32款家常菜做法分享,食材合理搭配,简单营养开胃,美味享不尽
做法:1.鲫鱼刮鳞,去鳃,破肚去内脏冲洗干净,用盐均匀涂抹鱼身,放黄酒腌制片刻,小香葱切段,姜切丝2.起油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄取出,锅内留底油,放入葱段,姜丝煸香,放入鲫鱼,放生抽,糖,加适量水中火烧8分钟左右,把鱼装盘留汤3.放醋,麻油和剩下的葱段,大火收浓汤汁浇在鱼身上即可大盘鸡食...
31款家常菜肴每日分享,简单营养好吃下饭,家人每天吵着吃
4.多准备一把小米辣,切碎,生姜切丝,大蒜拍碎切小,这个菜是个重口味的菜,小米辣可别不舍得放,最后的牛肉也不会辣得很变态,因为有姜和蒜提味,整体上菜的口感十分香。5.切一些小葱备用,小葱也可以换成香菜,或者换成大葱,我觉得小香葱的味道最好。6.油锅烧热,下入小米辣,姜丝蒜末炒出香味来,油量跟平时...
简单易做的2道家常菜,有钱没钱秋季都要常吃,开胃强免疫
3,倒入菜花,再把土豆去皮洗净后切很厚的片,一起下锅,加盐拌匀,盖上锅盖炖到土豆软烂合适4,等到菜汁少量,加蒜末拌匀,关火出锅。颜色不够再加点酱油第二道:柿子椒肉片炒鸡蛋做法:需要准备的食材:柿子椒2个,红彩椒半个,鸡蛋4个,猪瘦肉1块,姜末,料酒,酱油,盐,植物油,玉米淀粉1,把柿子椒和红彩椒洗净...
小白菜不要炒了,简单的凉拌小白菜,脆爽好吃,实用靠谱家常菜
7.放凉的小白菜,加入紫洋葱,放入调料,搅拌均匀就可以装盘了。8.这样好吃的凉拌小白菜就做好了,清脆爽口,做法简单,喜欢的朋友可以试一下。
春天吃菠菜、韭菜,不如吃它,简单的家常菜,开胃驱寒,活力满满
1、香菜炒蛋还有一种做法,就是把香菜切碎,放在蛋液中,搅拌均匀,和小葱炒蛋是类似的。2、口味较重的朋友,可以增加香菜的用量,并且在烹饪过程中加少许辣椒增加辣味。3、香菜除了炒鸡蛋,还可以炒牛肉,味道也是非常好的。本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,...
沙茶酱焖牛腩的做法,「家常菜」沙茶酱焖牛腩,香气四溢的美食,让你...
其次,沙茶酱的料酒口感丰满美(www.e993.com)2024年10月25日。它的干净风味混合了虾和鳗鱼的开水美,豆瓣酱的切块辣味和酸甜,以及花生酱的简单香,口感丰富而均。沙茶酱的片刻质地细腻柔,不仅能增添菜肴的备用香气,还能提升口感。无论是用来拌面或炒菜,还是搭配火锅或烤肉,沙茶酱都能为食物增添醇厚的蚝油口感。
3桌家常菜,荤素精心搭配,简单但美味
香煎黄花鱼的做法黄花鱼去鳞、去内脏,冲洗干净后沥干水分,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。将腌制好的黄花鱼用厨房纸巾擦干水分,平底锅烧热,倒入适量的花生油,将黄花鱼放入锅中,用小火慢煎,煎至两面金黄酥脆即可??。第三桌家常菜图片展示的是我丈夫和我一起吃的午餐,包括芋头焖鹅、剁椒鱼头和炒油麦菜。
当我们谈论炒菜火候时,我们在谈论什么
有两种方法可以达到这种境界。要么先把肉丝炒至半熟状态,再加入韭菜翻炒到刚好熟透(家常菜经常采用这种做法);或者先把肉丝翻炒到差不多熟透,放置一旁,再单独炒韭菜,到最后一刻将所有东西倒在一起翻炒(因为这种方法精确性高,所以常被餐馆采用)。这些步骤究竟要用多少时间,很难精确量化,因为这取决于肉和韭菜的分量...
这5道家常菜一定不要错过,每一道菜都超级下饭
清爽的小白菜搭配香气十足的香菇,清淡中透露出的鲜美,让人感受到家的温暖。炒香菇时加入少许鸡精和蚝油,更能突显食材本身的鲜美和口感!这道颜值与口感并存的家常菜,一定能让你欲罢不能!食材:小白菜:300克;香菇:100克;大蒜:2瓣;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精:适量(可选)做法:1...
【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
(图片摘自:《范志红:我的健康家常菜》)饮食小窍门:这道菜可以根据家中食材自由搭配。比如,把千张丝换成粉丝,把娃娃菜换成菠菜、生菜等。原料:娃娃菜2棵,火腿1根,千张100克,煮鸡蛋1个,皮蛋1个,咸蛋黄1个,葱段、水淀粉、油各适量。做法:1.娃娃菜洗净沥干切瓣,火腿、煮鸡蛋和皮蛋切小块,葱段和咸蛋...