熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
若是早上煮粥,可以放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。2、砂锅内加水,一次性加够,不建议中途加水,可能会影响粥的口感。加水后大火煮开,再放入大米,搅拌均匀,等再次煮开后转小火,并盖上盖子,熬煮到米粥比较浓稠的状态。想省力,可以用电饭锅煮粥。3、在熬米粥的过程中,不仅要时不时观察,以免溢锅,还要处理瘦肉。瘦肉...
5道秋季养生粥,轻松拥有元气满满的秋天
1、食材:黑糯米、黑豆、红豆、红皮花生、红莲、红枣、桂圆各适量。2、豆类洗干净加入适量水泡发待用、黑糯米洗干净加入适量水泡2小时以上泡发容易煮软糯。3、把准备好的所有食材一起放入电饭锅里煮,选择“养生粥”模式,一个程序煮完成,需要一个半小时左右,出锅即可。三、养胃猪杂粥1、食材:猪肝、粉肠、瘦...
春天湿气重,要多喝6道“晨粥”,养脾胃去湿气,身体轻松无负担
先将薏米和藜麦隔夜浸泡,荸荠去皮切小块备用。将洗净的食材和切碎的荸荠一同放入电饭煲,加入约食材六倍量的清水。启动煮粥功能,或普通锅小火慢煮约一小时,期间可根据个人口味加入少量冰糖调味。打开网易新闻查看精彩图片★皮蛋瘦肉粥备齐皮蛋、瘦肉、大米等食材,将瘦肉切丁腌制,皮蛋去壳切小块。锅中加入香油...
苏州女孩留学6年,靠一手好厨艺征服世界各地的朋友
需要用冰箱储存的新鲜食材都没法送,主要是一些干货。有一次奕菲生病了,特别想喝粥,就在宿舍里用小电饭锅做皮蛋瘦肉粥。后来她还研究出蛋饺、桂花糖藕、荷花酥之类的家乡美食,清明节的时候还做了青团,找不到艾叶,就拿菠菜榨汁做青团子,用红小豆做豆沙。她还和一位华人室友一起包饺子,“一次包几百个冻起来,饿的...
做美味的米饭米粥就要用电饭煲
但是只要有一个小小的电饭锅在,其实事情就会没那么麻烦。只需在锅中多放些水,少放一丢丢洗干净的米,就能煮出营养粥啦,有喜欢的食材,尽可以往里面加,五谷杂粮粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥、叉烧粥……怎么喜欢怎么来,就是这么任性。无论是用粥做早餐还是晚餐、宵夜,都是营养又健康。
苏州女孩留学6年 凭着好厨艺征服世界各地的朋友
有些已经毕业的学长学姐偶尔开车一个小时去外地的亚洲超市,顺便给中国留学生带一些食材(www.e993.com)2024年9月16日。需要用冰箱储存的新鲜食材都没法带,主要是一些干货。有一次奕菲生病了,特别想喝粥,就在宿舍里用小电饭锅做皮蛋瘦肉粥。后来她还研究出蛋饺、桂花糖藕、荷花酥之类的家乡美食,清明节的时候还做了青团,找不到艾叶,就拿菠菜榨汁...
皮蛋瘦肉粥:耗时5到10分钟,剩下的交给电饭锅
我之前以为皮蛋瘦肉粥是多么高档的一种呢,其做法必定复杂,没想到,借助电饭锅。也就5分钟的事。先说必不可少的原材料:皮蛋,瘦肉,姜末,葱花,大米。大米按照刻度线,放上相应的水,通了电先煮粥。白粥,不用放糖,不用放枸杞,也不用放盐。取一棵小葱,切成葱花。取一片姜,切成末。取一小块瘦肉,剁成末...
皮蛋瘦肉粥,香菇鸡肉粥,鲜虾粥等10种粥的做法
做法:1.把米洗干净,用盐油加点水浸泡30分钟2.锅中倒入清水放入瘦肉焯水去血沫3.锅中从新加清水放入瘦肉姜片大火煮开后加入腌制好的粳米皮蛋丁(米:煮粥的水1:13)4.大火煮20分钟煮期间不停的搅拌(注意糊锅)...
煮皮蛋瘦肉粥,先煮粥还是先煮肉,很多人弄反,难怪肉老粥还难喝
第一步:先将大米淘洗干净以后倒进盆中,然后加入清水,再放适量的香油搅匀浸泡半个小时。买回来的猪瘦肉直接剁碎,切成猪肉细条放进碗里。第二步:在碗中加进少量的食盐用手抓匀以后,静放腌制个20分钟,这样是能够让它充分入味。然后往电饭锅中倒进清水,直接将水烧开,把腌制好的肉条倒进锅中,再放备好的皮蛋丁...
做皮蛋瘦肉粥,是先放皮蛋还是先放肉?记住这3点,不腥味道佳
3.加一勺料酒进去搅拌很多人在做皮蛋瘦肉粥的时候都是直接将所有的食材准备好之后下下去,其实可以在水烧开之后,将肉丁先倒下去,然后再倒进去一勺料酒可以去腥味,而且不会影响皮蛋瘦肉粥的味道。其实皮蛋瘦肉粥的做法是比较家常的,操作起来也是非常的简单,不会很复杂,但是不知道大家在做皮蛋瘦肉粥的时候还有什么...