三伏天养生有讲究 中医建议适当吃点“苦”
中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋:比如说吃一点黄瓜、苦菊、苦瓜、冬瓜、芦笋等等这一类带点苦味的食物,有一定的清心火的作用。苦味食物虽好,但也要注意用量,医务人员提示,过于寒凉的食材虽然能清火,却容易伤及脾胃,很多人在不清楚自身条件时盲目“吃苦”,苦寒败胃,会引起食欲不振、腹泻等一系列症状,...
明日谷雨,记得要吃“2荤3素”,顺应时节应季而食,顺利度过春天
苦菊最好吃也是最清爽的做法,就是凉拌。推荐菜品:凉拌苦菊主要食材:苦菊,花生,少许胡萝卜,食用油,食盐。操作步骤:1,苦菊摘洗干净,放在一旁控干水分。少许胡萝卜清洗干净,切成细细的丝,放入碗中备用。2,锅中加入少许食用油,冷锅冷油加入花生,开中火炒制,炒至花生有噼里啪啦的响声后,关火,连油带花...
春季养生:苦菊拌花生与松花蛋,清热去火的美味佳肴
苦菊拌花生:1.将苦菊洗净后,用盐水浸泡以去除农药残留,再冲洗干净并沥干。2.在苦菊上撒上面粉,搅拌均匀,使苦菊叶均匀裹粉。3.将苦菊放入蒸锅,蒸约5分钟至熟透。4.另外炒制花生米,炒至表皮裂开,发出响声后取出备用。5.将蒸熟的苦菊放入盘中,加入花生米、蒜末、味极鲜、米醋、白糖和盐,拌匀...
天津某饭店吃出活虫子!0时36分,天津迎来……
做法:将乌骨鸡褪毛、去除内脏,洗净晾干;乌鸡、板栗仁放入砂锅中,加水没过食材,放入生姜,加盖文火焖2小时;起锅加少量食盐即可食用。功效:乌鸡甘平,入肺肾,有滋阴益气、滋补肺肾的功效,加上板栗补肾强筋,两种食物均是冬季补肾的上佳之品。04板栗烧羊肉材料:板栗100克,羊肉250克,胡萝卜500克。调料:精盐3...
今日小雪,别做这3件事,这6件事抓紧办→
为了防止“上火”,少吃辛辣食物,多喝水,戒烟戒酒,适当多吃些芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物。4多吃叶酸食物防抑郁小雪之后,进入抑郁多发的季节,应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。
5月17日最佳情报|初夏珍珠泉清凉惬意,苦菊开花好惊艳!恭喜
您吃过苦菊,但您见过苦菊开花吗?5月17日,情报员“秦臻”“张成友”向齐鲁壹点情报站发来图片,济南市济阳区澄波湖,野生的苦菊开出蓝色小花,色泽鲜艳,非常漂亮(www.e993.com)2024年8月5日。它们夜间开放,白天闭合,就像昙花一现,一见阳光就瞬间隐身而去。恭喜以上情报获得今日最佳情报,情报员将分别获得由情报站工作人员发出的5元红包...
十道绿色蔬菜凉拌菜,减肥瘦身最佳美食,狂吃不胖,久吃不腻
1.苦菊择洗干净,撕成段,沥干水分。2.将蒜蓉、陈醋、蜂蜜、白糖、盐、味精、香油调成味汁,将苦菊与炸花生米放入容器中,倒入味汁,用筷子搅拌均匀,装入盘中即成。清拌芦笋1.芦笋一剖2半,切成2厘米长的段。瘦肉洗净,切成2厘米长的段。2.瘦肉洗净,切成2厘米长的条,葱切段、姜切片。
推荐营养最佳的10种绿叶蔬菜
苦菊最宜拌沙拉、凉拌、蘸酱等无需加热的吃法,炒食或做汤亦可。(图片来源:微信公众平台公共图片库)8.茼蒿:茼蒿是一种很有特点的绿叶(嫩茎)蔬菜,有特殊清香气味,别名甚多,如同蒿、蓬蒿、蒿菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子等。开花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿特别适合涮锅或炒、做汤等。
“夏日吃苦胜似进补”,推荐五道养生苦菜 | 但这些苦千万不要吃
最佳吃法是凉拌,以免炒熟后损失维生素或者油脂含量过高,破坏清热解毒功效。苦菊苦菊含有大量的维生素、矿物质和苦菊菜精、类黄酮等植物化学物质,常吃可防治多种细菌或病毒引起的感染病,提高人体免疫力。苦菊是难得安全的绿叶菜,很少生虫害,菜农也很少用农药。
想要健康又长寿,这5种“苦”要多吃
做法:1.苦瓜洗净后从中剖开,去掉瓜瓤,斜刀切成薄片。2.米醋、味精放入小碗中搅拌,使味精充分溶化开。3.将苦瓜片用精盐及少许水腌渍片刻,捞出后挤去水分放入盘中,拌入香油、米醋即可食用。苦菊苦菊味甘微苦,具有清热解毒等功效。其颜色碧绿,食用价值很高,可炒食或凉拌,是夏季清热祛火的常见美食。