炖羊肉时,最忌让这味料,不然就毁了一锅肉,大厨教你正确做法
另起锅,锅中倒入没过羊肉的开水,再次加入葱段和姜片,盖上盖子用小火慢炖1个小时,这个时候的羊肉汤都变成了奶白色,羊肉也开始软烂,我们就可以把羊肉取出来,继续熬煮羊骨半小时,羊肉放凉后切成小块备用,熬羊骨是为了不把羊肉熬烂,反而把羊骨中的营养给全部熬出。碗中放入适量葱花、香菜、胡椒粉和食用盐备用,老...
立秋换季,少吃羊肉豆腐,这6样美食更适合润燥入秋
食材准备:鸡腿肉或鸡胸肉适量、板栗适量、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。做法步骤:板栗去壳去皮备用;鸡肉切块焯水去血沫洗净。锅中放油烧热,下葱姜蒜爆香,放入鸡块翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀上色。加入适量清水没过鸡块,放入板栗大火烧开后转小火慢炖约30分钟。加盐、糖调味收汁...
明日处暑,“处暑5碗汤,不劳郎中帮”,润燥又降火,别忘记吃
5.加入适量开水,不要放冷水,放入豆腐,大火烧开,转小火炖煮20分钟左右;6.放入少许枸杞,继续焖煮3分钟左右,即可出锅。01羊肉汤羊肉汤是一道秋季的传统滋补汤品,具有温中散寒,开胃健力之益处,处暑时节,喝一碗羊肉汤,浑身都舒坦。材料准备:羊肉500克、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、枸杞、香...
入伏后最补的肉,不是牛羊肉,而是它,滋阴利湿暖脾胃,老少皆宜
第三种,泥鳅豆腐汤。食材:泥鳅,豆腐,黑木耳。调味料:花生油,食盐,老姜,料酒,小葱,香菜。操作步骤:1,泥鳅处理干净后,放在盘中待用。木耳加入温水泡发后摘洗干净。豆腐切块,葱切段,姜切片,香菜洗净后切段备用。2,锅中加入食用油,油热后放入泥鳅煎至两面金黄,然后加入葱姜料酒和生抽爆香,然后加入清水烧...
卵巢早衰应该吃什么汤
核心提示:卵巢早衰患者可以适量饮用乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、山药排骨汤、当归生姜羊肉汤、黄豆猪蹄汤等以辅助改善症状,但并不能完全依赖食物来治疗疾病。卵巢早衰患者可以适量饮用乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、山药排骨汤、当归生姜羊肉汤、黄豆猪蹄汤等以辅助改善症状,但并不能完全依赖食物来治疗疾病。
冬天,吃牛羊肉不如吃它,一养肝,二益肾,三强免疫,别不懂吃!
推荐食谱二:海蛎子豆腐汤准备食材:新鲜海蛎子、豆腐、青葱、姜片、盐、鸡精、食用油具体做法:1.海蛎子撬开壳,取肉,用清水洗净,沥干水分;卤水豆腐切块备用(www.e993.com)2024年9月15日。2.锅中加油烧热,加入葱、姜炒香后,加入豆腐,加少许生抽,翻炒均匀,加入清水,大火煮开后,用中小火煮至豆腐入味。
白细胞低气血虚吃什么汤补
白细胞低气血虚可以适量食用乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、山药排骨汤、当归生姜羊肉汤、黄芪党参炖鸡汤等食物来调理。但需注意,食物并不能直接治疗疾病,如症状持续不改善,建议及时就医。1.乌鸡汤乌鸡是传统的滋补食材,其富含蛋白质、多种氨基酸及微量元素。中医认为乌鸡肉性平味甘,入肝肾二经,有补益气血的作用。适当进食乌...
6月最补的肉,不是牛羊肉,而是它,常吃滋阴祛湿、补血暖脾胃!
3.炖汤:在锅中加入适量清水,放入煎好的泥鳅和豆腐,大火烧开后转小火炖煮20分钟,将煎好的鸡蛋块放入汤中,加入适量盐和胡椒粉,再炖煮10分钟。最后撒上切好的葱花,即可盛出享用。推荐食谱:红烧泥鳅材料:泥鳅500克,姜5片,葱2根,蒜3瓣,料酒适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,糖1汤匙,盐适量,食用油适量。
肿瘤患者化疗白细胞低,该吃什么进补?
做法:羊肉洗净放入锅中,加入葱、生姜、食盐、料酒,将当归、黄芪、党参装入纱布袋扎好口一起放入。锅内加适量水,武火烧沸,再用文火将羊肉炖烂即成,吃肉喝汤。3.五红汤食材:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。做法:将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净,放入砂锅或汤煲中,加入适量水,大火...
红枣补血、菠菜补铁?都错了,真正的补血神品是它们!
2、肉末菌菇豆腐汤原料:白蘑菇10g、鲜香菇5g、肉末10g、内酯豆腐20g、食用油1g。步骤:??1.将白蘑菇和鲜香菇洗净后切丁备用;??2.猪肉搅成肉糜后加少量生姜水搅拌均匀备用;??3.不粘锅内加入适量食用油,将猪肉糜下锅煸炒片刻,再将蘑菇丁和香菇丁下锅煸炒断生。将豆腐加入后炒碎,加足量没过食材的...