吃了十几年的面条做法,面条劲道味道鲜美又营养,来上一碗特满足

食材:西红柿酱(没有就用西红柿切块代替),鸡蛋,面条,青菜,蒜末做法:1、先做西红柿鸡蛋卤:油热倒入鸡蛋液炒至定型,放入西红柿酱翻炒均匀,因为后续面条也调味,所以卤调味比较简单,放生抽和少许盐即可,西红柿酸的话可以加少许白糖。2、煮好的面条和青菜捞出,放蒜末,粗细辣椒面,白芝麻,少许盐,热油泼香,加一勺...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

材料:韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜,做法:1、韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。2、肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。3、锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。4、再放入肉丝翻炒韭。5、肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅。肺片汤食材:猪肺、白萝卜配料:...

每天吃鸡蛋超过1个,会影响健康吗?

卤鸡蛋少放一点盐一般来说,卤蛋都是咸鲜口味,含盐量会高,一些需要控制食盐摄入量的高血压、心血管疾病和肾病患者,建议不要经常吃卤蛋。此外,卤蛋最好现卤制现吃,没有吃完的卤蛋,冷藏后食用前要加热后再食用。炒鸡蛋要营养搭配与蒸蛋、煮蛋相比,煎蛋、炒蛋的营养素损失会更多一点。因此可以搭配韭菜、西红...

26款美味菜肴分享,常见食材简单做法,挑选几道为家人做三餐吧

1.粉丝用水浸泡至软,瘦肉切成肉丝,胡萝卜去皮后切丝,韭菜切成小段,姜切成末,葱切成葱花,豆芽洗净后控干水份。2.把切好的肉丝装入盘中,加入盐、姜末、料酒、酱油、胡椒粉、食用油、一个鸡蛋清,用筷子搅拌均匀腌制15分钟。3.把鸡蛋磕入碗中打散,然后放平底锅煎成鸡蛋饼,再切条,也可以炒成蛋花,装入碗中备用。

河南省滑县2024年第11期食品抽检信息

XBJ24410526932430822193//滑县雪风餐饮店河南包子(韭菜鸡蛋)/2024-07-03餐饮食品2024年第11期2024.10.16滑县市场监督管理局合格XBJ24410526932430823194//滑县雪风餐饮店河南手抓饼/2024-07-03餐饮食品2024年第11期2024.10.16滑县市场监督管理局合格XBJ24410526932430824195/...

这个不在东三省的东北小城,藏着中国最奇特的锅包肉

除了煮粥,小米同样可以拓展出更多美味,夏天的时候,人们将小米和土豆、茄子蒸煮,做成小米版本的小米饭包;切几块牛肉干和小米同煮,做成的牛肉干二米饭,更是赤峰家庭的快手菜;还有赤峰传统面食糟米咯咯豆,也是用小米发酵后磨成的面粉做成的美味,入口细腻爽滑,浇上韭菜鸡蛋卤或者酸菜卤,微酸香甜(www.e993.com)2024年11月13日。此时赤峰秋景正好,这...

辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告(2024年第6期)

卤鸡蛋35克/袋2024/5/215沈阳喜庆门食品有限公司辽宁省沈阳市沈北新区宏业街75-4号沈阳喜庆门食品有限公司辽宁骨架酱(半固态复合调味料)1kg/袋2024/6/116辽宁中广佳味食品有限公司辽宁省沈阳市铁西区兴华南街58-28号(14门)辽宁华润万家生活超市有限公司抚顺望花分公司辽宁烧烤撒料(复合调...

“伏天不补,秋冬受苦”,7月15入伏,常吃4样扶阳菜,强阳健脾胃

做法:1,需要准备的食材:韭菜,鸡蛋,挂面条2,把韭菜洗净,切成段。鸡蛋磕入碗里打散3,炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液煎成鸡蛋块,扒拉到一边,倒入韭菜翻炒几下4,倒入没过食材的清水烧开,加酱油调色,加盐调到微咸,放水淀粉勾芡,关火5,面条煮熟后,舀入一些凉水搅匀。挑面条入碗,舀入韭菜鸡蛋卤即可上桌...

听我说,是卤味,不是鲁味丨飨味

莆田卤面并非以卤水作汤,“卤”体现在文火慢煮中:猪骨与干贝、虾干、海米、蛏、韭菜、香菇(有红菇则更地道)等山海滋味,以及传统手工细面一起慢炖,高汤和配料的味道充分渗透到面条里,最终卤汤浓稠适度,面条劲道鲜美,一口饱含丰富滋味,让人大快朵颐。客人看食材下单,还能与店家商量做法的莆田海鲜楼可以吃到不少时令...

山东省枣庄市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第06期)

603江苏金厨娘食品有限公司江苏泗阳经济开发区文城东路289号枣庄市高新区郡蔓便民百货超市山东泡卤鸡蛋(五香味)32克/袋2023/9/19蛋制品枣庄市市场监督管理局604山东腾香园食品有限公司茌平县胡屯镇南于村枣庄市市中区迎客多百货超市山东香辣金针菇(腌渍食用菌)240克/袋2024/5/18蔬菜制...