1碗糯米粉,3个鸡蛋,做这道糯米鸡蛋糕,软糯香甜,简单零失败

4、然后把它们全部倒入破壁机里面,再加入200毫升的清水,然后用果蔬键把它们打碎成糯米糊。5、糯米糊打好后我们把它倒入一个干净的大碗里面,先加入3克酵母粉,然后用筷子把它们充分搅拌均匀。6、再少量多次地加入大约260克的面粉。7、然后用筷子把它们一直搅拌成像这样比较黏稠一些的面糊就可以啦。再盖上盖子,让...

2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十六期

其操作宽容度大,量化也能保持品质,是一款非常实用的法国面包用粉。30、贝琪食品蒸蛋糕预拌粉精选优质小麦粉,粉质细腻,麦香浓郁搭配新西兰进口乳粉,品质奶源,馥郁奶香,优质原料,组织细腻,松软香甜口感,醇正奶香。31、佛宾食品咸蛋黄海苔肉松包传统咸香风味,一口爆浆,满口留香,精选脆香海苔搭配上松软可...

酵母粉发面做馒头太慢?教你一招,半小时就能发满盆,简单省事

具体做法1、酵母粉倒入温水中溶解,温水的温度以不超过40℃为宜,也就是有点温度却不烫手的状态。将酵母水倒入面粉中。新手做直接用盆揉面。酵母2、先用筷子将面粉搅拌成面絮状。每个人用的面粉的牌子不同,吸水性也不同,所以不要直接下手揉,先搅拌,看到剩下几乎百分之10的干面粉了,再下手揉。3、如果觉...

用最简单的食材蒸馒头,个个爆开,香甜暄软,和蒸蛋糕一样好吃

1.在200毫升的纯牛奶里加了5克酵母粉,20克白糖,用筷子搅拌让酵母粉和白糖全部的融化,如果你喜欢吃甜的,糖的量可以随意添加。2.在400克的面粉里打入一个鸡蛋,用热好的纯牛奶和面,现在天冷了可以把牛奶热到25度左右就可以,能缩短发酵的时间,搅成棉絮状以后,加入20毫升的食用油再下手揉成面团,把油充分的揉...

酸奶蛋糕、蒸蛋糕、蜂蜜蛋糕、巧克力蛋糕制作简单,香甜绵软

做法:把面粉放入盆中,加入小苏打和泡打粉。小碗中放入红糖,加入开水搅拌融化备用。把纸杯中刷上油备用。红糖水晾至温热,加入酵母粉搅拌融化。把搅拌好的红糖水倒在面粉中搅拌成,顺滑无干颗粒的面糊,倒在纸杯中八分满。锅中烧水,水开后放入纸杯隔水蒸20分钟。关火焖5分钟,取出装盘即可食用。

教你在家做红糖马拉糕,做法详细又简单,软糯Q弹,比买的还好吃

1.泡打粉要选择无铝泡打粉,比较安全(www.e993.com)2024年11月24日。不用泡打粉的可以换成2克酵母。2.一次吃不完可以放冰箱冷冻,下次吃的时候再上锅蒸10分钟就可以。打开网易新闻查看精彩图片我是芋儿烘焙,美食领域原创作者,一直致力于用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面...

这6种蒸糕软糯又营养,掌握好配方比例,学会了家人早餐不用愁!

5、水开后先大火再中火锅蒸30~40分钟。二、黑米糕黑米营养丰富,具有开胃益中、缓脾明目的功效。黑米糕传统做法和用粘米粉做米发糕的方法差不多,可以加酵母或者酒酿,或者加泡打粉等,只是不同米粉吸水量的不同,加水量也不一样。不过我今天要分享的是不用加酵母,用鸡蛋加上黑米粉、粘米粉和糯米粉一起做的黑...

早餐教你用电饭锅做馒头,比用蒸锅做的还简单,馒头蓬松好吃

玉米馒头的做法步骤:1、我们准备300克的玉米面粉,往里面加入200毫升的开水,一边加一边搅拌成图片这样。2、接着往搅拌好的面粉里面打入两颗母鸡蛋,用筷子搅拌均匀,接着往里面加五克酵母粉,十克白糖,白糖可以促进酵母的发酵。3、然后少量多次地加入200克面粉,用手把它揉成光滑的面团。

几道发糕做法大全收好了,只发一次,营养健康有营养,学会不求人

几道发糕做法大全收好了,只发一次,营养健康有营养,学会不求人黑米蒸蛋糕材料使用:120克黑米;25克细糖;3个鸡蛋;30克玉米油;15克精制牛奶做法:黑米洗净浸泡12小时鸡蛋中蛋黄和蛋清的分离将沥干的黑米、蛋黄、玉米油和精制牛奶倒入机器中,搅拌成精致的糊状物。用细糖搅打蛋白,直到它们变干并起泡沫。当卵须被提起...

一周食安黑榜:海霸王虾味饺氧化变质 初饮酸奶饮品蛋白质含量不足

四川省市场监督管理局抽检发现,标称广东森乐食品有限公司生产的休闲农场小被卷软软的蒸蛋糕卷(巧克力芒果味)(生产日期2020/9/17)菌落总数不合格,检验结果为7800000,12000000,3900000,7800000,9200000CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。