娃娃菜可以做哪些美食呢?变身记,从平淡无奇到餐桌上的璀璨明星
这道菜的关键在于那个“上汤”,一般用皮蛋、咸鸭蛋和火腿(或者瘦肉)来熬制。把皮蛋和咸鸭蛋切丁,火腿切片,大蒜切片备用。锅里放一点油,下大蒜片爆香,加入皮蛋和咸鸭蛋丁翻炒出香味。接着加入适量的清水烧开,这个时候你会发现汤色开始变得金黄诱人。再把切好的娃娃菜放入锅中,大火烧开后转小火慢炖几分钟,让娃...
31款美味菜肴推荐,鲜香又下饭,好吃真解馋,值得|虾仁|葱花|排骨|...
4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒,盖上盖焗焖一会,直到青椒熟透再揭盖放盐、糖炒匀出锅即可。上汤皮蛋娃娃菜材料:皮蛋2个、娃娃菜1包、火腿40g、大葱10g、姜10g、蒜50g、葱3g、蛋清1个、鸡精3g、食盐3g、香油5g、食油适量、骨汤150g做法:1.娃娃菜洗净,改刀竖切成6块备用,大葱切成葱花,姜切片,火腿...
春节将至,分享八道家常汤菜的做法,清淡适口,特别适合冬季喝
娃娃菜1颗、金针菇1把、火腿1块、豆腐1小块、皮蛋2个、虾皮2勺、葱姜做法:1:娃娃菜切成小块,皮蛋、豆腐、火腿肠切成小丁备用2:锅入油,下葱姜爆香,放入皮蛋和虾皮翻炒几下,加入开水,放入火腿丁和豆腐丁煮2分钟3:接着放入娃娃菜和金针菇,适量食盐,2勺纯牛奶,煮一会儿即可!用料猪肉馅250克,冬瓜50...
娃娃菜怎么做好吃?试试和豆腐一起炖,暖心又暖胃,吃完浑身舒服
步骤一:将娃娃菜清洗干净破开切成小段、豆腐切成小块放入碗中,同时放入盐,添上清水浸泡10分钟,用以去除豆腥味。步骤二:再把皮蛋和火腿肠切成小块、杏鲍菇切成片,分别装盘,大蒜切成末、香葱葱白和葱叶子分开切成末、分别装盘备用。步骤三:锅中放油烧热,放入葱姜蒜,小火炒出香味。步骤四...
夏至到,三伏起,建议多喝八道消暑汤,消暑降温,清爽健康过夏天
做法流程:1.清洗干净的牛肉切薄片,然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净娃娃菜,然后起锅烧水,水烧开之后,加入适量的食盐和花生油调味提鲜。3.接着往里倒入娃娃菜煮两分钟煮熟,然后加入牛肉煮一分钟。4.最后加入食盐和鸡精调味提鲜,即可出锅开吃。
在这个炎热的夏天,让我们一起探索一些简单又美味的家常菜
做法步骤:1.将牛肉顶刀切成薄片,冰冻一下更易切(www.e993.com)2024年10月1日。2.加入胡椒粉、生抽、沙茶酱、淀粉抓匀,再加入食用油封住水分,腌制30分钟。3.碗中加入沙茶酱、生抽和清水搅匀备用。4.砂锅中炒香蒜末,放入娃娃菜、腐竹和牛肉铺平。5.倒入沙茶酱汁,扣盖小火煮5分钟,撒上小米辣和香菜。
【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
做法:1.娃娃菜洗净沥干切瓣,火腿、煮鸡蛋和皮蛋切小块,葱段和咸蛋黄切碎,千张切丝。2.锅中烧开水,将娃娃菜烫熟捞起沥干码在盘子中,放上熟鸡蛋块,烫完菜的水放置备用。3.少油热锅,葱段爆香,加入火腿、咸蛋黄,再加皮蛋翻炒。4.将烫娃娃菜的水倒入锅中烧开,加水淀粉后放入千张丝,煮5分钟后淋...
五款湖南经典菜肴的制作方法,让您在品味美食的同时,也能领略到...
做法步骤:1、娃娃菜洗净切块备用,蒜切末,小米辣切碎。2、锅中加油烧热,放入大量蒜末和小米辣炒香。3、加入娃娃菜块,大火翻炒至断生。4、调入蚝油、盐和生抽,翻炒均匀使娃娃菜入味,出锅装盘即可享用。小提示:蒜末和小米辣要炒香后再加入娃娃菜,以提升菜肴的香气和口感。蚝油和生抽的用量可根据个人口味...
丝瓜菌菇炖锅,茶香卤鸡翅,皮蛋娃娃菜的做法
做法:1、皮蛋切小丁。2、娃娃菜洗净,1劈6段。3、大蒜去皮备用,把枸杞洗净。4、锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味,放入高汤烧开。5、水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。6、煮到娃娃菜变软,盛出。7、汤中加入少许水淀粉勾芡。8、浇在娃娃菜上即可。
辽宁兴城母亲10年每天为儿子做“花样”早餐 她竟用皮蛋炖娃娃菜
她还发现用皮蛋炖娃娃菜特别好吃,于是就不断创新,还经常上网学习新鲜的其他菜式菜品。她的早餐可以几个月不重复,每天都是新鲜的。每次去饭店吃到好吃的,她就琢磨回家做,做不出饭店的味道就再去饭店吃,一直到能做好为止。“我的营养早餐越来越受欢迎,现在我朋友圈3000多人,基本上都是通过我做早餐后关注的。