分享五款海鲜的做法,好吃又简单,经济又实惠,自己在家就能做,有...

一、清蒸生蚝准备食材:生蚝、姜片、葱段、料酒、蒸鱼豉油做法步骤:1、生蚝用面粉轻轻抓洗,去除表面粘液和杂质,确保生蚝干净无沙。2、锅中烧水,放入姜片、葱段,加入一勺料酒,大火烧开,放入生蚝,盖上锅盖焖煮2分钟,保持生蚝的鲜嫩口感。3、将煮好的生蚝取出,放入盘中,撒上葱花。4、锅中烧油,油热淋在生...

5月别错过这款海鲜菜,咸香解馋,简单滋补,被家人夸爆的下饭菜

准备材料:新鲜虾仁200克,咸蛋黄3个,葱末10克,姜末5克,蒜末5克,生粉适量,盐适量,白胡椒粉少许。虾仁处理:将虾仁清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,加入适量的盐和白胡椒粉腌制10分钟。咸蛋黄处理:将咸蛋黄放入蒸锅中,大火蒸10分钟至熟透,取出后用勺子压碎备用。炒制:热锅凉油,油温升至5成热时,将腌好的虾仁...

白灼虾坦白局,这么做嫩香又滋补,保姆级菜谱,增强体质又解馋

椒盐虾:将虾炸至金黄,撒上椒盐,外酥里嫩,风味独特。清蒸虾:将虾放入蒸锅中,加入姜片和葱段,清蒸至熟,简单却不失风味。讲解一些实用的烹饪技巧虾的挑选:选择活蹦乱跳的虾,颜色鲜亮,无异味。虾的清洗:用小刷子轻轻刷洗虾壳,去除泥沙。火候掌握:煮虾时火候不宜过大,以免虾肉变老。去腥增香:加入姜片...

孕妇菜谱家常菜做法大全图片(健康营养的孕期饮食推荐)

海鲜是孕期营养的重要来源之一,富含优质的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,对母婴健康都有着重要的作用。1.清蒸鱼:将鱼清洗干净,在鱼肚里划几刀,码上葱姜等调料,蒸10-15分钟即可。2.煎鱼片:将鱼切成片,用盐和淀粉混合均匀腌制30分钟,煎至两面金黄即可。3.三鲜汤:将鲜虾、青口和鱼肉清洗干净,用清...

家常开胃菜谱,豆腐海鲜蘑菇汤,做法简单,美味下饭,吃了还想吃

鲜美开胃的豆腐海鲜蘑菇汤。豆腐海鲜蘑菇汤的做法:西红柿切丁豆腐切小块油热放姜末爆香加入番茄丁,炒出番茄汁加入豆腐,加入半勺白胡椒粉,适量盐开锅后再继续煮6-8分钟放入金针菇和海鲜菇打入一颗蛋花加入一小碗水淀粉搅拌均匀出锅前撒香菜末...

家常海鲜菜谱,爆炒墨鱼仔,做法简单,美味下饭,特营养

做法步骤:1.姜切丝,蒜切碎,大葱、甜椒切斜刀(www.e993.com)2024年11月2日。2.墨鱼仔洗净,开水里汆烫一下,捞出沥干备用。3.起锅热油,放入姜丝、蒜末爆香。4.放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。5.放入墨鱼仔翻炒片刻。6.放入大葱和甜椒炒匀。7.加入白糖、食盐翻炒入味。

32种海鲜做法 过年必备海鲜菜谱

做法:步骤1:将鱼收拾干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟。步骤2:取大块老姜切成细长丝,将大葱取中段切丝,将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝,然后稍微加点料酒,酱油,和少许油。步骤3:锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了,很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。蒸10分钟...

家常海鲜菜谱,酱爆八爪鱼,做法简单,美味营养,超级下饭

酱爆八爪鱼的做法:先处理八爪鱼,用厨房剪一刀两断,头和身子分开,头只要皮里面的全扔,身子扣去牙和眼睛,随时撕去能撕的外皮先用面粉揉搓一遍冲洗干净,再用盐揉搓两边就没有粘液了,干净吧。用刀切稍微长一点的段儿,因为焯水后会缩这是焯过水的,水开下入八爪鱼段,大概十秒钟左右,迅速捞起。

家常海鲜鱿鱼菜谱大全,健康营养,美味下饭,做法简单

做法:1、锅里放油热后翻入蒜、姜爆香;2、然后放入鱿鱼炒打卷后倒入老酒;3、最后放入青辣椒与盐煮熟装盘。宫保鱿鱼材料:鱿鱼1条干辣椒约10条蒜片少许青葱3根花生少许酱油2大汤匙米酒1大汤匙蕃茄酱1小匙黑醋1汤匙糖1小匙太白粉少许花椒油2大汤匙...