青睐，还“圈粉”许多年轻人，尤其在药膳食疗区，中药茶饮和药膳香气扑鼻，吸引了众多年轻人排队品尝。“刚做完理疗就过来买中药奶茶了，两种淡淡花香让中药奶茶的味道更加适合我们年轻人的口味。”在...

中药食疗方推荐 | 小儿厌食,中药有妙招!

中医辨证施治常用方剂及中成药有不换金正气散、异功散、保和丸、小儿复方鸡内金咀嚼片、厌食康颗粒、健胃消食口服液、醒脾养儿颗粒等。鉴于传统中药汤剂口感不佳,儿童服用困难,儿童中成药适合品种少且组方固定等局限性,小儿厌食症治疗可联合药膳食疗法,将具有健脾开胃、消食化积作用的中药与食物搭配,方便小儿食用,...

秋季燥咳食疗方

此时不妨试试药膳食疗。冬百合膏是一款独具风味的配方,可以让您在秋冬季节尽享滋补之美。以下是冬百合膏的制作方法。材料:天门200克,麦门200克,百合100克,蜂蜜50克。制法:将天门、麦门、百合清洗干净,一同放入锅内,加入适量清水,用文火熬煮2小时,滤取汁液,浓缩成清膏。加入蜂蜜,搅拌均匀,装入清洁干燥的瓶内...

黑龙江省首届“龙江药膳”大赛在哈尔滨举办

干炸黄芪松塔丸子、黄精鸡腰烧牛筋、保元鳇鱼骨、排骨冬瓜汤、黄精玉竹牛肉汤等获得“龙江十大药膳”称号。大赛还评出优秀组织奖、最佳创意奖、最佳风味奖、最佳展示造型奖、理论知识竞赛前三名等奖项。本届比赛是一场黑龙江省药膳从业者交流互动的盛会,进一步加强了黑龙江省药膳从业人员临床辨证施膳能力,让药膳养生的...

哈尔滨市第二医院在黑龙江省第一届“龙江药膳”大赛中斩获佳绩

黑龙江省中医药管理局局长徐峰介绍，药膳是将中医药与饮食文化完美结合，通过科学合理的搭配，达到调养身体、预防疾病、促进健康的目的(www.e993.com)2024年11月8日。本届大赛以“龙江药膳健康龙江”为主题，旨在挖掘和展示龙江药膳的独特魅力，推动龙江药膳文化的传承与创新。药膳食疗历史悠久、底蕴丰厚、社会亟需，产业规模日益增长，发展前景广阔。哈...

中医健康产业平台 传承中医文化 守护百姓健康

中医健康产业平台配有健康资讯、特色科室、求医问诊、医疗机构、招商加盟、行业展会、中医科普、名医专家、人才招聘等功能模块,通过智能调度和管理,优化了医疗服务流程,减少了患者的等待时间,提高了医疗服务的效率和质量。平台提供养生保健、食疗药膳等保健产品和中医理论等知识普及服务,帮助公众了解中医文化,提高自我健康管理...

“蕴药于膳 月享团圆”——第六季“舌尖上的广中医”中医药膳作品...

舌尖上的广中医蕴药于膳月享团圆中秋佳节至,皓月当空悬。玉盘映桂影,清辉洒人间。医者仁心,以食为药,调和五味,滋养百骸。中秋之际,采天地之精华,集草木之灵秀,创药膳佳肴,寓健康于美味之中。或清甜可口,如秋润五白饮,润肺生津;或醇厚滋补,如虾滑醉白莲,益气

97岁名老中医孟仲法的长寿秘诀:心态、作息与食疗的综合养生法

在他的职业生涯中,孟仲法曾担任多家医院的院长,并在中医药领域内担任领导角色。此外,他还担任上海东方食疗营养研究所的所长,致力于推广和深化食疗与营养学的研究与应用。孟老还担任着上海药膳协会的会长,发表有《药膳与健康》、《中华现代药膳宝典》、《食疗药膳》、《蔬菜养疗148例》、《中国食疗学》等多部养生...

慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗

药膳例举:1、沙参玉竹百合炖乌骨鸡汤材料:乌骨鸡500g、玉竹30g、沙参30g、鲜百合10g、核桃十枚、盐糖少许。做法:把所有食材洗净,锅中放适量水,乌骨鸡切块加葱姜过水煮开漂沫后,捞出葱姜,放入其余材料,大火烧开后转小火炖煮1小时以上,汤食用。