羊排炖排骨功效大全:做法、禁忌与营养搭配

1.红烧羊排炖排骨材料:羊排、排骨、生、大葱、八角、皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖。做法:(1)将羊排和排骨洗净,焯水去血水。(2)锅中放入适量油,加入冰糖炒至糖色。(3)放入生、大葱、八角、皮、香叶炒香。(4)放入羊排和排骨翻炒均匀。(5)加入料酒、生抽、老抽调味。(6)加入适量水,炖煮至...

12月7日大雪,建议中老年:少吃萝卜和白菜,多吃4样,安稳过寒冬|莴笋...

推荐食谱:红烧羊排准备食材:羊排、葱、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油详细做法:1.将羊排斩成小段,洗净,用开水焯水去腥。2.热锅凉油,放入冰糖,小火炒糖色,加入姜片、葱段煸炒出香味,将焯水后的羊排放入锅中翻炒均匀,加入适量生抽、老抽调色,加入清水没过羊排,大火煮开后,转小火慢慢炖煮...

锌是男性之宝,建议男人多吃八道高锌菜,补肾强腰精力充沛过冬天

五、红烧羊排食材准备:羊排、胡萝卜、姜片、葱段、桂皮,八角、香叶、小茴香、香菜。做法流程:1.羊排剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.胡萝卜去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒...

进入冬季,多吃5道高蛋白美食,滋补身体增强免疫,越吃越健康

羊排剁成小段,浸泡半个小时,再清洗干净。然后羊排冷水入锅,加入料酒、姜片,大火煮开,将浮沫撇干净,再捞出羊排,用温水洗净,沥干水分。另起锅加油,放入冰糖,小火炒出糖色,再倒入羊排翻炒上色。接着放入姜片、葱段、香叶、桂皮、干辣椒翻炒,再放入料酒、生抽、红烧酱油翻炒均匀,倒入适量热水炖煮。煮开后转...

厨师长教你:“红烧羊排”的家常做法,汤汁浓郁,软烂脱骨

庖丁牛排汤,安格斯牛排加矿泉水做成,加上盘锦蟹田米,绝对好吃的一家店!2月1日08:44美食攻略牛排牛肉汾酒销售公司召开2023年度营销工作动员会2月1日18:40燕京啤酒2022年净利预增逾51%中高端产品放量营收占比超62%2月1日07:44燕京啤酒1北京:冰雪运动热消费势头旺2月1日06:41旅游宣传崇礼延庆...

分享“红烧羊排、豉香手撕包菜、脆皮豆腐”的做法

红烧羊排材料:羊排肉500克带皮、葱3大片、姜4片、蒜2个、花椒少许、干辣椒2个、香叶1片、八角1个、桂皮1小块、小茴香少许、干山楂3片、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、白糖1小勺、盐适量、香菜少许、鸡精适量;做法1.将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕沥干水分(www.e993.com)2024年11月8日。(肉排请店家切好);...

日常生活中如何做好红烧羊排,这几个方法少不了,味道特别好吃

红烧羊排则是一道特别美味的菜肴,因为羊排的味道特别的美,而且人人都比较喜欢。有的人可能要问了,如何用羊排做出难以让大家忘怀的味道,这个时候我们要准备料酒、羊排、生命抽和胡椒粉、冰糖和葱姜蒜。做法上一点都不难,具体的做法来了,我们先要处理下羊排,羊排清洗干净后切成块状然后放入到锅当中开始焯水,能帮助大家...

家常版红烧羊排的秘制做法,炖出的羊排软烂入味,不腥不膻,好吃

红烧羊排食材:羊排1根,大葱10克,生姜10克,香葱少许,干红椒1小把,花椒1小撮,茴香1小撮,八角2个,桂皮1小块,香叶2片,盐适量,料酒1大勺,黄酒1大勺,生抽1勺,老抽1小勺,蚝油1小勺,鸡精少许。做法:1,首先将羊排洗净后斩成大块,这一步我直接叫卖肉的老板处理好了,拿回家洗净即可进行下一步操...

独家秘制料汁,鱼香汁、红烧汁、糖醋汁分别怎么调?快快收藏～

红烧羊排的做法:先把羊排剁成5厘米的小段,然后起锅烧水,水沸腾以后加入适量的料酒,然后把这个羊排汆一下水,羊排的膻味一般就在羊肉的脂肪和皮脂里,只要把这些通过汆水给逼出来,那基本上就没什么膻味了。既然是汆水,那羊排在开水中的时候就不要太久,水再次沸腾后最多一分钟就要捞起。要想羊排口感鲜嫩不柴,那就...