想吃蛋糕自己在家做,教你6种做法,简单易学,比外面卖的还好吃
5、最后将混合的蛋液倒入电饭煲,震动几下震出气泡,我们家电饭煲有蛋糕键,蛋糕键40分钟,好了之后再焖15分钟,直接倒扣在盘里。四、奥利奥戚风蛋糕做了很多次的奥利奥戚风,不回缩不塌腰,很有支撑力,把配方分享给大家。食材:鸡蛋3个、牛奶35克、玉米油30克、低筋面粉45克、白砂糖40克、奥利奥碎20克、柠檬汁...
幸福从早餐开始,自制花样早餐,健康美味不重样,你也可以有
每次一看到这些色彩靓丽的食材,我最先想到的就是做蛋糕,做面包,对于烘焙真的是快走火入魔了。明明直接吃美味又可口,省事又省力,但我还是喜欢折腾一下。樱花抹茶蛋糕卷樱花和抹茶的浪漫邂逅,试问,又有谁能抗拒她的美丽诱惑呢?香草巧克力杯子蛋糕浓郁的富有神奇魔力的香草加入这个巧克力杯子蛋糕里面。香草...
详细步骤教你用电饭煲做不回缩的戚风蛋糕,注意这两点,零失败!
材料低筋面粉(蛋糕粉)45克,鸡蛋2个(每个蛋液大概是50克),细砂糖35克,玉米油或葵花籽油25克,清水(或牛奶)25克,葡萄干适量步骤1、在电饭煲内胆铺一张裁剪好的油纸,方便脱模,不铺油纸的话,可以在底部抹上薄薄一层玉米油。2、碗里装入水和油,用蛋抽搅拌1分钟左右,搅拌至没有出现水油分离,乳化好的...
你用电饭煲做戚风蛋糕老不成功?苹果姐教你详细操作,松软轻盈
9.将内锅安放在电饭煲里,通电,盖盖子;10.选择“蛋糕”程序,50分钟;没有“蛋糕”功能的电饭煲就不建议做了,可以用烤箱或者蒸锅均可完成;11.时间到,涨发完美的电饭煲蛋糕,一点塌陷都没有;12.取出内锅,倒扣在晾架上;13.蛋糕自然脱落,一部分蛋糕外皮被粘在锅壁上,虽然外观有点影响,但一点不影响蛋糕蓬松...
电饭煲也能做出极致细腻的戚风蛋糕,最详细的过程图与解说
11、打发到当提起打蛋器蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性的发泡的程度,如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打到这个程度可以了。现在我们要制作的是的戚风蛋糕,还要继续搅打哈。12、提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,恭喜你,离成功近了一步!
电饭煲做蛋糕一次成功了,比烤箱做的都好吃,明天早餐就是它了
厨具:电饭煲制作过程:1准备一下食材(www.e993.com)2024年9月15日。可可粉我用的是原味的,糖可用绵白糖或细砂糖,家里有哪个就用哪个;植物油要用无味道的,玉米油、葵花籽油都可以,千万别用花生油和大豆油,那这个蛋糕就毁了2蛋黄和蛋白,分别入两个无油无水的干净盆中分离
一文看懂为什么高端原装进口电饭煲煮饭格外香
高端电饭煲有这么好的温控能力,只用来煮米饭岂不是可惜!我买的这款除了米饭种类有煲仔饭、寿司饭、糯米饭可选,还有单独的熬粥、炖汤、蛋糕键,蒸煮炖都可以。①做蛋糕这是我用它做的蛋糕,不用预热不用刷油,调好的面糊直接倒进去就完事,每一次做都非常成功。表面完全不塌陷,撕开内里蓬松柔软,好吃的很!
科技助力蒸出喷香好饭 小容量电饭煲怎么选
烹饪一碗好饭的全流程需要不同温度。松下电饭煲采用7段智能控制蒸煮,逐步进行快速加热、升温吸收、升温烹饪、高温吸水、高温糊化、焖饭补炊、自动升温各个步骤。松下电饭煲SR-DC106-N设计有六大炊煮功能,分别为标准、精煮、快速、煮粥、蒸煮、煲汤,用户可以根据需求进行选择。米饭隔夜之后又干又硬,松下SR-DC106-N24...
趣看丨电饭煲蛋糕硬核科学指南:从入门到放弃
从蛋糕制作的大概流程上来说,网络上流行的电饭煲蛋糕和戚风蛋糕的制作过程大同小异。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离以后,用蛋白打发制作蛋白霜,用蛋黄和面粉制作面糊,最后混合起来,加入到电饭煲或者烤箱中加热。从最简单的原理上看,想要制作蓬松的蛋糕,核心是要在面粉之中“制造”气体。气体的来源可有很多种,我们可以在制作...
十年蛋糕师教你掌握黄金比例,不被戚风蛋糕“气疯”附带松饼教程
搅拌均匀放入蛋糕模具就可以,轻轻震动让表面更光滑,底部的泡泡震出,这个方子可以用电饭锅可以用烤箱,烤箱185度,烤40分钟就可以,大的需要多烤10分钟,电饭锅的话按下做饭,等跳起来焖一会就行,松饼就用电饼铛,放一勺就行,一次可以做三四个,放进去盖上盖子,一般灯不亮就可以,不用翻面...