三伏天闷热,不想吃大鱼大肉,不妨试试这八道菜,营养又下饭

1.将巴沙鱼洗净切成小块,然后放入姜丝、料酒和盐搅拌均匀,腌制十分钟备用。2.把腌制好的巴沙鱼放在蒸碗上,然后烧开水,将准备好的巴沙鱼放入蒸锅蒸煮。3.把蒸鱼倒出的汤汁倒掉,然后淋上豆豉油,最后撒上一层切碎的葱。4.最后将葱丝放入热油中爆炒,然后即可享用。食材:竹蛏500克,大蒜10瓣,姜...

巴沙鱼最好吃4道做法,一定要学会,鱼肉滑嫩,鲜美可口,没鱼刺

巴沙鱼含丰富的蛋白质、维生素A和多种矿物质。巴沙鱼怎样做好吃?今天分享巴沙鱼最好吃的4道做法,一定要学会,做给家人吃,鱼肉滑嫩,鲜美可口,太好吃了,下面一起看看都有哪些做法:水煮巴沙鱼所需材料:巴沙鱼2条、黄豆芽400克、香菜1棵、鸡蛋清1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒1/2汤匙、...

食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?

上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说,从营养价值角度来看,龙利鱼所含的“好脂肪”(ω—3类多不饱和脂肪酸)及矿物元素磷、钾、钙、镁等都高于巴沙鱼,蛋白质含量、氨基酸总质量也比巴沙鱼高出近两倍。刘雅丹分析说,龙利鱼由于自然资源量相对较少,商业化养殖处于新兴阶段,...

冬天吃八肉,活过九十六,八道肉菜使劲吃,延年益寿,安享中晚年

4、收掉汤汁后,再切成小块摆盘,即可开吃。四、清蒸巴沙鱼准备食材:巴沙鱼、姜丝、葱丝、黑胡椒粉、干辣椒、海鲜菇。做法步骤:1、巴沙鱼切小块,然后加入葱姜、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、食盐和食用油抓拌均匀,再腌制二十分钟分钟备用。2、清洗干净海鲜菇,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的...

冬季癌症患者适合吃什么?推荐这4款暖胃粥!

营养分析一碗生滚鱼片粥约包含蛋白质12克、碳水化合物31克、脂肪1克,热量181千卡,营养丰富。生滚鱼片粥富含蛋白质和维生素A,能保护癌症患者的皮肤黏膜,缓解口腔溃疡和黏膜炎。巴沙鱼也可以用肉质细嫩的马头鱼和鲈鱼代替。提示冬菜为腌制食品,仅在癌症患者食欲差时,为丰富食物的口味采用;对海鲜过敏的癌症患...

年纪大了要舍得吃,这种食物高蛋白,天天换着吃,越吃越健康

香辣巴沙鱼是一道口味丰富、香辣可口的美食(www.e993.com)2024年11月28日。做法十分简单，首先准备好鱼肉、葱姜蒜、调料等食材。然后在锅中将调料炒香，再加入鱼肉，翻炒均匀至熟透即可。最后撒上香菜末，香辣巴沙鱼就做好了。白萝卜炖牛腩是一道营养丰富、口感鲜嫩的美食。做法简单，只需准备好白萝卜、牛腩、调料等食材。然后在锅中将调料炒香...

巴沙鱼营养丰富,搭配新鲜的时蔬,颜值高,味道好

其实就是想表达鱼的营养价值很高,常见的鱼有很多种类,今天要推荐的是巴沙鱼。它也是属于一种淡水鱼,主要是养殖的品种。主要盛产在湄公河一代,在越南是叫做“卡巴沙”,意思就是“三块脂肪鱼”。这种鱼的生长过程比较长,体内也有很多的油脂,所以有这个名字。

龙利鱼巴沙鱼别傻傻分不清!营养差10倍,简单煎一煎就喷香好吃

鱼,分为淡水鱼和海水鱼两大类,海水鱼和淡水鱼除了生长环境不同,它们的味道口感以及营养价值也不同,海水鱼比淡水鱼肉质口感要好,味道更鲜美。现在市面上有一种巴沙鱼和龙利鱼混淆,它们的营养差10倍都不止,我们要想分清楚就买囫囵个的龙利鱼吧。鳎目鱼就是龙利鱼,还叫做踏板鱼、牛舌鱼、牛舌头、子板鱼、舌头...

教你用最简单的方法制作巴沙鱼,鲜嫩无刺,葱香四溢,营养又好吃

教你用最简单的方法制作巴沙鱼,鲜嫩无刺,葱香四溢,营养又好吃2021年07月25日00:17新浪网作者陌离殇记忆举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

减肥期间都可以喝的西红柿巴沙鱼汤,味道鲜美,营养丰富

第一步:准备三个西红柿将他改成十字型,在热水里烫一下,可以轻松去皮,将皮去掉之后切成小块备用。西红柿选择那种红红的,比较容易出汤汁。第二步:金针菇去除根部,掰成小段清洗干净,开水中焯水1分钟备用第三步:将巴鲨鱼切成小块,加入两勺玉米淀粉,适量黑胡椒腌制20分钟,巴沙鱼肉质很嫩,而且没有刺,非常适合孩子...