想喝汤汁浓白无腥味的鱼头豆腐汤吗?快学这个正确做法,汤鲜味美

1.准备一个大花鲢鱼头,购买的时候让老板帮忙切开,把鱼头放到水龙头下开流动的温水,把鱼头清洗干净,洗净后放到一个大盆中,加入蒜片、适量白胡椒粉、再倒入一罐啤酒,腌鱼的时候一定要用啤酒,不要用黄酒或者料酒,特别是料酒不仅不能够去腥,而且还会让做出来的鱼汤发酸,啤酒不仅能够去腥,而且还能够增香。再准备两根...

裙带菜鲫鱼汤汤鲜味美营养丰富这个做法好喝

裙带菜鲫鱼汤汤鲜味美营养丰富这个做法好喝发现更多热门视频中字头个股直线拉升,中铁装配、中国交建、中国稀土涨停界面新闻6710次播放美国纽约一小学,一眼望去全是同胞,都是有钱人啊简直笑哭了7.4万次播放戴眼镜初中生一骑绝尘拿下跨栏冠军!网友:这不就是徐卓一宁波分一?!钱江视频8465次播放内塔尼亚...

鲜薄荷鲫鱼汤_鲫鱼汤_如何制作_制作方法_做法大全

鲜薄荷鲫鱼汤的做法:>>点击查看详细步骤材料:鱼500g、菜油适量、盐适量、生姜适量制作步骤:1、鲜薄荷叶清洗干净后,浸泡备用。2、鱼骨鱼头鱼尾先煎香文章导读3、加入姜片和适量的清水。4、盖锅滚10分钟左右(鱼汤越煮越白的)。5、加入鲜薄荷叶。6、加入适量的食盐调味。7、再滚1分钟即可。8、...

秋天要多吃草鱼,教你6种家常做法,出锅鲜嫩又美味,越吃越过瘾

1、草鱼宰杀制净,取肉切片(厚0.4厘米),鱼头骨,尾斩块。2、鱼片码味(盐3克/斤、姜、葱、料酒、蛋清12.5克/斤、生粉14克/斤),上浆。3、用猪油/菜籽油煎鱼骨至二面黄,加水煮两分钟至汤白(大火)。4、炒姜米、蒜米、鲜青花椒粒、酸菜沫、野山椒碎,炒香,加入鱼汤,调味(盐、白醋30克、白糖、胡椒粉),...

夏天爱喝的2道汤,做法简单,食材常见,味道鲜美还不油腻

---蛋丝平鱼汤---这锅小平鱼煎一煎、煮一煮,味道真鲜美,肉也嫩嫩的,用筷子一捋就下来了。搭配上金灿灿的鸡蛋皮,不但视觉上亮了,鲜味和营养也提升了一大截。材料小平鱼400克,鸡蛋2个调料油20克,小葱1棵,姜10片,醪糟30克,盐1克,热水适量...

三月下泰州,尝尽春日鲜

泰州人吃早茶讲一茶三点一面,一茶,即一盏茶一份烫干丝,叫一个茶头;三点,即包子、烧麦、蒸饺;一面,即泰州特色鱼汤面(www.e993.com)2024年11月5日。五种特色食物,要依着顺序来吃,从淡到浓,从清到重,以清茶作为开场,干丝作为承接,各式点心是为高潮,鲜香的鱼汤面作为收尾。

八大碗、鱼汤面、醉三鲜、草炉饼...央视1套《正大综艺》再度聚焦...

一锅汤白味鲜的鱼汤就准备好了鱼汤面用的是碱水面条只需要在热水中汆烫两三分钟即可成熟要尽量甩干水分为的就是减少水分避免冲淡鱼汤的滋味寡淡的面条因为鱼汤再次吸收精华使其鲜香逛安丰古镇,尝草炉饼随河而下,来到安丰古镇这里是明代闻名天下的...

春天,鸡汤、鱼汤不如这汤,来一碗特养人,补气养血强抵抗力

2.处理好的鸽子放在大碗中,记住了千万别焯水,那样就不鲜了,我们的习惯都是用开开水洗一下,不仅能够去腥,还可以去除脏东西,洗净后沥干水分放在碗中备用。再准备一根排骨,剁成小段,放在一起就可以。3..要想是炖出来的鸽子汤,好喝营养有翻倍,一定不要少了下面的配料,准备生姜片、来自自家树上摘来的大红枣,...

炖鱼汤时,不要只会加水煮,记住这3点,鱼汤又鲜又白不发腥

香菇炖鱼汤的做法:第二步,处理好的草鱼,盛在碗中,加上生抽、料酒、鸡蛋清和生粉,用手抓拌均匀;第三步,大葱、生姜、蒜切成碎末,香菇切成厚片,香菜择洗干净切成段;第四步,锅中添上适量的猪油,烧热后,放入腌制好的鱼,用小火煎至两面金黄;