秋天的温暖滋味:清炖羊排,一碗鲜汤的幸福秘籍

首先,我们需要将羊排切成适中大小的块,然后放入清水中浸泡一段时间(建议1至2小时),期间多次换水,直至水变清。这一步能有效去除羊肉中的血水和杂质,让炖出来的汤更加清澈透亮。接下来是焯水去腥。将处理好的羊排冷水下锅,大火煮至沸腾。在煮的过程中不要加锅盖,以便更好地散去羊肉的膻味。随着水温的升高,浮沫...

秋天的第一顿羊排,一定要试试这样做,不腥不膻,鲜嫩美味又下饭

1、羊排剁成1寸半到2寸长的块,太大块的肉我剔了下来,做成了烤羊肉串。剁好的羊排泡半小时的水,水就红就换水,直到水变清。2、将洗干净的羊排放入锅中,放几片姜,先煮熟。煮好的羊排捞起,滤干水。洋葱、青红椒、胡萝卜和芹菜洗好切好,再切几片姜。3、锅烧热,先倒少量油,下姜片,将洋葱、青红椒和...

清炖羊排 咱们草原的手把羊排啊 真是清水煮煮都好吃…又嫩又香...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-a00c334243062c0efc4dd9ee20662582清炖羊排咱们草原的手把羊排啊真是清水煮煮都好吃…又嫩又香骨头小不腥不膻汤真鲜……展开2024-09-1622:06发布于河北|28观看1评论收藏分享手机看观...

清炖羊排怎么做最好吃最简单,切记别乱加调味料,教你正确做法

炖牛肉时,切记别乱加调味料,选对材料才是关键39评论2024-10-0911.7万|02:05白菜豆腐炖粉条怎么做好吃,诀窍告诉你,鲜香入味,一锅不够吃6评论2024-10-08推荐视频1642|03:01把鸡爪放进滚烫的油锅,出锅就是一道美味,太好吃了!2024-10-1900:24老婆你先睡!这超超超变传奇真的0充爆终极!1怪...

清炖羊排可以试试这样做_手机新浪网

10评论清炖羊排可以试试这样做发现更多热门视频国足看过来,如何破对手疯狂高位压迫,国米给出了标准示范国际足球记录员9832次播放嘴上说的不要打,给棍子你是一点不含糊熬夜秃头肥宅1万次播放刘亦菲出场即惊艳,3000多花朵打造的披风斗篷+抹胸红裙湿发造型…影视剧未央2.2万次播放直击台风“摩羯”,海南...

下厨日常 004 清炖羊排 真的非常非常简单! 有手就会?? 1

下厨日常004清炖羊排真的非常非常简单!!有手就会??1.羊排泡水一晚上2.冷水下锅煮开撇掉浮沫3.加入花椒、姜片、桂皮、洋葱和胡萝卜,也可以换成白萝卜(香料不需要太多)4.煮开后转小火炖1小时5.最后捞走洋葱、姜和花椒6.出锅前加盐调味(喜欢香菜可以加一点)#我的美食日记##chef潘的厨房#4条评论...

丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳

要制作出美味的清炖羊排汤,我们需要准备以下食材:羊肉、羊排、葱、姜、辣椒、白芷、花椒和陈皮。这些食材在烹饪过程中扮演着不同的角色,为这道美食增添了丰富的口感和营养价值。羊肉的处理我们需要将羊肉清水泡1小时,以泡出血水;将羊肉洗净后冷水下锅,加入适量的白醋焯水,以去除羊肉的腥味和血水。焯水后,将羊肉...

羊排炖排骨功效大全:做法、禁忌与营养搭配

做法:(1)将羊排和排骨洗净,焯水去血水。(2)锅中放入适量油,加入冰糖炒至糖色。(3)放入生、大葱、八角、皮、香叶炒香。(4)放入羊排和排骨翻炒均匀。(5)加入料酒、生抽、老抽调味。(6)加入适量水,炖煮至羊排和排骨熟透。2.清炖羊排炖排骨...

夏天一定要吃清炖羊排,营养丰富,味道鲜美!

清真馆子炖牛羊肉的秘诀全在这汤中,加什么料才是关键2024-10-281574|01:44想吃脆皮五花肉,教你自己在家做,不用烤箱,简单2步就搞定2024-10-171114|02:21万万没想到,把黄豆放锅里蒸一蒸,出锅瞬间变成一道美食,太香了2024-10-172.0万|03:32五花肉加1碗豆豉,试试这一道客家传统砵仔蒸肉,糯香...

降温了,最适合炖一锅这样的清炖羊排,汤鲜味美,软烂入味还不膻

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