四川泡菜的做法,到底用开水还是冷水,老坛酸菜盐水比例是重点

04:00天冷家里自己做点鲜肉肠,生肠简单方便直接烤着吃香脆爆汁03:21天气冷不想炒菜,做的一大锅腊肠腊肉焖饭,搭配芋头青菜汤02:41今天周五啦!早餐扯了点手工面条,做的新疆炒面很好吃03:40经典川菜水煮牛肉的做法,牛肉鲜嫩码味是关键,麻辣鲜香网易...

四川泡菜含有丰富益生菌,你知道多少?

E).据统计，泡菜中分离或检测出的菌种多则上百种，其中泡菜乳酸菌报道最多的含量比例最多的就是植物...

教你正宗四川泡菜做法,配方比例告诉你,学会了随时做来吃

教你正宗四川泡菜做法,配方比例告诉你,学会了随时做来吃_新浪网

做糖醋蒜,这个比例配方是关键,多加此物都能使糖蒜美味翻倍

2、准备凉白开,在里面加入50克的食盐,搅匀溶化后将洗净的大蒜放里面浸泡,浸泡时间24小时左右,中途换一次盐水,即可去除一部分大蒜的蒜辣味。3、将浸泡好的打蒜捞出晾干水分,否则容易变质。4、在锅中准备1000克清水,然后加入1000克香醋(也可以用米醋),再加入700克白糖、500克生抽(即糖醋汁的比例为醋:糖:生抽=1...

关于四川泡菜,一般人我不会透露的技巧总结,这篇最详细

清水(最好用矿泉水)5000克,泡菜盐300克(清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐);圆白菜150克,胡萝卜200克,红皮萝卜200克,芹菜200克;大料(八角)3块,山奈1块,花椒20粒,干辣椒5只,冰糖10克,白酒50毫升详细做法1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶...

四川人为什么爱吃泡菜,原料与调料比例是多少,能做哪些佳肴呢?

做法：1、老姜去皮洗净，干辣椒洗净，去蒂沥干(www.e993.com)2024年11月10日。老姜、干辣椒、粗盐、红糖、白酒、白醋均放入洗净控干的泡菜坛中。将清水注入坛中，在坛沿内加水，盖上盖子，做成泡菜水。2、嫩豇豆择好，切成3厘米长的段；圆白菜剥片，洗净，切成大块；胡萝卜、子姜洗净、均切成小块。以上各菜均晾干水分，放入坛内，用盖子盖严...

夏天是养脾胃的黄金期!清水煮一宝,拔掉湿气、吓跑癌症…效果太惊讶

做法将铁棍山药冲洗掉表面的泥沙,去掉黄褐色表皮,切成小段。将大米淘洗干净,放入电饭煲中。将山药也放入电饭煲中。按照大米和水1:1.2的比例,加入水。晃匀,滴入几滴食用油,这样做出的饭会更香。电饭煲自动断电后,再焖3—5分钟,将米饭打散,装入碗中,把山药放在大米上,营养美味的山药米饭就做好了!