30秒教会你包包子

30秒教会你包包子30秒教会你包包子#包包子手法##包子手法##包包#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

湖北有家“慢娃儿”包子铺

手指翻飞中，面团一捏一揉，只需几秒钟，一个精巧的包子便轻松成型。作为包子铺里学艺时间最长的店员，杨兴链也是从擀面皮学起，足足练习了2年，才真正学会包包子。杨兴链从小聋哑，还有智力障碍，无法用言语交流，如何控制包子皮的厚薄与手劲的轻重，全靠周延清打着手语传授，他自己再慢慢练习，最后终于“出师”。...

小女孩帮妈妈包包子,手法娴熟,网友:会做饭的洋娃娃

00:16下雨天女子骑电动带孩子不慎摔倒男子看见孩子压了腿立马上前营救下雨天+大理石路面电动车一定要慢00:13咬着奶嘴练习高尔夫的萌娃,令女吃过最苦的东西应该是冰美式了吧00:15国庆将至,工人们往灯柱上挂国旗,挂上去那一刻国庆氛围一下就来了

小包子大梦想 “慢娃儿”们的美好生活随着努力慢慢到来

有了稳定的销路,“慢娃儿”们的月收入已经稳定在平均每月4000元以上。两年时间,“慢娃儿”们慢慢地拥有了自己赚来的积蓄与生活。周延清:一切美好会随着努力慢慢到来网络开小差了,请稍后再试慢慢地学会包包子,慢慢地学会自食其力。周延清表示,天生残疾是回避不了的,但只要坚持下去,慢一点也没关系,一切美好都...

从“特爱”到“慢娃儿”,小包子里蕴含着大梦想

清晨7点半,城市在阳光中渐渐喧闹,但走进“慢娃儿”包子铺的操作间,安静却成了主旋律。没有任何语言交流,每天需要制作的包子种类是用马克笔写到白板上的。做好一个生坯包子,需要和面、压面、包制、发酵等十余道工序,操作间里的3个年轻人仅凭简单的眼神交流,就能合力完成,不到半小时,一板包子便被送进发酵设备...

慢娃儿包子火了!不少人在排队买!因为一道“特殊配方”...

这些学徒学得非常慢包子皮要擀得中间厚、边缘薄这细微的厚度差距他们很难准确把握起初他们擀出来的面皮中间厚如小山边缘薄如白纸周延清只能一遍遍教让他们用手指反复去感受厚度的差距,反复练习为了节约材料他让孩子们采用面皮包面团的形式反复练习...

包包子只会用水和面,难怪干硬不好吃,多加1味料,包子松软可口

另外和面的时候还可以加入一些牛奶,这样包出来的包子,奶香味十足,而且包子松软度也会更好。面团需要揉至表面光滑才算到位,或者可以揉成型后,先密封醒10分钟,再反复揉至表面光滑。然后再进行发酵。2、醒面面团揉好之后,盖上保鲜膜,放到一个比较温暖的地方进行发酵。正常情况下酵母的活性温度在30-45℃,发酵时候除...

一起向阳而生 他是“慢娃儿”的“编外家长”

清晨7点半,城市在阳光中渐渐喧闹,但走进“慢娃儿”包子铺的操作间,安静却成了主旋律。没有任何语言交流,每天需要制作的包子种类是用马克笔写到白板上的。做好一个生坯包子,需要和面、压面、包制、发酵等十余道工序,操作间里的3个年轻人仅凭简单的眼神交流,就能合力完成,不到半小时,一板包子便被送进发酵设备...

今日午餐蒸包子——记录生活(2)

在擀好的面片里加入适量的馅，开始捏褶、包包子。每个人手法不同，总之就是用面皮包裹住馅。包子包好后，进入到蒸的环节。在锅里加入适量冷水，以锅里能大火加热15分钟不干锅，还能留有一部分水为宜。也不是越多越好，适量即可。把包好的包子放在笼屉上，继续醒发25分钟以后。笼屉上，包子之间要留有足够的空隙...