盘点近年来国内那些被美食带火的小城,你都去过几个了?
2024年6月6日 - 网易
蛋皮裹上提前炒过的馅,两边封口再用淀粉水封成一个长条,下锅炸。鸡蛋皮炸后还带着浓浓的蛋香气,不能错过。03.博山酥锅博山酥锅也叫“酥鱼锅”,算是博山版的乱炖,人称“博山三味”之一。它主要是用带皮五花肉、海带、白菜、莲藕、浆豆腐等食材层层摆放在砂锅内,用小火慢慢地“酥”六七个小时做出来的,做...
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济南之外,山东好吃的城市还有这三座,有的还是妥妥的海鲜之都|鲁菜...
2024年4月14日 - 网易
01.博山炸肉有着悠久传统制作工艺的博山烤肉,是把里脊切长条,先腌然后挂糊,再炸两次,其特点是又香又麻,味道醇香,肥而不腻。最受欢迎的是发泡起酥,松脆金黄的肉皮和肥瘦相间的肉质,让人回味无穷。推荐店铺:老新记炸肉、康都炸肉02.博山酥锅博山酥锅也叫“酥鱼锅”,算是博山版的乱炖,人称“博山三味”之...
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夜读|山东人过年都吃啥,这几样年节美食你家准备了吗?
2024年2月3日 - 网易
淄博博山酥锅过年美食求丰求多,还得看淄博博山酥锅。酥锅是淄博年味的代表,看似乱炖,却有着“北方佛跳墙”之美誉,丰富又营养。这道已有二百多年历史的美食,是博山人忙年必不可少的。酥锅的食材和口味,用“家家做酥锅,一家一个味”便可概括。海带、花生、莲藕、白菜、肘子骨、五花肉、整鸡、整鱼等食材在...
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一道家常菜乱炖出了家常的味道,超级下饭,关键是简单易学!
2018年6月26日 - 网易
分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种做法。上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的称“行烩菜”。食材:茴子白,豆腐,西红柿切块。粉条,可以提前用凉水泡下,节约煮菜时间。花椒,大料,葱,姜锅中加油,放入调料和葱姜,加热炒出香味。加入茴子白,豆腐,西红柿翻...
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1月17日最佳情报|精彩高跷节日感满满,诱人美味做起来!恭喜
2023年1月17日 - 新浪
果然视频|博山酥锅这样做,情报员分享过年必吃名菜!快来试试吧1月17日,淄博情报员“刘国峰”向齐鲁壹点情报站发来打酥锅的美食情报,看似一锅乱炖,却有很多讲究,食材精挑、工序繁琐,小火慢炖五小时以上,具体做法一起来看下吧!壹粉食堂|酥脆又劲道!椒盐虾仁,给年夜饭菜单上加道“硬菜”...
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