35款家常菜推荐,简单好做满屋飘香,快来做几道尝尝吧

做法:1、先把蒜头切成蒜末;虾仁用少许生粉和盐抓匀先腌制10分钟左右。2、把西兰花泡一下盐水,切小块清洗干净,西兰花下锅,水烧开后继续煮2分钟至熟透后捞起沥干水。3、锅里倒少许油,下蒜末爆香,接着把虾仁倒入锅中翻炒变色。4、然后放入西兰花,加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐来调味,翻炒均匀即可出锅。

32款家常菜做法分享,食材合理搭配,简单营养开胃,美味享不尽

做法1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。2、乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。3、锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。4、将椰肉片放入锅中,转小火...

24道菜肴,家常菜大集合,口味丰富,老少皆宜,趁周末做起来吧

做法:1、把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用。2、肉末用料酒拌匀备用。3、葱、香菜、芹菜叶切成末备用。4、把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀。5、把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼,入热油锅煎成两面金黄即可。鹌鹑蛋烧排骨做法:1、将排骨与鹌鹑蛋洗净,生姜切片,大蒜拍松后去皮,葱洗净切花,干辣椒洗净后剪成...

30道广东家常菜做法大全,让你菜鸟变大厨,丈母娘吃了都要夸

1.海虾去头去壳,用牙签将虾线剔除,放入碗中,用料酒、干淀粉5g、胡椒粉和少许盐腌制片刻;2.小葱洗净切碎,鸡蛋打入碗中、加入葱花、水淀粉和盐搅散均匀;3.炒锅放入油,用大火烧热,放入虾仁快速翻炒至虾身弯曲变红;4.倒入鸡蛋液,转中小火,用锅铲推动蛋液,炒至蛋液约8成凝固的状态即可出锅;5.装盘后点缀...

多道家常菜谱做法大全,让你烧的一手好菜,收藏起来慢慢学!

凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。凉拌猪耳朵主料:猪耳朵配料:黄瓜、青椒、大葱、大蒜、生姜、红椒、香菜调料:陈醋、秘制辣椒油、咸盐、酱油、料酒...

100道热菜精选10道家常菜, 美味好吃

100道热菜精选10道家常菜,美味好吃1:鸡蛋炒双菇材料:鸡蛋3个、香菇及鲜蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、植物油适量做法:1、准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入(www.e993.com)2024年10月31日。2、待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,加入胡萝卜块翻炒;微微...

百吃不腻的精选几道家常菜做法大全,天天都想吃,收了慢慢学

做法:1、茄子洗净切小块,放进盆里撒上一小勺盐,腌20分钟,侵出一部分水分(炸茄子的时候可以省油)。2、控出茄子的水分,放入油锅里炸(油不用太多,倒入比平时炒菜多一倍的油就可以了)。3、炸至茄子表皮金黄,盛出,沥干油备用。4、青椒切块,葱、蒜切碎。同时用一个碗调好料汁,老抽2小勺,醋2小勺,白...

9道超好吃家常菜一周不重样,做法简单!

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还是家常菜最受欢迎,推荐几道家常菜做法,好吃下饭,超美味

做法:1.菜花用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后,充分控干水分。2.五花肉切成片,干辣椒切段,大蒜拍散后切小块,葱切丝。3.锅内放少许油,放入花椒炒至变色。4.放入五花肉,小火慢慢煽炒至出油,将肉推至一边,放入干红辣椒、葱、蒜煸炒出香味。

初春升发阳气,怎能少得了这道家常菜~

做法:(1)韭菜洗净,切段儿。绿豆芽摘去根,洗净。胡萝卜切丝。香葱切丝。(2)绿豆芽快速焯水后捞出备用。(3)热锅凉油爆香香葱段,加入胡萝卜丝,大火煸炒至胡萝卜丝变软。(4)加入韭菜,迅速翻炒几下,加入绿豆芽和蚝油汁,迅速炒匀即可。点评:...