请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

红烧鱼的制作关键在于煎鱼的过程,要先用中火将鱼煎至两面金黄,再加入葱姜蒜和调味料,慢火炖煮,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。三、梅干菜扣肉:肥而不腻,软烂入味梅干菜扣肉,一道传统的客家菜,肥而不腻,肉质软烂,深受食客喜爱。选用五花肉和梅干菜,经过长时间的蒸制,五花肉中的油脂被梅干菜充分吸收,味道浓郁,口...

煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

做法:1.先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。2.江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。7、鸡肉粥做法:1.鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀了再煮;粥快好时,放些姜丝和其它调味绿色菜,加盐。起锅,喝。2.非常要点(加了菜的粥和白米粥的最大区别...

22道家常菜肴分享,经典菜谱传统味道,为家人精心做三餐吧

等到你闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候,便可放入炒好的四季豆,翻炒片刻起锅肉末毛豆炒香干用料:五香豆干2块;猪绞肉100克;毛豆150克;朝天红椒2个;盐1/2小匙;生抽1小匙;鸡精1/4小匙做法:五香豆干切成细丁,朝天红椒切成小圈锅内烧开水,放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用锅内热少许油,放入猪绞肉小火煸...

分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小

1、将处理干净的三黄鸡剁成小块,再用清水多清洗几遍,捞出控干水分备用。2、锅中烧油,油热放入姜片,倒入处理好的三黄鸡,用小火慢慢煸炒,直至表面呈现焦黄的色泽。2、接着放入切好的胡萝卜片,加入一勺酱油,一勺胡椒粉,少许盐和一勺蚝油,一同翻炒均匀。3、倒入适量的啤酒,没过鸡肉,大火煮5分钟。4...

退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!

十道经典家常菜做法：1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜，它以鸡肉丁为主料，搭配辣椒、花生米等调味料，需要注意的是宫保酱的调制。烹饪过程中，需要掌握好火候，将鸡肉丁炒至外酥内嫩，宫保酱均匀地裹在鸡肉上，才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

做法:1.将鸡心洗净后对切,青椒、洋葱洗净后切条(www.e993.com)2024年11月8日。锅中放入油烧至七成热,加姜末和咖喱粉炒出香气。2.放入鸡心翻炒至变色,捞出控油。锅中留油略热,放入洋葱翻炒2~3分钟,加入青椒翻匀。3.倒入鸡心,加少量盐,烹入料酒翻匀,再加酱油炒匀即成。

送你6道家常菜菜谱 做法简单好吃 学会年夜饭露一手!

具体做法:1)葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用2)牛肉切成小粒备用3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出7)下入葱姜末继续小火煸炒8)添加盐、糖、酱油和料...

教你湖南人最爱吃的16道菜做法。湖南家常菜谱大全,好吃又好易做

做法首先准备好食材,强烈推荐老干妈“油辣椒”,这款辣椒炒菜拌饭拍黄瓜绝对是神器~里面还带花生米...豆腐干切小方块,比大拇指指甲盖稍微大一点就好~我一般买的都是这种带颜色的卤水豆腐干炒起来好吃,一篇豆腐干可以切16小块。生姜切条,大蒜切片或者切碎,尖椒切圈。一般都是一个大蒜,3-5条姜丝,2-3个红尖椒...

经典菜谱10道最受欢迎好吃的家常菜做法~

做法1、葱,蒜,辣椒,洗净切碎待用。2、猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。3、将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。4、将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味。5、白菜将叶子手撕大片,白菜帮切片备用。6、锅里油热,下入花椒炒香。7、捞去花椒,下白菜帮子煸炒。8、当白菜帮子发蔫...

15道顶级美食家常菜谱, 做法都挺简单的

做法:1、将胡萝卜洗净去皮,切成丁、黄瓜丁、火腿丁、甜玉米、青豆备用;2,carrotdices应该煮再炒几分钟,使他们很容易炒熟,然后舀漏排包。如果青豆太硬,可以煮炒。3、将油倒入锅内,加热所有材料,加入盐,用中火炒一会儿。笋干炒肉材料:五花肉,笋干,盐,酱油,油。