10月吃肉吃鱼不如吃它,简单炖一锅润燥不上火,安康度秋身体棒!

我们把干银耳放入温水中浸泡开,撕成小块,清洗干净。第二步:砂锅中放入适量的清水,加入银耳和红枣,大火烧开,改成小火慢慢炖大约45分钟。第三步:这时银耳已经炖出胶质,加入洗净切块的雪梨,继续炖大约10分钟。第四步:最后加入黄冰糖来调味,黄冰糖有止咳的作用,放入汤羹中是很不错的。如果是老人吃可以少放或者...

告别干燥!试试这碗秋季养生新宠儿

冰糖炖雪梨的食材也很简单,只需准备秋月梨,还有姚朵朵家的干货银耳花叶、百合、枸杞、红枣、桂圆和冰糖。首先需要将银耳、百合用清水泡发两个小时左右,等待期间顺便把桂圆剥好、红枣去核。用食盐把梨的表皮搓洗干净,再把梨的顶部切开,之后用勺子在梨的中间挖一个洞,注意不要挖的太深容易穿底。把泡发好的银...

立秋后,无论贫富,记得吃六样 ,防燥润肺,顺应时节,平稳入秋

1、挑选一个新鲜的雪梨,准备2-3颗冰糖和适量的枸杞。雪梨要选新鲜的,这样炖出来的甜品才更加美味。2、将雪梨在三分之一处切开,注意不要切得太多,以免影响后续步骤。小心地挖出雪梨核,形成一个空洞。这里要特别注意,不要挖得太深,以免挖穿雪梨底部。3、将挖出的雪梨肉切成小块,放回雪梨空洞中。然后,加入2-...

“谁言寸草心,报得三春晖”,母亲节到了,略表孝心,健康是福

做法:将泡发后的燕窝放入炖锅中,水没过燕窝,炖20-25分钟左右,起锅前5分钟加冰糖即可。No.2燕窝+枸杞+红枣=滋补材料:燕窝3-5克、枸杞适量、红枣3-4颗做法:提前浸泡好枸杞,红枣切开去核;泡好的燕窝炖25分钟后,放入枸杞、红枣,再炖5分钟即可。No.3燕窝+雪梨=润喉材料:燕窝3-5克、雪梨1个做法:...

秋燥最伤肺,老话说:常吃“4白”好处多,4白指什么?滋阴润燥

做法1、先把需要的原材料准备好,适量的银耳、莲子、百合、红枣、冰糖,一个秋梨,一小块老南瓜,食材的多少根据家里人的数量来准备;2、银耳需要提前半小时浸泡,把银耳浸泡开;银耳浸泡好之后先煮,把银耳撕成小块,放在压力锅中,加入适量的清水,选择压力锅的“银耳汤”或者“杂粮粥”,一般炖煮半小时;...

中医讲究“食在时令”,惊蛰就要喝雪梨炖燕窝,生津润肺不上火

步骤:提前泡发燕窝并进行挑毛和清洁(www.e993.com)2024年12月19日。雪梨削皮后切成小块。燕窝放入炖盅中隔水炖煮30分钟。燕窝中加入雪梨和冰糖,再熬五分钟即可食用。中医讲究“医食同源”和“食在时令”,梨子属于春季的时令水果,同时梨子的补水润燥特别适合春季的大环境。梨被称为“百果之宗”,具有止咳化痰、润肺化痰等功效。多喝加热过的梨...

吃燕窝,冰糖雪梨炖是入门

加点中药的做法雪梨冰糖炖川贝燕窝材料:雪梨一只,燕窝4克,冰糖两三颗,川贝两三只1.将雪梨洗净,在距离梨柄约2cm处横刀切开,挖去梨肉,备用;2.将挖好肉的雪梨放入一空碗内,并在挖空处加入冰糖、川贝、泡发好的燕窝,盖上切下的梨盖,用牙签封口;...

冰糖雪梨炖燕窝

做法:1.燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上炖,也可以早上开始泡;用白色碗较容易发现杂质),待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。2.梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状),挖去内核;...

秋天要多喝银耳雪梨莲子羹,平民燕窝软糯香甜,女性吃完皮肤超好

配料银耳适量、雪梨1个、莲子20粒、枸杞5g、红枣适量、冰糖适量、百合2个、龙眼10个、清水1500Ml烹饪步骤1、将准备好的银耳,进行处理,需要把银耳的根部去掉,用水洗干净后,切成小块备用,其实用手撕,口感会更好。2、将准备好的银耳,放入锅中,家中有炖锅的话,可以选择用炖锅,营养会更好。然后加入15...

冬季咳嗽来一碗,暖心的甜品:冰糖银耳雪梨粥!

梨洗净后去皮,切成小滚刀块。将材料放入小搪瓷锅,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟。加水将将没过材料。没有搪瓷锅的话,用电饭锅也是可以的。枸杞如果放的时间过早会煮破,影响外观。冰糖的量我感觉这些是刚刚好,比较清甜,而不是甜腻。也可以根据个人喜好多放或少放。也可以少放糖,吃时再...